關於蠔仔粥的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘蠔仔粥有多少人有沒有嘗試在家裏做過呢，或許很多人都是在一些夜市的大排檔里長點的夜宵。現在我們來學學蠔仔粥是怎樣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蠔仔粥，用料簡單，做法也簡單，是菜鳥也能做出好味道的簡單菜品，牡蠣肉、五花肉和大米的經典搭配，一份美味的蠔仔粥就做出來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蠔仔：1斤輔料蔥：3根蔥段：3段姜：幾片料酒：1匙鹽：適量雞精：半匙具體步驟1.蠔仔先用清水洗2遍,去掉雜質和碎蠔殼.瀝乾水分;2.燒...

“這個牡蠣煎在臺灣也叫蚵仔煎，小編現在就和大家分享這個好吃美味的做法吧。牡蠣被稱作‘海里的牛奶，富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，食用牡蠣後，在...

“愛的味道故事：【暖冬】那年寒冬，她又加班熬了個通宵，回到家發現他還賴在牀上。她忽然委屈起來，忍不住開始數落他。他沉默，起身去廚房端出一盆熱乎乎的蠔味雞仔煲，然後匆匆去上班，而她依然賭...

食材明細主料生粉（4湯匙）鹽（適量）生蠔（1袋）雞蛋（4個）胡椒粉（適量）輔料雞粉（適量）蔥碎（1顆）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生煎蠔仔烙的做法步驟1、準備好主材料：蠔和雞蛋。2、將生蠔洗淨濾幹水分，加...

食材明細主料雞蛋（適量）蠔仔（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）麪粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蠔仔煎蛋的做法步驟1、蠔仔備用。2、蠔仔加入麪粉輕輕抓洗。3、...

“。蠔的肉肥爽滑，味道鮮美，營養豐富，素有"海底牛奶"之美稱。據分析，幹牡蠣肉含蛋白質高達45%-57%，脂肪7%-11%，肝糖19%-38%。此外，還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。鈣...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘經常吃蠔仔的朋友有福了，家裏有沒吃完的板筋肉喝蠔仔，可以用來做板筋肉蠔仔粥，這道板筋肉蠔仔粥中又有蠔仔的鮮香，也有板...

“對蠔烙一如既往的喜愛，大概是對海的敬畏。”食材明細主料小生蠔（120g）雞蛋（3個）番薯粉（50g）蔥（30g）純淨水（50ml）輔料鹽（少許）醬油（1勺）花生油（2----4勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕蠔仔烙的...

“今晚做個蠔吃！昨晚上在外面吃了碳烤生蠔，今晚試着在鍋裏做做，味道不錯哦！”食材明細主料仔蠔（半斤）輔料泡椒（6個）蔥（6根）蒜（一顆整的）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉蠔仔的做法步驟1、這...

食材明細主料生蠔（適量）雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎小蠔仔的做法步驟1、雞蛋加鹽、十三香攪碎，加入澱粉水拌勻。2、加洗淨的生蠔拌勻。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：100新鮮蠔仔：500輔料魚露：適量蘑菇精：適量薑絲：適量冬菜：適量清水：適量豬肉碎：適量芹菜粒：適量油：適量鹽：適量蒜頭油：適...

“茼蒿有消食開胃，清血養心，利小便的作用，可以消食開胃，增加食慾，並且所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通便利腸的功效，春天正是減去身體內多餘油脂的季節，所以春天吃茼蒿特別合適，蠔仔鮮美...

食材明細主料番薯粉（1.5勺）小生蠔（適量）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔仔烙的做法步驟1、蠔肉清洗乾淨放入碗中。2、香蔥洗淨切蔥花。3、碗中放入蠔肉，蔥花...

“蠔仔烙，對於一直在外遊蕩的小杭來說，滿滿是家的味道，老媽經常一句話：“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鮮魚露”，五大配角缺一不可才造就了一盤讓小杭掌櫃天天日思夜想的蠔仔烙。主料選材方面...

“簡單易學，每個人都能成爲大廚。不要小看自己這一面，這一面你能行。”食材明細主料生蠔（2-4）麥胚芽純麥面（1-2餅）輔料薑蓉（4勺）蠔油（適量）花生油（適量）蔥花（少許）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“蠔仔被稱爲“海里的牛奶”，富含鋅和多種蛋白質。蝦皮富含鈣，理氣開胃。對寶寶來說，這兩種微量元素的補充都很重要。但是蠔仔和蝦皮都有點腥味，直接吃寶寶不易接受，加上面粉和雞蛋，做成香噴...

食材明細主料仔雞（1只）輔料姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）辣椒（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蠔油蒸仔雞的做法步驟1、仔雞洗淨切塊加入姜蔥、料酒、鹽、生抽、蠔油拌勻醃...

“特意買了杏鮑菇的小仔，這樣的小仔很嫩，不用切，直接拿來炒，非常的好吃。這樣的小仔還適合燉湯用。今天我是直接炒了。”食材明細主料杏鮑菇仔（200g）菜心（100g）胡蘿蔔（100g）輔料姜蒜（適量）配料蠔油...

食材明細主料蠔仔（適量）番薯粉（適量）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）魚露（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠔仔煎的做法步驟1、蠔仔用適量澱粉輕輕抓洗乾淨備用。2、自家番薯洗曬...

“牡蠣我們叫蠔仔，一種肉味鮮美的海產品很滋補的。今天買的蠔仔很肥嫩。白白圓鼓鼓的蠔仔膏，一咬就噴射出鮮美、濃郁膏汁實在太好吃了。蠔仔可以炒菜做湯燒烤，蠔仔炒雞蛋是一道非常受歡迎...

“住在濱海城市最愛的莫過於各式各樣的海鮮了。牡蠣我最喜歡的是直接水煮或者做蠔仔烙。只要牡蠣新鮮，這兩種做法都沒有特殊的海腥味，對於內陸的我來說，這也是我最能接受的做法。舌尖上的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘板筋肉蠔仔粥是粥食裏面比較受歡迎的一款，這款粥的主料有豬板筋肉、生蠔仔，聽上去是不是很不錯呢，營養價值極高而且又美...

“艇仔粥是廣州的著名小吃，其特點是粥底綿爛，粥味鮮甜，集衆多物料之長，爽脆軟滑兼備。相對養胃粥來說，艇仔粥材料是用得比較多，但是也是吃得最過癮的，因爲料很足。”食材明細主料米（適量）雞蛋（一...