關於西洋的知識

食材明細主料藜麥（85克）海筍（110克）洋蔥（1個）香菜（1把）輔料鹽（根據口味）橄欖油（1湯匙）檸檬（1個（約45毫升或3湯匙））大蒜（2瓣）幹蒔蘿（1湯匙）紅糖（1/2湯匙）液體煙霧（1/4湯匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西洋...

食材明細主料羊腿（一隻）輔料土豆（若干，非必須，依個人口味）配料大蒜（若干）姜（適量）牛至（適量）羅勒（適量）紅辣椒片（適量）墨角蘭（適量）麝香草（適量）迷迭香（適量）洋蘇葉（適量）荷蘭芹（適量）鹽（適量）麥吉調味汁（適量）洋蔥（一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西洋菜：250輔料油：適量鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.西洋菜擇好，用2大匙鹽加適量水泡十五分鐘再淘洗乾淨2.鍋內放油，爆香...

食材明細主料鯽魚（一尾）輔料西洋菜（一把）香菜（一棵）姜（一小塊）鹽（適量）雞精（一點點）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西洋菜鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚刮掉魚鱗，滑刀，姜拍好備用。2、西洋菜多洗幾遍，香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西洋菜：400輔料油：適量鹽：適量雞精：適量大蒜：適量具體步驟1.西洋菜洗淨，切小段。2.大蒜切成蒜瓣。3.鍋熱油，下入蒜瓣炒...

“這湯是一位故人很喜歡的湯，一直以來都很喜歡，只要到了西洋菜上市的季節有空就會做，做法很簡單，可味道很好，濃郁而不膩人！”食材明細主料豬骨（100克）西洋菜（200克）枸杞（一小把）生薑（適量幾片）蔥（一根...

“上次的海南雞飯，我沒有做普通的雞湯來配，而是做了個簡單的西洋菜素湯，簡簡單單，也有回味的餘甘。西洋菜又名豆瓣菜，營養非常全面，是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。大點的菜場可以找...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘西洋菜還具有敗火的功效。這是一道在廣東省流行的傳統的漢族名菜之一。此菜具有清熱、祛肝火、滋陰的效果。，豬骨的鐵...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西洋菜：500輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.西洋菜摘去老的莖部洗淨2.撈起瀝乾水分3.起油鍋4.放入西洋菜5.翻炒至九成...

食材明細主料西洋菜（500g）牛肉丸（7個）輔料植物油（1勺）蒜（3瓣）姜（3片）枸杞（1勺）調料鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西洋菜肉丸湯的做法步驟1、西洋菜放入淡鹽水中浸泡10分鐘。2、摘去菜莖，只...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘豬肉炒西洋菜主要食材是西洋菜和豬肉，是一道簡單的快手菜，西洋菜是蔬菜裏比較有營養的蔬菜，含有維生素和礦物質，豬肉有豐富的...

“鯽魚湯伴着我長大，也是家裏餐桌上一道必不可少的美食。記憶中的鯽魚湯不斷縈繞在我的心頭，伴隨着那呼嚕呼嚕的、冒着泡兒的一聲聲，伴隨着升起的縷縷白煙，伴隨着爸媽的的一聲呼喚"喝魚湯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:3小時棒骨裏面有豐富的營養，骨髓比較多，很多人養生的人都知道，這是一道好菜。煲湯的時間是比較長的，這樣纔可以把骨頭裏面的營...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉丸西洋菜湯是一款好喝的湯，這款湯的味道比較鮮美，所以喝起來營養健康，味美可口，很多人都喜歡，是牛肉和西洋菜一起製作...

“清清甜甜的，很清淡的一款湯。”食材明細主料玉米（2根）凍豆腐（2塊）牛肉（適量）西洋菜（適量）輔料蒜頭油（適量）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米豆腐牛肉菜湯的做法步驟1、玉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西洋菜：400松花蛋：1個香菇：1朵蝦米：少量枸杞：少許輔料家樂濃湯寶豬骨濃湯口味：半個薑片：4片蒜：3瓣油：適量具體步驟1.西洋菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬大骨：適量西洋菜：適量輔料馬蹄：適量薑片：適量蜜棗：適量具體步驟1.豬骨剁小塊洗淨,淖水,再次洗淨.2.準備好配料.3.先把除...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清炒西洋芹是一道比較簡單並且容易上手的菜品，保持西洋芹原本的清香，用胡蘿蔔搭配清炒出來西洋芹的味道更上一層，並且，這...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料陳腎：2個紅蘿蔔：200西洋菜：800鯽魚：1條羅漢果：10豬骨：300輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.備材料2.豬骨頭焯一下3.鯽魚用油煎...

“有意識地吃西洋菜大概還是第一次。聞了下就馬上被吸引住了。味道有寫苦，但是像野菜，有它獨特又有些霸道的菜香。這麼做出來，圓子口感細膩柔滑，奶酪汁將菜的香更引上非一層程度。大T原是...

食材明細主料西洋菜（適量）陳腎（2個）羅漢果（適量）紅蘿蔔（適量）豬骨（適量）鯽魚（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋菜陳腎湯的做法步驟1、備材料2、豬骨頭焯一下3、鯽魚用油煎過4...

食材明細主料西洋菜（一斤）熟豬肉（一小塊）輔料蒜頭（兩瓣）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒西洋菜的做法步驟1、蒜頭切碎，豬肉切片。2、西洋菜洗乾淨，瀝水。3、把豬肉爆出豬油。4、加入蒜...

食材明細主料西洋菜（適量）排骨（適量）輔料陳皮（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋菜陳皮排骨湯的做法步驟1、排骨飛水。2、西洋菜洗淨瀝乾。3、胡蘿蔔切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料陳腎：兩個南北杏：少許西洋菜：一小把豬瘦肉：二兩輔料紅棗：三顆生薑：幾片具體步驟1.陳腎兩個2.南北杏若干3.瘦肉少許4.西...

食材明細主料西洋菜（適量）肉末（適量）肉餅（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生滾西洋菜湯的做法步驟1、西洋菜擇好洗淨備用。2、鍋中加入提前備好的高湯，放...