關於鍋燉的知識

燉雞湯用砂鍋是味道較好，生活中燉雞湯，我們可以用鐵鍋、砂鍋、高壓鍋、電飯鍋、電磁爐都可以，但是如果想要喝到美味的雞湯的話，最好還是選擇用砂鍋。燉雞湯的味道好不好喝，取決於放的材料，還...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊腿肉：500洋蔥：100輔料醬油：1勺鹽：適量糖：適量胡椒粉：適量料酒：1勺具體步驟1.羊腿肉切塊兒，用料酒、醬油、鹽、糖、胡椒...

2小時左右。需要先將清洗乾淨的肘子和大料、料酒冷水下鍋放入鍋中焯水再將它撈出，最後把它放入鍋中先用大火煮沸再轉小火燉兩個小時就好，若是高壓鍋的話上氣後大約燉30分鐘就好了。燉好...

“銀耳蓮子湯是以銀耳和蓮子爲主要食材的漢族傳統甜品。還可以加入枸杞、木瓜、百合等，味道香甜可口，可清熱健胃，美容養顏，營養價值豐富。蓮子功效：【防癌抗癌】【降血壓】【強心安神】【滋...

雞湯是很多人都非常喜歡喝的一種湯，它也算是中國的傳統美食，需要的原材料非常簡單，只要雞肉就行了，想要做出美味的雞湯，就要選擇合適的器具以及合適的烹飪方式，那麼燉雞湯用什麼鍋燉最好呢?...

砂鍋。燉雞湯除了食材和方法是非常重要的以外，用什麼鍋燉的雞湯味道也會不一樣。燉雞湯可以用砂鍋也可以用高壓鍋，用高壓鍋燉的話能節省時間，燉出來的雞湯很油膩，成分也會流失很多；用砂鍋燉...

現在的美食多種多樣，像這樣寒冷的冬天，能夠約上好友一起吃一鍋熱氣騰騰的火鍋享受。現在市面上的火鍋燉鍋也是比比皆是，可想而知這個市場的前景光明。那麼既然火鍋已經遍地都是了，加盟商可...

一個半小時左右。要想用普通鍋把肘子燉入味，需要的時間就比較長，最短也要一個多小時。在燉肘子的時候，可以在裏面加入一些其他的配料，比如黃豆，花生等，這樣可以讓燉出來的肘子湯營養成分更高...

除了豬肉、羊肉和牛肉，雞肉也是我們平時常常吃到的一種肉類食物了，雞肉不僅含有豐富的蛋白質以及其他的營養物質而且雞肉吃多了也不會長太多的肉，所以這是一種很受歡迎的肉類。平時用雞肉...

雞肉是我們平時常常吃到的一種肉類食物了，雞肉不僅含有豐富的蛋白質以及其他的營養物質而且雞肉吃多了也不會長太多的肉，所以這是一種很受歡迎的肉類。平時用雞肉燉成的雞湯也有很多人愛...

“話說琺琅鍋燉肉那是一絕。當然純鑄鐵鍋也有的一拼。滿滿的一鍋特別滿足，豬腳蓮藕當真絕配。大大的滿足感，滿滿的幸福感。”食材明細主料豬腳（只3）輔料蓮藕（1袋）花生（若干）調料蔥（適量）姜（適量）蒜...

可以。銀耳蓮子羹是甜品，製作的主要食材包括蓮子、冰糖、清水以及銀耳。做好的銀耳蓮子羹，質地濃稠，口感偏甜。製作銀耳蓮子羹的時候也可以根據喜好酌情添加香蕉、枸杞、紅棗等食材，吃起來...

食材明細主料炸腐竹（適量）紅薯粉（適量）黃豆芽（適量）花生素肉（適量）五花肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）甜麪醬（適量）姜（適量）蒜苗（適量）麻油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）一鍋燉的做...

“之所以叫亂燉是因爲確實是亂燉。魚跟土豆在一起燉的有木有？土豆跟豆腐泡一起燉的有木有？豆腐泡跟魚一起燉的有，但那也是清燉。我和我哥愛吃土豆，老爸愛吃豆腐跟魚，老媽愛吃香菜【嘻嘻】，所...

這次給你們介紹的是砂鍋燉雞怎麼燉，我很喜歡吃砂鍋類的美食，感覺很好吃，我覺得年輕人都喜歡吃吧，雞湯的營養價值很高的，可以補精添髓，益五臟，雞湯在冬天最適合和了，他可以暖胃驅寒，可以提高免疫...

東北大街的“鐵鍋部落鐵鍋燉”用鐵鍋告訴你，沒有一鍋燉不完的美味，如果有，就再燉一鍋！我給你嗦，想吃經濟實惠還不失美味的鐵鍋燉，優先選擇東北大街這家。129的魚鍋套餐3個人完全夠吃！魚肉鮮嫩...

食材明細主料紅薯粉絲（適量）輔料火鍋底料（適量）火鍋丸子（適量）土豆（適量）豆腐（適量）豆芽（適量）豆腐丸子（適量）青菜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一鍋燉的做法步驟1、火鍋底料加清水煮沸。2、...

“啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳餚，是深受廣大食客喜愛的菜餚。據傳起源於清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料爲鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不...

“味道比黃燜排骨好。。。”食材明細主料豬肉（300g）黃豆（100g）海帶（300g）輔料醬油（三勺）料酒（兩勺）鹽（4g）冰糖（2顆）香料包（1包）棗子（2顆）生薑（3片）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小燉鍋燉肉的做法步驟1...

“有時候，我們也會嚮往濃郁的味道，嚮往着八角與花椒碰撞帶來的濃香，今天，我們就把清蒸變小火慢燉，感受另一種豐厚吧。”食材明細主料魚（大的一段/小的一條）香蔥（2根）八角（2個）乾紅椒（5個）老酒（一小勺...

“回老家用土竈臺做的紅燒肉，好久沒有嚐到的美味，鮮香軟糯，入口即化。”食材明細主料五花肉（適量）輔料薑片（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）紅燒汁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“一個人在家，也不能隨便對付，希望做的既簡單又有營養。沒想到第一次做這個就很成功哦，酸酸甜甜非常好吃。”食材明細主料幹香菇（2個）番茄（1個）蘿蔔（1/4段）大白菜（3塊）瘦肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬...

燕窩是我們都知道的進補上品，燕窩所具有的美容養顏功效更是讓廣大愛美女性對它甚是喜愛。但是燕窩在吃法上可是很有講究的，做法不對，不但會影響燕窩的口感，更不利於身體對營養的吸收，燉鍋怎...

“這道菜是我根據一款火鍋改變過來的，去年冬天在一家小飯館吃飯的時候點了這個菜，當時端上來的是酒精爐子，裏面燉的就是這些東西，這道菜一上來就吸引住了我，吃過這一次就記住了它，回家我用砂...

餐飲提問：鐵鍋燉鐵鍋燉加盟費多少open3回答：現在很多好的投資商都會選擇以我們現在的主食爲主，而投資鐵鍋燉掙錢麼，鐵鍋燉現在的前景非常的廣闊，而且他的加盟費用一般是在十到20萬之內，他會...