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發表於:2023-12-27
“懶人版的蛋糕🤭簡單好吃還好做👍孩子放假在家早餐吃什麼😖😖介紹一款簡單易做還好吃的懶人版蛋糕🍰最適合忙碌的媽媽們,晚上烤好第二天做早餐,做下午茶☕️非常適合呢😋大朋友小朋友都喜...
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發表於:2023-12-30
“有的朋友說做蛋糕太複雜了,還是買的方便……其實真做起來一點也不復雜,簡簡單單的,還健康沒有多少熱量。同時做了兩種口味,咖啡味香濃細膩,百香果酸甜可口。一個早餐一個下午茶,輕鬆搞定。...
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發表於:2024-02-24
“自制DIY水果蛋糕,還沒吃,等着某人一起吃,做好了放在那兒。”食材明細主料戚風蛋糕(一個)輔料草莓(數顆)芒果(一個)獼猴桃(一個)黑巧克力(一塊)配料奶油(適量)菠蘿果醬(適量)草莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工...
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發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞肉(雞腿,雞胸,大腿,翅膀,什麼都可以):一公斤薑片(不要切太薄):五六片大蒜(不用剝皮):五六粒蔥段:五六根乾辣椒(這個可放可不放):三五...
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發表於:2024-02-23
“每次休息天,兒子總唸叨着要我做炸薯條吃,經不起他的唸叨今天剛好有空於是給他做了個炸薯餅(忘拍過程圖了)”食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)麪粉(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡...
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發表於:2024-02-10
“肉鬆做好了,怎能不做肉鬆麵包?”食材明細主料自製肉鬆(適量)低粉(50克)鹽(3克)酵母(4克)沙拉醬(適量)輔料高粉(250克)牛奶(160克)糖(20克)黃油(30克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆麵包的做法步...
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發表於:2024-01-05
“香香的小蛋糕”食材明細主料奶粉(適當)開水(適量)雞蛋(一個~三個)細砂糖(適量)麪粉(適量)食用油(1g~2g)輔料糖果(適量)餅乾(適量)果醬(適量)水果(適量)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶粉小蛋糕的做法...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料戚風(6寸一個)輔料淡奶油(300克)細砂糖(24克)芒果(適量)草莓(適量)黃桃(適量)巧克力醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果蛋糕的做法步驟1、烤好的戚風立即倒扣,待完全晾晾以...
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發表於:2024-02-29
“喜歡這款小蛋糕粉嫩粉嫩的就像小姑娘羞答答滴....第一次用火龍果做蛋糕。再加入火龍果奶陷料。很喜歡這樣的配搭。真誘人呢!”食材明細主料蛋(2粒)低粉(80g)火龍果(100g)輔料細糖(35g)粟米油(5...
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發表於:2019-11-08
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:150蛋白:5個砂糖:50泡打粉:4沙垃油:15肉鬆:適量輔料具體步驟1.麵粉和泡打粉過篩2.蛋白打至起泡,分次加入砂糖打...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞蛋(五個)純牛奶(100ml)麪粉(一湯勺)蘋果(半個)葡萄乾(適量)輔料白糖(五小勺)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)果粒蛋糕的做法步驟1、雞蛋五個,分出蛋白蛋黃,分別打入無水無油的盆子裏...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料吐司(2片)肉鬆(2湯匙)蒜(2瓣)青瓜(夠用)意大利香粉(少許)奶油(10克)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜肉鬆三明治的做法步驟1、材料全都預備好了。2、青瓜切片,蒜頭剁成蒜茸。3、吐...
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發表於:2024-02-05
“Pavlova是一款擁有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕,從1930開始,在新西蘭和澳大利亞開始風靡,雖然兩國都爭執是自己發明了這款美味的甜點,但是我認爲,承認這款甜點人人都愛,已經是最大的勝利。這款...
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發表於:2024-02-29
“今天嘗試着做了蘋果蛋糕,沒有放香草精,果香味也很濃,絲毫沒有雞蛋的那種腥味。唯一失敗的是自作主張烘焙前把蘋果花放進了蛋糕,本想增姿添色,結果,烘焙過後的蘋果花竟然有點“毀容”。”食...
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發表於:2024-02-10
“最近很愛吃全麥類的粗糧蛋糕和麪包,那種天然純樸的香氣,真的叫人慾罷不能。家裏的全麥粉什麼的,消耗的相當神速!!這次做蛋糕之前,就想着要在蛋糕糊裏再加些粗糧,結果找了一圈,發現家裏的全麥...
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發表於:2024-01-28
“本人酷愛做吃的,但是呢寶寶還小,有些食物還不能捧場,這次寶寶去外婆家,正好我敗了個電動打蛋器回家,家裏烤箱懶得用,就用電飯煲做個蛋糕吃吃吧,順便試下打蛋器好不好用!”食材明細主料雞蛋(4...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬絞肉(100克)熟鹹蛋(1個)紅蔥頭(1顆)花椰菜(適量)天津冬菜(適量)薑末(適量)蒜仁(2個)水(75ML)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋冬菜蒸肉餅的做法步驟1、豬絞肉剁細碎熟鹹蛋的...
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發表於:2023-12-26
“開學了,孩子的早餐也成了媽媽們頭痛的原因之一😂要營養👍要好吃😋要易消化🤩還要簡單易做😅,給大家分享這個發糕,用南瓜山藥做的營養就不用說了加上堅果營養價值更豐富了😆。自己做的粗...
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發表於:2024-02-10
“這是一份來自挪威的美食這款蛋糕給我的最初印象就是冪想了一個場景。某個下午,一縷斜陽撒進屋內,把整個屋子照的又亮又溫暖。在落地窗邊的搖椅上慵懶的曬着太陽的我,泡一杯紅茶,享受着烤...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料初生雞蛋(3隻(小號))粟米粒(1/2杯)芝士粒(1/3杯)輔料彩椒(1/2杯)芫茜(1條)香蔥(1條)調料鹽(1/4小匙)白胡椒(適量)橄欖油(少許)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粟米芝士蛋餅的做法步驟1、大...
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發表於:2024-02-28
“很久都沒做餅乾了,平常都是吃些甜味的,買現成滴。今天心血來潮突然想吃點有鮮鹹味的。所以就選了這個有鹹味滴“斯康鬆餅”。講它是鹹的也不盡然,因爲它吃起來的口味是淡淡滴,則只有那莫...
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發表於:2024-02-25
“這次我把做豆奶時所剩下滴豆渣做了這個山塞版滴【素肉鬆】,吃起來還真蠻像肉鬆的,只是稍微比真肉鬆較有咬勁點唄!”食材明細主料豆渣(150克)輔料生抽(30毫升)色拉油(10毫升)紅糖(10克)鹹鮮(口味)...
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發表於:2024-02-28
“爸爸的生日要來我這吃飯。既然是過生日,怎麼也得有個蛋糕的。完全不用麪粉,用雞蛋、黃油、糖和榛子碎烤出蛋糕底。口感既柔軟,又帶上沙沙的榛子碎的脆;香得醉人。自己做NougatCreme。使...
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發表於:2023-12-26
“粗糧多吃身體好💪這樣做比蛋糕健康比饅頭好吃😋”食材明細主料玉米粒(1根)南瓜(1塊)輔料麪粉(80-100g)酵母粉(2g)堅果(1把)水(80g)調料糖(20g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粗糧堅果小發糕的做...
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發表於:2024-01-09
“去年雙十一購物狂歡節購得一個迷你蛋糕模具(製冰塊大小),但一次都沒用過。近來天氣越來越熱了,用它製作冰塊挺合適的,目前正值複賽階段,就用它做了一款水果冰“蛋糕、甜甜圈、華夫餅、和蛋...