關於家常菜餚@@蜜汁芝麻雞的知識

“蜜糖烹調的菜餚永遠都是那麼惹味。微辣微甜的蜜汁總是讓人吃的津津有味！吃了一塊還想接着吃。不說啦，大家來吃咯。”食材明細主料雞肉（適量）麪粉（適量）輔料幹辣椒粉（適量）芝麻（適量）配料黑醬油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：適量輔料蔥：適量蠔油：適量生抽：適量老抽：適量蜂蜜：適量姜：適量蒜：適量紅酒：適量具體步驟1.雞腿劃幾刀，醬油，料酒醃十分鐘，炸...

“平時和老公下館子，一份叉燒要五六十塊，端上來分量又少，吃不過癮。而且我老公完全不喜歡吃肥肉，只喜歡瘦肉。自己在家制作，方便快捷。傳統用的是梅花肉，肥瘦相間，香而不膩。然而在老公的強烈...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞腿：4個洋蔥：適量輔料叉燒醬：少許料酒：適量蒜子：15姜：適量醬油：適量白糖：適量具體步驟1.首先將蒜子去頭去尾切開，姜切末，洋...

食材明細主料發酵麪糰（適量）輔料食用油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麪粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麪糰，發...

“用蔬菜糊發麪做麻醬餅，真的是別有一番滋味在心頭。所謂芝麻醬蔬菜餅，就是用菠菜糊發麪然後抹上芝麻醬，經過煎制而成。”食材明細主料麪粉（350g）輔料酵母粉（2g）黑芝麻醬（適量）菠菜（適量）醬香（口味...

食材明細主料雞翅（20個）輔料姜（3-5片）蒜（半頭）麻油（適量（或者花椒油））花椒（一把）老抽（一勺）黑胡椒（適量）蜂蜜（一勺）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁麻香雞翅的做法步驟1、準備材料，姜蒜切碎、...

“春天正是吃菠菜、芝麻的季節，所以做了芝麻蛋皮菠菜，簡單易做，清淡可口”食材明細主料菠菜（適量）輔料熟芝麻（適量）蛋黃（3個）配料香油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻蛋皮菠菜...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料雞肝：500熟芝麻：5輔料香油：適量大蒜：3八角：2桂皮：3姜：5生抽：3香醋：5鹽：適量陳皮：5花椒粒：3白糖：1香葉：2片具體步驟1.主料：雞肝、芝...

食材明細主料豆腐（250克）輔料肉末（135克）玉米粉（半茶匙）水（適量）雞湯（3/4杯）配料薑蓉（1茶匙）蒜蓉（1茶匙）花椒粉（適量）豆瓣醬（1湯匙）辣椒醬（1茶匙）辣椒粉（1/2茶匙）糖（適量）豆豉（適量）生抽（1茶匙）胡椒粉（少許）超辣（口味）...

“今天做了一道蜜汁芝麻雞。用到了小妙招，味道棒棒噠！吃過的人都說好吃，嫩！”食材明細主料雞胸肉（1塊）雞蛋清（1個）鹽（1克）蜂蜜（1勺）生粉（適量）蔥花（少許）油（少許）輔料西蘭花（半個）白糖（1克）生抽（3勺）白芝麻（少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全蛋：206公克細砂糖：72公克麥芽糖：10公克蜂蜜：21公克鹽：1公克高筋麪粉：34公克低筋麪粉：69公克乳化劑：10公克奶水：39公克沙拉油...

肉作爲我們平時菜桌山最常見的食物之一，受到了廣泛大衆的喜愛。由此也產生了許許多多關於肉類的烹製方法，各種各樣、層出不窮、五花八門。而對於許多無肉不歡者來說，肉更是必不可少的一道...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料中雞翅：6個輔料油：適量料酒：適量鹽：適量頭抽：5蜂蜜：10具體步驟1.將雞翅清洗乾淨後，用乾淨的抹巾吸乾水分。2.用叉匙在雞...

“帶蒜香味道的雞丁，吃過沒？知道有些同學可能吃不了蒜味，可以在第九步驟中不在加入蒜末，喜歡可以試試！o(∩_∩)o..”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料白芝麻（適量）小辣椒（適量）蔥花（刪除）配料鹽（適量）料...

食材明細主料糯米粉（250g）菠菜（100g）輔料糖（3勺）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜汁芝麻餅的做法步驟1、菠菜用料理機打成汁2、盤裏倒入麪粉，倒入菠菜汁3、柔成一個麪糰4、分成九個小劑...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：500雞蛋：1個輔料芝麻：300澱粉：25料酒：15ml胡椒粉：3鹽：5油：少許具體步驟1.雞肉切成片,用刀背拍鬆,放入雞蛋一個,澱...

“自創菜，家人喜歡這道菜品，我來烹飪，溫暖家人的胃。”食材明細主料雞翅（6個）魷魚（1/2個）魚丸（適量）各種蔬菜（適量）肉丸（適量）輔料香辣醬料（100克）植物油（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：：6兩椰漿：：400ml1罐水：：100ml芝麻：：少許冰糖：：1兩花生油：：少許輔料具體步驟1.冰糖粉碎2.把糯米粉、椰漿、水、冰糖放在一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：300輔料蜂蜜：適量香辣雞翅調料：1袋孜然粉：適量具體步驟1.雞肉洗淨2.雞肉用刀打花刀，按着雞肉的紋理切不要斷3.雞...

“酸甜口的菜最是開胃，茄汁豆腐，酸甜的湯汁裹着外焦裏嫩的豆腐，咬一口，多種口感在齒間縈繞，好吃極了！”食材明細主料豆腐（1塊）輔料食用油（適量）鹽（少許）糖（3湯匙）醋（1湯匙）生抽（1湯匙）芝麻（少許）水澱粉（1湯...

““芹菜”具有平肝降壓、鎮靜安神、消除煩躁、利尿消腫等作用。芹菜中的高纖維還可以防癌抗癌。“芹菜”中的含鐵量比較高，因此，還能起到養血補虛作用。“芹菜”對女士的補虛保健也尤爲...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：適量蜂蜜：適量菠蘿：適量芝麻：適量植物油：適量糖：適量麪粉：適量水：適量輔料具體步驟1.先吧生紫薯洗淨，蒸熟，去皮，擰碎。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞翅：1000輔料百事可樂：1罐冰糖：100料酒：50毫升老抽：少許鹽：少許油：適量大料：1個香葉：1片姜：5片具體步驟1.雞翅洗淨。鍋中放油，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘番茄芝麻炒蛋主要用到的食材是番茄還有雞蛋，番茄含有豐富的維生素還有礦物質可以幫助人們美容養顏，並且具有豐富的營養...