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發表於:2020-06-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘葡萄蔓越莓杯子蛋糕是一個非常經典的甜點,酸酸甜甜的葡萄乾搭配美味的蔓越莓幹做出來的杯子蛋糕讓人吃過之後,還想再吃...
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發表於:2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:140細砂糖:90雞蛋:2個低粉:200泡打粉:2鹽:1小撮牛奶:74蔓越莓幹:40奶油奶酪:140輔料具體步驟1.黃油,雞蛋,提前放置到室溫。...
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發表於:2020-07-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘葡萄蔓越莓杯子蛋糕,杯子蛋糕是我最喜歡的甜品之一,不僅口感鬆軟,風味香甜,而且吃起來還很有趣。這道葡萄蔓越莓杯子蛋糕...
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發表於:2019-12-02
準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土雞蛋:4個牛奶:30ML低筋粉:50輔料食油:40細砂糖:30蔓越莓幹:適量朗姆酒:少許具體步驟1.蔓越莓幹剪成丁加入朗姆酒浸泡...
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發表於:2021-03-21
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘葡萄蔓越莓杯子蛋糕是一道外觀美麗的美味麪食,是一道有着水果味的麪食糕點。它是以葡萄、蔓越莓和麪粉爲主要食材製作...
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發表於:2019-10-27
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料甘佩斯:若干塊戚風杯子蛋糕胚:6個輔料食用色素:紅,綠,黃,白餅乾胚:若干具體步驟1.做法:1.翻糖皮要前一天做好晾乾,不然到時候...
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發表於:2024-01-27
“戚風蛋糕輕盈柔嫩,支持力度不強,一般是用固體的模具來做,今天用柔軟的紙杯來做,效果也是不錯的呢。看來戚風蛋糕只要打發到位,攪拌手法正確,無論是用固體的專用蛋糕模還是柔軟的紙杯都能做...
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發表於:2024-01-08
“【我的烘焙日記】ACA廚師粉嫩的外觀顏值讓人無法挑剔每位女孩都有着一顆少女之心,我也不例外使用心得:多功能廚師機還有大容量攪拌桶有定時功能讓你能更好的把握住時間1200W的大功率,...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料低筋麪粉(180g)雞蛋(8個)玉米油(120g)牛奶(120g)細砂糖(蛋黃)(40g)細砂糖(蛋白)(100g)輔料香草精(幾滴)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)葡萄乾蔓越莓戚風蛋糕的做法步驟1、部...
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發表於:2024-02-10
“最近兒子不愛吃自己做的酸奶了,其實我也不喜歡吃了,每次做1000克真是愁人,不做粉子很快過期了,想辦法消耗動了不少腦筋,常做戚風,牛奶恰好沒了,就試試酸奶吧。”食材明細主料雞蛋(3個)自制酸...
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發表於:2024-02-10
“經典的海綿蛋糕,加入蔓越莓,做成杯子小蛋糕,不光味道酸酸甜甜讓人喜歡,與小杯子的萌態相比也是讓人胃口大開。做好的杯子蛋糕,配上精美的小禮品盒,或者漂亮的包裝袋,一份新年禮物就準備好了...
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發表於:2024-01-07
“五一節和朋友一起出遊,臨時想起做點東西出去。就將就家裏現成的材料,忙活起來。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(6個)玉米油(70ml)白糖(80g)牛奶(60ml)輔料蔓越莓(適量)肉鬆(少量)酸甜(口味)烤(工藝)一...
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發表於:2024-02-24
“一直看着別人的烘焙出來的蛋糕麪包又好看又可口的樣子,自己一直想嘗試,買了烤箱和麪包機,第一次嘗試做蛋糕,個人感覺挺成功的。自己烘焙真的很快樂,尤其是認真看着食譜步驟,一步一步的跟着...
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發表於:2024-01-28
“磅蛋糕是非常容易成功的一款蛋糕,不需要打發蛋清,口感卻一樣鬆軟,可以加入你喜歡的任何果乾和果仁,作爲早餐是再合適不過了。”食材明細主料低粉(100g)泡打粉(2g)雞蛋(2個)黃油(100g)細砂糖(70g)輔...
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發表於:2024-02-10
“我這枚吃貨嘴就是不能閒着,但又不想做複雜的,就只好做這種蔓越莓麥芬蛋糕,零失敗超簡單的速成蛋糕!可是這次的份量有點讓我失望了,就只能放3只杯子,可能是我的紙杯有點大了.....所以這是3...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)鹽(3克)細砂糖(40克)牛奶(140克)蛋液(25克)輔料黃油(25克)蔓越莓幹(30克)葡萄乾(30克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓葡萄乾麪包的做法步驟1、蔓越莓...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料無鹽黃油(110g)細砂糖(120g)雞蛋(1個+半個(一個除掉蛋殼大概50g))牛奶(40ml)低筋麪粉(140g)泡打粉(1小匙)鹽(1小匙)蔓越莓幹(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓杯子蛋糕的做法步...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料高粉(300克)紫薯泥(100克)紫薯奶昔(120克)糖(25克)酵母(5克)黃油(40克)輔料葡萄乾(適量)蔓越莓幹(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯葡萄乾蔓越莓幹歐包的做法步驟1、將紫薯奶...
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發表於:2024-01-01
“杯子蛋糕是美國人喜愛的甜點之一,比起漢堡、熱狗、甜甜圈、Muffin之類的美國食品,它們更加的口味甜美,造型漂亮,賞心悅目。雖然只是簡單原料的組合,但香醇的口味,和夢幻華麗的外型,讓人一下...
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發表於:2024-02-24
“爲家人制作安全美味、無添加劑的小蛋糕”食材明細主料高筋粉(60克)澱粉(20克)OR低筋粉代替高筋和澱粉(80克)豆油/玉米油/色拉油/瓜子油(20克)白糖(40克)雞蛋(3個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-13
“馬芬蛋糕無需打發,製作簡單,好吃美味又好看。可以隨心所欲地添加水果乾、乾果仁;可以做成原味、巧克力口味、抹茶……總之,只要您喜歡。只需嚴格按照配方及程序操作,就可以輕鬆完成零失敗...
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發表於:2024-01-31
食材明細蛋糕黃油(30g)雞蛋(3個)糖(40g)酸奶(120g)低筋麪粉(45g)奶油霜奶油奶酪(50g)糖粉(10g)黃油(12g)酸奶(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓酸奶杯子蛋糕的做法步驟1、黃油隔水加熱融化2...
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發表於:2024-01-13
“這款小蛋糕用了戚風的方子,輕盈,細膩口感很棒,做的時候沒用裱花嘴,用勺舀上的,烤出來後就一個可愛的小揪揪,流星取名奶嘴蛋糕,那就這樣叫了哦,哈哈哈。。。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80...
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發表於:2024-01-01
“暖心美食的🍰好吃到停不下來,蓬鬆宣軟蛋糕裏面還夾雜着蔓越莓的酸甜,口味一級棒,喜歡甜食的朋友可以試試”食材明細主料雞蛋(5個)糖霜(30克蛋黃裏面放的)白糖(60克蛋清裏面放的)牛奶(40克)玉米...
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發表於:2024-01-09
“蔓越莓又稱蔓越桔、小紅莓、酸果蔓。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。”食材明細主料蔓越莓(40克,葡...