關於十香雞爪的知識

食材明細主料雞爪（適量）青椒（適量）生薑（適量）輔料滷料包（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）十香雞爪的做法步驟1、雞爪。2、滷料吧。3、滷料用紗布...

“小K提示：在烹製雞爪時要注意雞爪本身有膠質，所以滷好不要浸泡太久，免得滷湯變稠。”食材明細主料雞爪（10只）輔料薑片（3塊）八角（10個）桂皮（1塊）幹辣椒（2個）大蒜（4個）調料生抽（70ml）老抽（25ml）水（沒過雞爪）...

“夏日最愛～滷雞爪，QQ彈彈的，非常美味～”食材明細主料雞爪（適量）香乾（適量）輔料八角（兩個）調料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷雞爪香乾的做法步驟1...

“雞爪含有豐富的膠原蛋白。可以做成各種美味小吃。今天分享這道蒜香雞爪。”食材明細主料雞爪（8個）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）白糖（2塊）蒜頭（3顆）辣椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香雞爪...

“這是道涼菜，製作簡單。”食材明細主料雞爪（7-8個）糟滷（一瓶）輔料料酒（少許）蔥（適量）姜（適量）糟香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟雞爪的做法步驟1、雞爪減去指甲蓋那段2、開水焯雞爪3、準備蔥...

食材明細主料雞爪（285克）輔料薑末（適量）蒜末（適量）大料（2粒）剁椒（2勺）料酒（2勺）醬油（2勺）香醋（2勺）白糖（1勺半）鹽（適量）酸辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚香雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、薑末、...

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白。黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”。吃黃豆可令人長肌膚，益顏色，填精髓，增力氣，補虛開胃，是適宜虛弱者，老人小孩使用的補益食品，青...

食材明細主料雞爪（500g）輔料桂皮（一小塊）油（適量）鹽（少量）八角（一個）香葉（三片）醬油（適量）白糖（三大勺）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香鳳爪的做法步驟1、把雞爪洗好焯水2、焯好撈出瀝乾水份曬乾...

“炎熱的夏季，怎能少得了糟滷呢，香糟滷雞爪，QQ的口感，鹹香入味，好吃到停不下來！”食材明細主料雞爪（適量）香糟滷（適量）輔料涼開水（適量）料酒（適量）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟滷雞爪的做法...

食材明細主料雞爪（600克）輔料小蔥（30克）薑末（15克）蒜末（15克）紅辣椒（15克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚香雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨把指甲剪掉2、冷水下鍋煮兩分鐘撈出衝乾淨3、重新...

“好久沒上圖了。。。”食材明細主料解凍雞爪（適量）輔料榨菜（適量）豆鼓（適量）新鮮辣椒（適量）生薑（適量）蔥花（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）白糖（適量）香...

食材明細主料雞爪（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）燒烤粉（適量）辣椒粉（適量）生薑（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜香雞爪的...

“雞爪很多做法，今天用高壓鍋醬”食材明細主料雞爪（400克）輔料醬油（適量）鹽（適量）香葉（適量）五香粉（8克）醋（適量）料酒（適量）八角（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香醬雞爪的做法步驟1、雞爪洗...

“滷雞爪味道鮮美，風味獨特是老少皆宜的美食它既是可口的佐餐下酒菜也是非常好的追劇伴侶製做簡單，香味十足大家可以試試哦~~”食材明細主料雞爪（500克）老抽（1大勺）冰糖（1小塊）黃酒（1大勺）蠔油（1...

“超愛吃雞爪，軟糯Q彈，滿滿的膠原蛋白～”食材明細主料雞爪（500g）輔料生抽（適量）老抽（適量）玉米油（適量）白芷（一片）蔥（適量）幹辣椒（一隻）黃豆醬（一勺）料酒（一勺）綿白糖（10g）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料雞爪（10個）輔料姜（2塊）小米椒（3個）蔥（1棵）花椒（1g）青辣椒（1個）調料植物油（5g）鹽（3g）老抽（少許）生抽（1勺）料酒（1勺）香醋（少許）蒸魚豉油（少許...

“夏天一到就沒胃口，想減肥但更不想委屈自己的胃，大魚大肉吃不下，光吃素又覺得“嘴裏沒味兒、身上沒勁兒”，所以，那些零七八碎的味足肉少的雞脖雞爪雞翅就開始“大肆”出現在餐桌上了。”食...

“在法國第一次做飯，有點生疏，雞爪的皮較厚，燉的時間有點久。味道還是可以的。”食材明細主料雞爪（八隻）輔料大蔥（適量）姜（適量）八角（若干）大料（若干）幹辣椒（若干）配料蠔油（20克）蜜（10克）鹽（適量）黑胡椒碎（適...

食材明細主料雞爪（1斤）輔料洋蔥（半個）姜（一大塊）香葉（8片）蒜頭（5粒）小米辣（3個）調料鹽（適量）冰糖（8粒）生抽（一勺）老抽（半勺）陳醋（半勺）胡椒粉（適量）白酒（（焯水用）一勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香雞爪的...

“一道下酒小菜~滷雞爪，小聚時大家都搶着吃。”食材明細主料雞爪（500克）輔料蔥（1段）姜（10克）蒜（5瓣）食用油（1勺）花椒（20粒）八角（1個）調料郫縣豆瓣醬（1勺）冰糖（5塊）醬油（10克）甜麪醬（1勺）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（...

食材明細主料雞翅（10個）雞爪（8個）雞小腿（6個）雞蛋（6個）輔料蔥薑蒜（適量）滷料包（一袋）香葉（適量）尖辣椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香辣雞...

“雞爪。無論煲湯。滷。還是炒。都覺得還蠻好吃。”食材明細主料雞爪（適量）輔料白糖（適量）老抽（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜苗（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香...

食材明細主料雞爪（240克）輔料香菇（（新鮮）100克）調料冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇燒雞爪的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗切開）、雞爪（已清洗焯水）、冰...

“極簡的食材、極簡的調料、極簡的做法，竟然成就了極美的味道~~”食材明細主料雞爪（一斤）輔料大蔥（一根）姜（一塊）調料料酒（一勺）鹽（兩勺）八角（4－5個）花椒（一把）香葉（2－3片）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“夏天朋友聚餐，就喜歡喝啤酒，燉點雞爪子絕配😍😍😍邊喝邊啃，聊的可嗨皮啦👬👭😂😂。”食材明細主料雞爪（12個）輔料桂皮（1塊）香葉（3片）幹辣椒（6個）草果（1個）姜（3小塊）蒜（1頭）八角（5個）陳皮（1個）老抽（4勺）生抽（2...