關於自制酸菜牛肉火鍋的知識

食材明細主料酸菜（500g）牛肉（一斤）粉條（一袋）輔料生菜（適量）鮮藕（1個）苦菊（適量）海螺肉（適量）冬瓜（適量）南瓜（適量）地瓜（適量）木耳（適量）豆腐泡（適量）金針菇（適量）枸杞（一把）大棗（4顆）鹽（2匙）芝麻醬（適量）韭菜花醬（適量）蒜（...

在家自制火鍋要準備好足量的食材，可購買的青菜包括有生菜娃娃菜，麥菜，大白菜，西洋菜，包菜，西蘭花等綠色蔬菜，也可以選擇土豆，胡蘿蔔，玉米，紅薯，地瓜等非綠葉的蔬菜。...

“喜歡吃酸菜又擔心在外面買到的太多添加，那就跟着我一起做吧！這種自然發酵的酸菜，爽口清脆，非常下飯。”食材明細主料青菜（4斤）輔料鹽（2匙羹）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制酸菜的做法步...

“自己在家切肉卷，吃的放心！”食材明細主料羊肉（500g）牛肉（500g）蔬菜（500g）輔料水果（500g）麻汁（200g）蔥花（100g）辣椒油（20g）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制火鍋的做法步驟1、從市場買來的肉放冰...

“第一次吃酸菜豆花火鍋還是上學的時候，同學帶着去吃的，吃了以後就非常喜歡，湯鮮味美，吃完了豆花再用其它的菜菜下火鍋吃。豆花店裏有套餐，當然套餐都是包含了豆花的，所謂套餐，就是豆花再加上...

酸菜魚火鍋的味道讓人領略到了酸辣的完美結合，增加發展的融合度，是現如今大部分品牌加盟項目在做的功課，爲了使得大衆可以接受，加盟品牌在配方的製作上面也很好的考慮到了顧客們的要求和喜...

好多人都喜歡吃牛肉，煎炒烹炸都可以，牛肉肉質鮮美，種類繁多。提到牛肉就不得不說它的一個吃法，那就是涮火鍋，人們在吃火鍋的時候，牛肉都是必點的食物，也有人疑惑火鍋涮牛肉要醃製嗎，現在我們來...

食材明細主料牛肉（適量）酸菜（適量）米線（適量）輔料生薑（適量）料酒（適量）大蔥（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）辣醬（適量）蔥花（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜牛肉砂鍋米線的做法步驟...

“自制的更衛生，吃得更放心！”食材明細主料白菜（1棵）輔料食鹽（適量）涼開白（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制酸菜的做法步驟1、白菜扒開洗淨切絲2、白菜絲加適量鹽用手揉勻醃製10分...

“冬季冷的時候，很多的時候朋友去飯店總是喜歡吃火鍋，有時候羊蠍子火鍋、有時候羊肉火鍋，有時候吃魚火鍋，可是吃的最多要屬【酸菜魚火鍋】了，所以自己也嘗試做了，別說自己在家裏吃不但好吃也...

“現在雖是春天但是天氣還是冬天的樣子，似乎冬爺爺太喜歡我們東北，不太願意離開這裏。冷風的日子吃些火鍋是最好的了，我們就在家裏自己做些，吃外面的火鍋底料會上火，還是這麼吃最健康。”食...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：1條輔料料酒：適量鹽：適量油：適量火鍋配菜：適量酸菜魚調料包：適量具體步驟1.酸菜魚調料包裏有三種：碎酸菜、泡小米...

餐飲提問：老壇酸菜牛肉火鍋哪裏有加盟羽兒寶貝42回答：不管加盟什麼品牌，建議加盟之前先做好以下幾點：1、考察品牌信息，看網上對這個品牌有沒有差評。2、詢問這個品牌已經加盟的商戶，問問效果...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：400酸菜：200輔料鹽：1茶匙姜：2片料酒：1茶匙油：1湯匙生抽：1湯匙蠔油：1茶匙胡椒粉：1茶匙水澱粉：1小碗幹辣椒：1小碗蒜蓉：1小碗具...

“這個菜是根據老家【葷豆花】改良過來，魚肉細嫩，湯味道更加鮮，裏面添加了平菇，豆腐，火腿，豆芽，就像燙火鍋一樣，我就叫它【酸菜火鍋魚】”食材明細主料鯉魚（800克）豆腐（適量）平菇（適量）幹海椒節（適量）...

“湯色紅潤，不油膩，羊肉香嫩不羶，吃肉涮菜，味道一點不遜外面的火鍋底料。😋😍”食材明細主料羊後腿肉（適量）輔料花生油（適量）蔥（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣...

現代社會，人們聚餐往往選擇各大餐館，而也有些人選擇在家裏自備小菜招呼親朋好友，更多了一份心意。在秋冬之際略備小酒，煮上一鍋熱氣騰騰的羊肉火鍋，滋陰補陽，和幾位老友一起閒談風月山水，豈不...

“它是百吃不厭，又讓人念念不忘的味道，它可以是下飯的小菜，也可以是硬菜裏不可或缺的靈魂伴侶”食材明細主料芥菜（1把）鹽（適量）輔料熱開水（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制酸菜的做法...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料肥牛：一盒蟹棒：少量牛丸：少量墨魚丸：少量魚丸：少量藕片：少量山藥：少量金針菇：少量茼蒿：少量油麥菜：少量魚豆腐：少量輔料麻椒：一...

金針菇、土豆片、白蘿蔔、海帶、豆芽、腐竹、豆腐、紅薯、玉米等。在挑選白蘿蔔的時候，要先看白蘿蔔的外觀，觀察表面是否有比較明顯的磕碰，也可以選擇聞味道，新鮮的白蘿蔔是一種蔬菜本身的...

食材明細主料牛肉（1000g--）豆腐泡（350G）白菜（隨意）香菜（隨意）青椒（隨意）輔料平菇（隨意）中辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制牛肉火鍋的做法步驟1、牛肉入開水鍋焯水取出，冷卻切好2、生薑、辣椒、...

自制牛油火鍋底料，開火在鍋中倒入牛油，再把大蔥段和姜蒜片倒進鍋，香料的話加桂皮、八角、香葉、梔子，把這些食材一同倒進鍋裏進行均勻翻炒，直到炒出濃濃的香味，再倒進一鍋大骨湯，如果倒礦泉水...

火鍋人人都愛，但是火鍋要怎麼吃，先吃肉菜還是先吃素菜，火鍋底料怎麼熬製，火鍋蘸料怎麼搭配，這些都需要好好研究一番，下面我來介紹幾種備受歡迎的火鍋吃法，以及介紹一下大部分人都喜歡吃的菜系...

“酸菜白肉火鍋是東北的傳統風味菜餚。酸菜是用大白菜做的，微酸而爽口，即可以包餃子做餡也可以做火鍋。用上好的骨頭湯或者是肉湯做鍋底，把酸白菜切成絲放進鍋裏煮，八成熟的白肉切成薄片下...

食材明細主料白花菜（半個）兒菜（四小個）蘑菇（四個）輔料鹽（一匙）雞精（一匙）食用油（適量）豬油（適量）辣椒（適量）玉米（適量）辣椒醬（適量）番茄（適量）豇豆（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制火鍋的做法步驟1...