關於猴頭菇的知識

“猴頭菇有很好的滋補作用，能治療消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱等疾病，民間有“多食猴頭，返老還童”之說。和土雞一起熬製，很滋補很營養。”食材明細主料土雞（500克）猴頭菇（2個）平...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炒肉真的算是每一個家庭都非常喜歡吃的菜吧，今天我要像大家推薦的就是這一款好吃的猴頭菇炒肉，猴頭菇的營養價值我想大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製猴頭菇鮮肉糉子一直是我們國家端午節會吃的一種食物，而這道猴頭菇鮮肉糉子雖然是其中味道最普通的一種，還有其...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘猴頭菇蟲草湯猴頭菇利五臟助消化，還能延緩衰老，提高人體免疫，更是一種珍貴的食用菌。蟲草花的藥理與冬蟲夏草相似，猴頭菇...

“買了猴頭菇回來好久好久了，平時並沒接觸過猴頭菇，買回來也只知道煲湯，但又總是忘記，這次把猴頭菇放在跟前，買了個整雞回來烤，順帶半隻老母雞回來煲湯，猴頭菇對胃很好，山藥也是很養胃的食材，所...

食材明細主料豆腐（適量）猴頭菇（適量）蝦（適量）韭蔥（適量）輔料醬油（適量）糖（適量）蠔油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）猴頭菇鮮蝦燒豆腐的做法步驟1、猴頭菇開水泡發2、豆腐...

“冬季養胃就選新鮮猴頭菇，鮮嫩順滑，煲出來的湯特別鮮，比干猴頭菇好吃的太多太多了！保存方便，只需冷凍即可，吃前取出泡在淡鹽水中幾分鐘就能恢復鮮活！”食材明細主料排骨（250g）新鮮猴頭菇（1朵）新...

“猴頭菇是營養豐富的食用菌之一，猴頭菇和黑木耳一樣，都有“素中葷”的美譽之稱。猴頭菇的肉質很厚，適合於炒、燉。這款“蠔汁猴頭菇”採用煨制的方法，用蠔油調味，和西蘭花搭配烹製而成。”...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時猴頭菇浸雞是江南地區的特色傳統名菜之一，屬於浙江菜。主要食材即爲雞、猴頭菇，配料有姜、肉桂、黃酒等。走地雞有清熱解毒...

“今天，我真的是有病嗎。煲了一鍋土雞湯，還以爲怕上火家裏沒人喝呢，，，沒想到瞬時一掃光。主要是我煲湯的時候添加了速凍猴頭菇，真的非常鮮美。猴頭菇吸走了雞湯的油脂口感細膩潤滑。雞湯不油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無猴頭菇，是人們非常喜歡的一種食品，在家中經常吃到猴頭菇餅乾，味道香甜，而且有利於人體對其影響物質的吸收。今天所說的是龍井，配合...

食材明細主料雞腳（適量）猴頭菇（1個）蟲草花（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）香菜（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇蟲草花雞腳湯的做法步驟1、雞腳去...

“秋季滋潤”食材明細主料雞腿（1只）瘦肉（250g）猴頭菇（2朵）蜜棗（2個）茨實（15g）無花果（5粒）麥冬（15g）元肉（15g）紅腰豆（20g）枸紀（20g）薑片（3片）輔料鹽（3g）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇煲雞的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料烏雞：100鮮猴頭菇：200輔料胡椒粒：8粒冰糖：4豬龍骨：100鹽：適量料酒：5薑片：3雞精：2具體步驟1.這是新鮮猴頭菇。如果採用幹品，...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制猴頭菇肉包，猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素，它還能能起到降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利...

食材明細主料鴿子（適量）猴頭菇（適量）竹筍（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）猴頭菇竹筍木耳燉鴿子的做法步驟1、猴頭菇泡發洗淨切塊。2、竹筍焯水。3、將鴿子、猴頭...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘雞湯猴頭菇中的猴頭菇是高血壓、心血管疾病患者的理想食品。它有提高機體免疫功能，並且能抑制癌細胞中的遺傳物質的合...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘這道自制猴頭菇燉鴨丁是一道非常的有營養的菜式了，猴頭菇的營養價值真的是挺高的哦，含有大量的蛋白質和各種氨基酸對身...

“猴頭菇、蓮藕都是營養豐富，食療功效很多的利好食材，也是家人喜歡的食材，將猴頭菇與蓮藕搭配燒製，成品非常好。”食材明細主料猴頭菇（40g）蓮藕（300g）輔料油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）醬油（適量）蔥（適量）...

“初冬，天下着小雨，陰冷陰冷的，實在不想出街，搜出冰箱裏現有的食材煮了一大鍋湯，竟無比鮮美。”食材明細主料花蚌（半斤）海蝦（半斤）番茄（一到兩個）土豆（一個）猴頭菇（半朵）豬肉（二兩）輔料鹽（適量）豬油（適量）鹹...

“1．猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品；2．猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利於血液循環，是心血管患者的理想食品；3．猴頭菇含有的多...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘猴頭菇有些人喜歡吃，有些人不喜歡吃。因爲猴頭菇肉質鮮美，同是有一些膩味，讓不喜歡腥膩口味的人不太能夠接受，但今天小編...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘現在的對於吃飯的要求已經不僅僅是吃飽那麼簡單了，更要吃的健康，對身體有好處。而有營養的猴頭菇銀耳烏雞湯就是...

食材明細主料豬大骨（450克）猴頭菇（3朵）蓮藕（250克）胡蘿蔔（80克）輔料濃醇高湯（1支）醋（10毫升）薑片（3片）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）猴頭菇蓮藕骨頭湯的做法步驟1、準備好要泡發的猴頭菇；2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道誘人又滋補的高人氣家常菜餚：猴頭菇雞腿薏米湯可算得上是喜愛滋補又美味的食物的朋友的福音~~選用新鮮的優質雞腿...