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  • 黃酒三黃雞湯怎麼做|黃酒三黃雞湯的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料三黃雞(半隻)輔料姜(2片)鹽(適量)黃酒(1碗)蒜(1個)香菇(3個)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃酒三黃雞湯的做法步驟1、放已用油,姜,蒜煸炒過的雞在燜燒鍋內膽中,加入黃酒,香菇,鹽,水。2、...
  • 黃酒雞蛋怎麼做|黃酒雞蛋的做法
    發表於:2024-01-08
    “黃酒煮土雞蛋”食材明細主料黃酒(半碗)輔料雞蛋(一個)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃酒雞蛋的做法步驟1、把黃酒入鍋2、加入少許水煮開把土雞蛋加入煮熟(我實在不喜歡糖心,特意弄破蛋...
  • 三黃雞補腎湯怎麼做|三黃雞補腎湯的做法
    發表於:2024-01-08
    “自從感覺到身體發虛以後,尤其是腎虛,你懂得。並看了看中醫,大夫說目前還不是很嚴重,建議回家用食療調理,這些日子光上網找菜譜了,調理身體的,補腎的,有炒菜,還有養生粥,還別說,經過半年的食補,確...
  • 黃酒藥膳滋補雞湯怎麼做|黃酒藥膳滋補雞湯的做法
    發表於:2024-02-10
    “上週,朋友的媳婦生了寶寶,今天一大早,朋友送來月子回禮,家雞一個、紅雞蛋兩個、豬肉一塊、客家黃老酒一瓶。按我們這的風俗如果家裏喜添新丁,產婦滿了半月要請親朋好友喝雞酒的,以這種方式...
  • 鹽焗三黃雞的做法 鳳趴窩“鹽焗三黃雞” 鹽焗三黃雞怎麼做
    發表於:2024-03-01
    ““東江鹽焗雞”是廣東的一道名菜,它首創於廣東東江一帶。在300多年前的東江沿海一帶鹽場很多,有人把熟雞用紗紙包好埋入鹽堆裏進行醃製儲存,這種雞味道鮮美可口,別具風味,更便於儲存。後...
  • 湯圓雞蛋黃酒怎麼做|湯圓雞蛋黃酒的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料雞蛋(適量)黃酒(適量)湯圓(適量)輔料糖(適量)原味(口味)未知(難度)湯圓雞蛋黃酒的做法步驟1、準備雙色湯圓(芝麻和花生)。2、煎荷包蛋備用。3、黃酒下鍋煮開後放去湯圓和雞蛋。4、待丸子...
  • 垮燉三黃雞的做法 【北京】垮燉三黃雞 垮燉三黃雞怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “馬上過年了!這心情雖然沒有了小時候對新衣、美食的極度渴望,但也會因年的臨近而變得小興奮。小時候盼過年,可以得到壓歲錢,可以不用寫作業,可以穿上新衣服,還能走街串巷去放炮,還能硬撐着眼...
  • 三黃雞白果薏米湯怎麼做|三黃雞白果薏米湯的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料三黃雞(1只)輔料薏米(20克)白果(10顆)姜(一塊)大蔥(一段)配料油(1茶匙)鹽(半茶匙)胡椒(半茶匙)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)三黃雞白果薏米湯的做法步驟1、雞洗淨,剁小塊;薑切片、蔥斜...
  • 小炒三黃雞的做法 【湘菜】小炒三黃雞 小炒三黃雞怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “偶爾會想起去湘菜館吃點,尤其是小炒子雞,在飯店多次吃,感覺很好吃,後來逐步在家裏做,就用那個超市買三黃雞來做,因爲三黃雞就是子雞的一種,口感挺好的。這個小炒三黃雞還是一個月前的做的,怡...
  • 客家黃酒燜雞的做法 濃濃黃酒香——客家黃酒燜雞 客家黃酒燜雞怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “黃酒是我男朋友從他們帶過來的,本來是一大瓶的,拿回來後我們室友就喝了一大半瓶,只留下小碗,好吧不要浪費,就做客家黃酒燜雞!他們家的黃酒都是自家釀的,過年時我看到他奶奶用黃酒泮飯,酒量原...
  • 爆炒三黃雞的做法 爆炒三黃雞(三黃雞炒饃) 爆炒三黃雞怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “記得小時候由於我酷愛吃雞肉老媽在家經常做清燉雞有肉有湯,主食配米飯營養又健康!😜後來我家附近開了一家飯店主營大盤雞不用說對於我這食肉愛好者肯定要去嚐嚐啦!😁雞肉和土豆搭配麻辣...
  • 黃酒燜雞怎麼做|黃酒燜雞的做法
    發表於:2024-02-05
    “黃酒煮雞是一道傳統的客家名菜,香甜爽口,補氣,補腎,客家人常作爲產後月子餐,平時補補也是不錯的。朋友媽媽送了自釀的一大桶正宗客家紅棗枸杞糯米黃酒,偶爾買只雞來煮上一鍋,雞肉滲入了甜醇...
  • 黃酒燒雞怎麼做|黃酒燒雞的做法
    發表於:2024-02-28
    “肉!肉!肉!天天都是肉,豬老公一頓沒肉都不行,還好意思說自己是天天吃素,說我拿他當兔子喂......鬱悶......今新買的黃酒,以前也沒用黃酒頓過肉今試試吧。”食材明細主料雞大腿(兩隻)輔料姜(兩片...
  • 三黃雞湯的做法 電壓力鍋版三黃雞湯 三黃雞湯怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “電壓力鍋版的三黃雞湯,成本不高,適合孕婦及哺乳期的媽媽們喝”食材明細主料三黃雞(1只)輔料香菇(適量)配料鹽(少量)蔥(少量)生薑(少量)小香(少量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三黃雞湯的做法...
  • 清節三黃雞的做法 客家菜-----清節三黃雞 清節三黃雞怎麼做
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料三黃雞(一隻)輔料茶籽油(適量)薑片(適量)精鹽(適量)蔥花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清節三黃雞的做法步驟1、三黃雞一隻,處理好冼淨。2、處理好的三黃雞斬件。3、鍋裏倒...
  • 黃酒煮雞怎麼做|黃酒煮雞的做法
    發表於:2024-02-01
    “客家黃酒具有補血氣,活血祛寒,通筋活絡的功效,廣東這邊女人生完小孩坐月子就會用這雞酒來補身體,以補氣血幫助恢復健康,而且很有效的促進子宮的收縮。女性在每月經期過後爲自己煮上一兩回...
  • 黃酒炒雞湯怎麼做|黃酒炒雞湯的做法
    發表於:2023-12-31
    “這種湯也是月子湯,特補,坐月子,整個月子都是吃這個湯……今天是五月4日,剛好例假結束🔚第一天,早上起來做這個做早餐🥣因爲不用上班,所以纔敢吃……”食材明細主料雞(4分一隻)雞蛋(2個)輔料客...
  • 黃酒雞翅怎麼做|黃酒雞翅的做法
    發表於:2024-01-28
    “大寶非常愛吃我做的可樂雞翅,儘管可樂雞翅很好吃,但是總是一種作法也太單調了。正好家裏有糖黃酒,於是做了這款黃酒雞翅。酒中糖份在煎炸時呈現了焦糖的色和味,再加上醇厚的酒香,那味道真...
  • 客家黃酒雞蛋湯怎麼做|客家黃酒雞蛋湯的做法
    發表於:2024-01-13
    “客家黃酒是一種[漢族]傳統的名酒;也是客家人的月子酒;我媽媽每年農曆九月九這個時候都會釀幾缸黃酒;農家糯米+山泉水+酒餅自然發酵出來的黃酒。這是名副其實的美味低度酒;有詩人道:“黃酒...
  • 香菇黃燜三黃雞怎麼做|香菇黃燜三黃雞的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料三黃雞(300克)香菇(100克)輔料大蔥(2小節)生薑(小塊)大蒜(一個)桂皮(小塊)香葉(6片)八角(3個)鹽(適量)幹辣椒(2個)菜油(120克)味精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(...
  • 沙姜三黃雞怎麼做|沙姜三黃雞的做法
    發表於:2023-12-30
    “非常爽口,味道槓槓的,做法也簡單,重點在蘸料。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料沙姜(少許)紅蔥頭(少許)姜(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)料酒(少許)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)沙姜三黃雞的...
  • 啤酒三黃雞怎麼做|啤酒三黃雞的做法
    發表於:2024-02-05
    “這是上次我和我朋友兩夫妻一起去吃雞公煲的時候吃到的。其實我感覺就是雞公煲。不過我今天稍微改了一下方法。把冰糖換成了白糖,原因竟然是我在做的時候竟然忘記了,沒有用冰糖炒糖色,所...
  • 三黃雞怎麼做|三黃雞的做法
    發表於:2024-02-25
    “今兒做得三黃雞,完全是我偷換概念,所謂三黃就是腐竹,黃花菜,雞蛋和雞胸一起炒。少不了蠔油提味哦!”食材明細主料雞胸(適量)黃花菜(適量)腐竹(適量)雞蛋(適量)輔料青椒(適量)配料蠔油(適量)蔥(適量)姜(適...
  • 啤酒燒三黃雞怎麼做|啤酒燒三黃雞的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料三黃雞(一隻)啤酒(兩瓶)嫩姜(適量)幹辣椒(幾個)八角(適量)蔥花(兩根)大蒜(適量)香葉(適量)調料鹽(少許)生抽(一勺)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒燒三黃雞的做法步驟1、成品圖來一張。2...
  • 燉三黃雞怎麼做|燉三黃雞的做法
    發表於:2024-01-08
    “燉三黃雞,美味又可口”食材明細主料三黃雞(1500g)輔料黃酒(適量)米酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉三黃雞的做法步驟1、三黃雞一隻,叫老闆切好,是燉的,老闆就會切的,雞蛋,切雞,雞面上...