關於【入夏開胃菜】話梅排骨的知識

食材明細主料排骨（750g）輔料香蔥（少許）白芝麻（適量）蒜（2瓣）姜（3片）話梅（適量）配料料酒（10g）鹽（2g）白糖（3g）醬油（7g）雞精（1.5g）胡椒粉（適量）香醋（5g）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）話梅排骨的做法步驟1、準備好...

食材明細主料花生米（一碗）話梅（適量）芸豆（適量）輔料八角（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）調料鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）話梅花生的做法步驟1、花生，話梅，清洗乾淨。2、芸豆抓一小把洗乾淨。...

食材明細主料小排（500g）腐竹結（200g）輔料話梅（2個）生薑（1塊）鹽（適量）魚露（適量）老抽（適量）料酒（5匙）七喜（1瓶）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）話梅排骨燒腐竹結的做法步驟1、將排骨焯水。2、幹腐竹結用...

話梅花生，健康又開胃，是大家不可錯過的零食，話梅花生的主要食材是話梅和花生，食材極其簡單和廉價，其成品也比想象中的美味百倍。用新鮮的花生和具有臺灣風味的話梅相結合，相碰撞，湯汁營養又可...

“糖醋排骨，估計沒有幾個小夥伴不喜歡它的味道吧，酸酸甜甜，無論是作爲女士菜還是開胃菜都頗受歡迎。爲了尋得一口美味的糖醋排骨，菜菜屋最近特意請教了川菜烹飪大師還原傳統老方法來製作這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨洗淨切塊後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、老抽醃製2小時。2.話梅用清水浸泡。3.鍋內放少量油，...

“某天閒逛美食網站，不經意看到一道話梅排骨的菜式，引起我的興趣，話說各種烹調排骨的菜式幾乎都試過，唯獨話梅燒排骨沒試過，也沒吃過，求知心切，第二天直接買齊食材，1小時內全部辦妥，味道很棒，排...

食材明細主料排骨（適量）話梅（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）話梅排骨的做法步驟1、排骨切塊備用。2、將排骨冷水下鍋焯燙出血...

“最近天熱，人也懶得動，也沒有什麼胃口，看見有賣烏梅的就買了一些，烏梅具有清熱解渴、清暑開胃的作用，用它也可做酸梅湯，再熬煮酸梅湯時，突然冒出一種想法，做話梅糖應該也可以吧，有想法就有實踐...

食材明細主料豬肋排（500g）醋（3湯匙）蔥薑蒜（適量）桂皮（1小塊）雞精（1小勺）輔料糖（1小把）醬油（半湯匙）八角（2顆）鹽（1小勺）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夏季開胃糖醋排骨的做法步驟1、準備好肋排洗淨，一...

“好吃的停不了手，兒子最近總是要我買排骨，好吧，反正只要他喜歡吃，那我就負責做了！這個裏面加了來伊份的鮮奶話梅，真的很好吃，呵呵，可能是我們家喜歡這個，所以覺得加入菜中真的很棒的！”食材明細...

“嘻嘻，嘜嘜的實習期滿了。現在終於可以放鬆了，不用像實習那段時間，在閉眼睡覺的時候還想着什麼時候出門。現在終於可以。。。有事沒事就在廚房裏來個小宇宙大爆發。有事沒事就溜出來發個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：適量輔料蔥：少許糖：少許話梅：8顆鹽：適量姜：少許八角：少許桂皮：少許具體步驟1.首先，將排骨冷水入鍋，煮熟。2.將話梅放...

“排骨的營養價值有以下幾點，第一，排骨富含蛋白質和脂肪，爲人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。第二，人到中年，微循環發生障礙，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微循環...

食材明細主料排骨（500g）土豆（2個切塊）輔料話梅（3顆）調料八角（2顆）薑片（3片）生抽（1匙）老抽（1匙）糖（3匙）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）話梅土豆燒排骨的做法步驟1、焯水排骨加入料酒。2、加入...

“沒什麼胃口的時候吃這個特別提胃口。”食材明細主料排骨（7塊）輔料酸梅（2顆）配料蒜（2顆）醬油（少量）蔥花（少量）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸梅蒸排骨的做法步驟1、排骨挑選中間段，洗淨。2...

“話梅排骨是一道以排骨爲主料的中餐菜品菜品色澤紅亮話梅散發着排骨的清香，口味微甜帶酸，引人食慾，好吃不膩，美味可口，話梅能加速排骨的入味和肉質的酥軟，使得這道菜具有健脾開胃，解膩助食的...

“話梅是我從小愛吃的零食之一。我很喜歡那種酸酸甜甜的滋味，今天用話梅做一道菜---話梅排骨話梅用芒種後採摘的黃熟梅子製作的。梅子益人，首先在醫藥方面有廣泛的用途，李時珍在《本草綱...

“非常美味的一道菜、排骨吸收了板栗、話梅的香味、吃起更加香甜美味！”食材明細主料排骨（500g）栗子（200g）輔料蒜片（適量）話梅（10顆）小蔥（一把）老抽（半勺）糖（一勺）澱粉（一勺一）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

“梅子醬蒸排骨是廣東家常菜，通常是將自家醃製的酸梅捏碎，混合調料與排骨一起蒸制而成。排骨入口嫩滑，又不會太油膩，酸甜的梅肉將腸胃激活，令你食慾大開！”食材明細主料豬仔排（500克）輔料紅辣...

食材明細主料烏梅（適量）山楂（適量）輔料陳皮（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏季開胃酸梅湯的做法步驟1、備好食材2、冷水放入山楂、烏梅和陳皮，煮開3、沸騰5分鐘後放入冰糖煮...

“夏季的炎熱是大夥最沒有胃口的時候，如果菜能勾起胃口那是味蕾需要調節。上一次我用豆岐炒香乾，小妞妞在一顆一顆的撿到碗裏。她告訴我這個豆豆好好吃，確實那次她不用喂就一口氣把碗裏的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時番茄話梅排骨是一道需要數小時的時間才能做成的家常菜，但好吃的菜都是需要經歷時間的洗禮。酸甜可口的話梅和肥膩適中...

“話梅、零嘴、話梅做的排骨，現在想想，這話梅用途蠻廣的，嘴饞時可以用來當零嘴解饞，天熱時可以用話梅來泡茶做冰飲，做菜時還可以當輔料來做菜。話梅排骨，無油版，整個過程不加一滴油，調料除了冰...

話梅排骨這道菜，可能很多人還不是很熟悉，但是吃過它的人，無一不被它酸中帶甜，甜而不膩的美妙口感深深折服，實在是太好吃了。好吃歸好吃，可是應該怎麼做才能好吃呢？小編認真的查找了關於話梅排...