關於幹椒的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道幹椒多心菜主要食材是多心菜，屬於純綠葉菜，含有豐富的維生素和葉綠素，易吸收，營養豐富。幹椒多心菜用最少的調味品制...

食材明細主料雞（半隻）輔料小米辣（適量）幹椒（一大把）薑片（適量）大蔥節（適量）花椒（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）紅油（一大勺）老抽（適量）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹椒辣子...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛蛙：兩隻生薑：適量蒜子：適量幹辣椒，最好是曬的那一種：適量輔料具體步驟1.先準備好生薑蒜子，2.將牛蛙去皮，剁成小丁3.把...

“吃帶皮的肥豬肉喜歡把它煎得香香的直至兩面金黃肥肉不肥，很有嚼感皮也QQ的炒酸菜還是喜歡幹辣椒的香少了生椒的醇厚多了幹香的純粹幹椒酸菜酸辣可口賣相雖不好，無愧飯遭殃！”食材明細主...

“老媽是個浪漫主義者。小時候鄰居家種了幾顆黃花菜，花開時節葉片亭亭花朵曼妙，我感嘆，這麼美的花竟是一盤菜！老媽說，還有比這更好看的呢！她說她小的時候，姥姥家種很多菜，菠菜啊空心菜啊生菜啊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘幹椒海帶絲主要用到的食材是海帶絲，是一道非常爽口的正餐前的冷盤呢，而且製作簡單，其中含有豐富的維生素以及微量元素，對...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道乾脆幹椒胡蘿蔔幹其實它的食材非常簡單，是做出來的味道還是挺讓人驚訝。胡蘿蔔是一種很好的食材，它裏面含有豐富的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘幹椒杏鮑菇其實就是一道很家常的食物，大家想必都已經嘗試過的了，而且這道食物製作的方法真的是很簡單的，所以大家想要學...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這個家常幹椒雜菜乾真的非常好吃，簡直是我日常必備，可以用來拌米飯，拌涼麪，卷烙餅，實在是特牛，你想怎麼吃都可以哦。我的媽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹹魚是一種民間常見的傳統醃製食品，製作方法簡單，保存條件要求低，便於儲存，不易變質.鹹魚有着特殊且濃烈的氣味，使人聞之...

食材明細主料雞腿（適量）輔料幹辣椒（適量）杭椒（適量）萵筍（適量）蔥段（適量）姜（適量）蒜（適量）配料菜籽油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）料酒（適量）澱粉（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣（適量）雞精（適量）味精（適量）花椒（適量）豬油（適量）麻辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家鄉那邊寄來了一些自己曬的菜乾，想起了小的時候奶奶常常會自己做菜乾，然後煲一大鍋菜乾粥給家裏人吃，現在想起那滋味仍...

食材明細主料南瓜（適量）輔料乾紅椒（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹椒南瓜的做法步驟1、將材料備齊2、南瓜去皮、洗淨、先切條再切滾刀塊3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料火腿：400蒜片：100輔料幹椒：適量薑絲：適量蔥頭：適量白糖：少許味精：可放可不放具體步驟1.蔥頭切段，姜切絲，蒜切片待用2.火腿切片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘幹椒海帶絲是海帶絲做成的一款美食食材，非常不錯，吃起來比較辣，所以人們都喜歡吃的一款美食，對身體也比較好，海帶絲的營養...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘不知道大家喜不喜歡吃胡蘿蔔呢，我就蠻喜歡吃胡蘿蔔的，白蘿蔔水分多，但是要煮湯喝纔會好吃，因爲白蘿蔔的湯特別的鮮美，但是...

食材明細主料魚頭（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）幹辣椒（適量）青椒（適量）薑片（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）幹椒幹鍋魚頭的做法步驟1、魚頭一個斬塊，2、備幹辣椒，薑片，青椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芹菜含有豐富的維生素，可以增強人體的免疫力，芹菜葉細膩有嚼勁，越嚼越香，拌入調料以後，變得更加鮮美，有些不可抗拒的誘惑力...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘幹椒炒青頭菌的口味比較的辣，是因爲它與幹椒炒在一起，青頭菌含有較多的蛋白質，它有清熱瀉火，明目解乏的作用，經常上班的人...

“陽臺種的辣椒結了好多，媽媽把紅透了的摘了下來，擺在一個竹籃裏放在室外晾曬。每天都有收穫、慢慢的竹籃子也鋪滿了紅紅的辣椒幹，這不，今天做菜又擱了幾個辣椒幹進去，寶爸看見直搖頭，並打趣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘刺頭菜是生長在大山裏的野菜，是春天裏大地母親給我們很好的禮物，美味的刺頭菜是媽媽親自到山裏採摘的，我怎能輕易放過享...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘幹椒青菜皮這道菜非常美味地道，也十分的營養，適合大多數人的口味，特別是老年人和小孩子，材料也是比較常見的，而且製作起來...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘相信大家對於小吃系列裏的荷包蛋蓋飯已早有所耳聞了吧，那麼今天我們推出這道鮮辣的幹椒荷包蛋蓋飯，原料簡單，操作易上手，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆（中等個）：2個輔料幹辣椒：5個豬油：適量菜籽油：適量鹽：適量具體步驟1.挑兩個胖胖圓圓的土豆，（老土豆比新土豆做出來香），去皮，切...

食材明細主料毛豆（半斤）輔料幹辣椒（數個）蒜片（適量）配料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片炒毛豆的做法步驟1、毛豆半斤，去細皮冼淨，2、把冼好的毛豆倒進沒鍋中翻炒，3...