關於蝦仁的知識

食材明細主料雞蛋（12個）馬蹄（150克）蝦仁（250克）輔料香菜（一小把）蔥（一根）配料生抽（1大匙）鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）生粉（1大匙）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝦仁馬蹄煎蛋的做法步驟1、準...

“今天休息，終於做完了參賽的菜，我只會做簡單的，複雜的也不會，平時也沒時間操練，這道【包丁蝦仁】的特點：蝦仁白嫩鮮滑、青豆碧綠清香、麪包丁香脆金黃希望大家喜歡，並且爲我投票，謝謝啦！”食材...

“炒菜是一門兒藝術，可簡單亦可複雜，稍動心思，便可從你手中，烹製出一道賞心悅目的菜餚。材料不一定名貴，關鍵在於心情和動腦筋，既然是吃嘛，爲何不使自己享受一番，做得精細一點。精細不證明覆雜...

食材明細主料魚肉（一片）蝦仁（十粒）輔料肉未（30克）火腿腸（一根）油炸粉（適量）生油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁魚卷的做法步驟1、將魚肉片成薄片，用少許鹽醃十分鐘...

食材明細主料對蝦（適量）輔料泡菜（適量）配料大蒜子（適量）小蔥（適量）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）泡菜蝦仁的做法步驟1、活對蝦買來後，扔冰箱速凍20-30分鐘左右，拿出來剝殼開背去腸。2、洗淨...

食材明細主料蝦仁（500克）輔料雞蛋（1個）黃瓜（半根）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料食鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙色滑蛋蝦仁的做法步驟1、鍋中加入少許...

“菜品鹹香鮮美，適宜老人、孩子食用。”食材明細主料大蝦仁（20多個）大腰果（10餘個）黃瓜（1根）山藥（半根）胡蘿蔔（半根）香菇（5、6個）輔料蛋清（半個）生粉（1勺）蔥碎（適量）姜碎（適量）蒜碎（適量）配料料酒（1勺）蠔油（1大勺...

食材明細主料蝦仁（適量）核桃（適量）輔料水（適量）鹽（適量）油（適量）蒜片（適量）味霖（適量）白胡椒粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）加州核桃鮮蝦仁的做法步驟1、新鮮活蝦現剝出來，注意要留...

“因爲沒有出過遠門，對於一些其他各地的風味小吃和特色點心只能從媒體雜誌，網絡裏和各博友的空間去了解。廣式點心很有名，不管在哪個星級飯店，粵式和廣式點心也算是招牌點心了，做這道點心前...

“菜花又叫花椰菜，營養豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，因此他們把菜...

“本身就是海邊人。自打來了美國就很少能吃到海鮮了。今天突然想起來冰箱還冷凍着一袋子超市買的蝦仁便打算改善改善伙食，做之前卻猶豫了很久——到底是做蝦仁滑蛋呢還是做蝦仁燴西紅柿...

食材明細主料白果（適量）蝦仁（適量）雞蛋（適量）芹菜（適量）輔料食用油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白果芹菜炒蝦仁的做法步驟1、白果去殼用沸水泡一下去皮。2、將蝦去殼取蝦仁...

“蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃...

食材明細主料蝦仁（10只）輔料蔥花（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油蝦仁的做法步驟1、準備好蝦仁，洗淨。2、鍋裏油燒熱後，放入蝦仁。3、加...

“這個菜主要爲優質的植物性蛋白質，其營養價值媲美於動物性蛋白質，多吃可改善食慾不振與全身倦怠，且具補氣健胃之功效。”食材明細主料蝦仁（150克）豌豆（100克）蛋清（1個）輔料蔥（10克）薑末（5克）配料胡...

“海蝦，怎麼做都好吃，家鄉的傳統做法，就是蝦與蔬菜的亂搭。沒有統一的規定，也比較隨性，真是反映了沿海人的無限的創造力與想象力！”食材明細主料海蝦（250克）豌豆（150克）竹筍（150克）輔料鹽（適量）糖（適...

“龍井蝦仁，顧名思義，是配以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁，是富有杭州地方特色的名菜。蝦仁玉白，鮮嫩；芽葉碧綠，清香，色澤雅麗，滋味獨特，食後清口開胃，回味無窮，在杭菜中堪稱一絕。正宗的龍井蝦仁採...

“昨天做虎皮蛋糕剩了6個蛋白，晚上就配上蝦仁，黃瓜一起炒了，一點都不浪費哦。”食材明細主料蛋白（6個）蝦仁（半碗）輔料波斯小黃瓜（4根）配料鹽（1/2茶匙）雞精（1/4茶匙）料酒（1茶匙）生粉（1茶匙）玉米油（1.5大匙...

“2010年的冬至就這麼悄悄然來臨了，呵呵~突然發覺時間過得太快了，轉眼又是一年啊！冬至這天吃餃子不凍耳朵，今天的晚餐是確定咯，那早餐來點什麼呢~？天氣預報今晚開始降溫，那咱就提前做好保暖措...

食材明細主料海蝦（適量）丘比特沙拉醬（適量）小芒果（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）果味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芒果蝦仁沙拉的做法步驟1、蝦去殼背部剖開去掉蝦線，洗淨。2、用鹽、料酒、黑胡...

“前些日子買了一大包裝有好幾小包的烏冬面回來，基本上都是以煮爲主，很少炒。爲了換換口味，就試一次用蝦仁以及秋葵等食材搭配着炒，嗯，味道似乎比煮的還要好些。”食材明細主料烏冬面（1包）蝦...

食材明細主料粉絲（適量）蝦仁（適量）輔料鹽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）香油（適量）醋（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蒸蝦仁的做法步驟1、買的鮮蝦仁半斤左右。2、將粉絲泡發後碼在盤子裏。...

食材明細主料米飯（1碗）輔料基圍蝦尾（適量）雞蛋（2個）火腿（適量）蒜薹（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁蛋炒飯的做法步驟1、原料：基圍蝦尾，雞蛋2個，米飯1份，火腿，蒜薹適量，鹽2、鍋子...

“蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，是身體虛弱以及病後需要調養的人極好的食物。西蘭花...

“這蘑菇蝦仁焗飯是必勝客的招牌主食之一，其實是很簡單易做的，只是比我們在家裏常吃常做的蛋炒飯多了一道工序，但做出來的樣子卻很討人喜歡。”食材明細主料陳米飯（適量）輔料香菇（3根）蝦仁（10...