關於孜然花椒蝦的家常做法的知識

“【美食家主題賽--第三季】第二道菜孜然花椒蝦我個人覺得味道還是很不錯的簡單的做法，不簡單的味道懷着和大家一樣的心情做着自己喜歡的美食和大家一起分享着做美食的快樂過程”食材明...

“脆嫩，微辣。”食材明細主料花菜（300g）輔料孜然（3勺）調料鹽（適量）橄欖油（1勺）生抽（1勺）辣椒粉（勺）香辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然花菜的做法步驟1、花菜切成小朵，用鹽水泡幾分鐘後洗淨撈出濾...

“這段時間市場上的蝦一直都比較多，最主要價格實惠。加上家裏的都是蝦控，所以這段時期家裏經常吃蝦，白灼、爆炒，今天來個烤蝦。最後發現是烤得太少了呀！”食材明細主料蝦（9只）蒜子（兩瓣）生薑（一...

食材明細主料皮皮蝦（500g）輔料生薑（5g）大蔥（5g）蒜（5g）紅辣椒（1顆）生抽（2匙）鹽（少量）孜然（10g）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗淨，大蔥、蒜頭、紅辣椒、生薑切好備用2...

“孜然蝦，肉嫩入味，蝦先用油煎，然後再炒一下，這樣就特別香。”食材明細主料蝦（300克）輔料食用油（20克）姜（8克）蔥（6克）雞精（4克）鹽（3克）孜然粉（3克）原味（口味）炒（工藝）簡單（難度）孜然蝦的做法步驟1、蝦洗淨待用...

食材明細主料豬肉（500克）彩椒（250克）豆泡（100克）輔料料酒（5ml）鹽（10克）生抽（5ml）姜（5克）蒜（10克）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒孜然的做法步驟1、裏脊肉切條（事實證明五花會好吃很多），加入料酒，姜，...

食材明細主料蝦（適量）輔料孜然粉（適量）鹽（適量）配料蒜（適量）生薑（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨2、配料///生薑..蒜..辣椒3、先放油炒生薑..辣椒...

食材明細主料基圍蝦（250g）乾土豆片（適量）幹辣椒（3個）蒜瓣（5瓣）生薑（小塊）小蔥（2根）輔料鹽（1小撮）料酒（半匙）孜然粉（1小勺）辣椒粉（1小勺）玉米澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然脆皮蝦的做法步驟1...

食材明細主料蝦（10個）輔料薑片（適量）孜然粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）孜然（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤孜然蝦串的做法步驟1、食材：蝦（已去蝦鬚蝦線清洗）、薑片、竹籤。2、將薑片擱入蝦中加適...

“微辣，鹹鮮，孜然味道濃郁，入口軟爛，好吃下飯。”食材明細主料青椒（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）熟白芝麻（適量）蒜（適量）孜然（口味...

“孜然味很香，對抗腥騷味很有效，做羊肉牛肉，甚至做豬肉也不錯，超市裏有孜然籽和研磨粉，筆者呢，兩樣通殺，感覺籽和粉香的層次不同，大家不妨試試。”食材明細主料牛肉（約100克）大洋蔥（1/2個）輔料蒜頭...

“鮮蝦另一吃法，肉質緊緻，孜然味濃郁。”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）小米椒（2個）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然烤蝦串的做法步驟1、鮮...

食材明細主料豇豆（400克）輔料芝麻（少許）蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少許）辣椒粉（少許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗...

食材明細主料有機花菜（1000克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）孜然菜花的做法步驟1、選擇花朵疏鬆的菜花（我選擇了有機菜花，它能很好的入味）。2、菜花掰...

“蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多爲不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外，蝦的肌纖維比...

“前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）紅椒...

“孜然的味道很特別，是燒烤時必不可少的一味調料，除了燒烤，孜然還可以給很多菜帶來美味的提升，我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候，撒上孜然粉，味道特別的好。炒麪筋的時候，加點孜然粉，也會讓人吃得...

食材明細主料牛肉（適量）白菜梗（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（幾片）輔料孜然粉（兩大勺）調料玉米油（15毫升）鹽（2克）生抽（10毫升）玉米澱粉（一大勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白...

“喜歡孜然獨特的味道，做蔬菜餅時加上些孜然，味道也是相當不錯。這是一款很健康的孜然餅，青椒、胡蘿蔔、圓白菜，再加小麥粉、玉米粉，混合調成餅糊，煎一煎就是飯菜合一的美味。”食材明細主料...

食材明細主料蝦（適量）輔料薑片（適量）熟芝麻（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）燒烤料（適量）玉米澱粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然開背蝦的做法步驟1、蝦去掉蝦鬚蝦槍，挑岀蝦頭裏的蝦胃。2、...

“早餐吃不同的主食，也是一種享受。”食材明細主料高筋麪粉（250克）溫水（半碗）輔料香蔥（1根）豬油（適量）椒鹽（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椒鹽孜然蔥花餅的做法步驟1、高筋麪粉2...

“有點忙亂，拍的有點模糊，但是味道超好，媲美烤肉串。”食材明細主料豬五花肉（300克）孜然（適量）食鹽（0.5克）生抽（5克）雞精（0.5克）蔥白（小許）食用油（半湯匙）輔料蔥葉（小許）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料野生北極蝦（適量）輔料香辣花生（適量）幹辣椒（適量）配料孜然粉（適量）香辣醬（適量）澱粉（適量）六月鮮豆瓣醬（適量）生抽（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香辣蝦的做法步驟1、香辣花...

“今天下樓看見有攤販拉出來一筐大蝦賣，說是鬼蝦，個頭手掌一般長，一問價格，40元一斤，看到旁邊的人都急急的挑着買，我也忍不住買上了一斤回去，賣蝦的攤販說，這蝦平時賣是60元一斤的，烤着吃最好吃...

“百吃不厭的烤串蝦，食用起來讓人回味無窮。如果愛喝啤酒的你更是一道很不錯的下酒菜，相信大小朋友都會喜歡的。”食材明細主料鮮蝦（300克）孜然粉（1匙）胡椒粉（1匙）醬油（2茶匙）料酒（1匙）植物油（1匙）輔...