關於香豆的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我特別喜歡用那種大骨湯來下面吃，我覺得味道簡直特別的棒，不管吃過多少次，我還是最愛這個麪條，每次我熬的湯，大骨湯，不是拿...

“顏色金黃，外焦裏軟。濃郁的香豆椒鹽味兒，特別香。”食材明細主料麪粉（適量）香豆粉（適量）輔料發酵粉（適量）調料鹽（適量）花椒粉（適量）花生油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香豆椒鹽鍋盔的做...

“分享一道過年的下酒菜，這個菜不僅可以下酒，也是很不錯的涼菜，我甚至把它當零食吃，那就是這款香豆乾。超市買了些原味豆乾，花了3.5元，自己做了一大盤，口感口味一點不比超市幾十塊錢一斤買的...

“香豆，植株和種子都可食用，是很好的調味品。植株和種子含有香豆素，是天然香精的重要原料。種子含有豐富的半乳甘露聚糖膠，是重要的化工原料。主要的優良品種有玉門香豆子、新疆香豆子、青...

食材明細主料香豆皮（兩片）黃豆芽（100克）金針菇（1把）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥花蒜蓉和幹辣椒段（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）花椒粒（30粒）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香豆皮拌豆芽的做法步驟1、準備...

“外脆裏軟，濃郁的香豆粉和椒鹽味兒香氣四溢。”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料花椒粉（適量）香豆粉（適量）鹽（適量）低芥酸菜籽油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜香豆烤...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香椿芽：1把五香豆腐乾：150輔料油：20鹽：1茶匙具體步驟1.椿芽兒選用枝葉肥厚，綠綠葉片頂尖褐紅色的，這種香椿芽鮮嫩味道...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料豆泡：300輔料青蒜：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.豆泡對半切開，蒜切末。2.炒鍋下油，放入豆泡翻炒。3.下生抽，加水燜燒10分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小米：適量黃豆：適量四季豆：適量普通麪粉：適量泡打粉：適量雞蛋：適量輔料鹽：少許味精：少許食用油：適量具體步驟1.小米和黃豆洗淨...

食材明細主料黃豆（適量）茴香（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）花椒（適量）蔥（適量）大料（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葷香豆的做法步驟1、黃豆泡發，加蔥姜，花椒大料炒2、加水，生抽煮到8分熟3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹魚幹：適量黃豆：適量花生：適量輔料辣椒幹：適量蔥：適量老抽醬油：適量八角：適量香葉：適量草果：適量桂皮：適量具體步驟1.將花生和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：320g水：400g幹香菇：3朵豌豆粒：100g胡蘿蔔：半根廣式香腸：1根油：10毫升鹽：2小匙輔料具體步驟1.將大米淘洗乾淨，加水放入電...

食材明細主料老豆腐（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料八角（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）草果（適量）桂皮（適量）丁香（適量）香葉（適量）陳皮（適量）山楂（適量）白芷（適量）冰糖（適量...

食材明細主料豆筋（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）紅燒醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆筋的做法步驟1、首先將配菜切好，朝天椒剁碎，紅椒斜切，蒜切碎2、鍋裏放油燒熱，把豆筋倒...

“紅花和香豆是老家舅舅自己種植的，香豆將其葉晾乾後磨成粉是一種食用香料，香豆粉有一種奇特的香味蒸出的花捲味道一級棒，紅花是將其花頭之上的花瓣摘下晾乾磨粉，其有藥用療效”食材明細主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的椒香豆乾西芹是做法簡單，味道鮮美，吃起來一點也不賴，我很喜歡豆乾這道食材，豆乾作爲一道極具地方特色的美食，深受人...

“金黃色，外面焦酥，裏面喧軟，椒鹽與香豆的完美搭配，配上豆瓣醬，味道太棒啦😍”食材明細主料貝貝南瓜（適量）麪粉（適量）發酵粉（適量）調料香豆粉（適量）花生油（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡...

“野生的馬蘭頭，清明前吃頂頂好個”食材明細主料馬蘭頭（適量）輔料香豆乾（250g）配料鹽（適量）糖（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭頭拌香豆乾的做法步驟1、這是我家周圍野生的...

“沒想到這樣簡單的搭配，味道居然很不錯，豉香濃郁，鮮鹹味厚，還有微微的辣味！”食材明細主料素雞豆乾（300克）輔料美人椒（100克）蒜（3瓣）豆豉（50克）味精（少許）糖（少許）料酒（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐乾：2片馬蘭頭：200輔料大蒜子：2個鹽：適量辣椒油：適量白砂糖：適量蒜蓉：適量陳醋：適量味精：適量香油：適量具體步驟1.先將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米酒：1大匙豬絞肉：120公克豆乾丁：200公克蘿蔔乾：100公克蒜末：10公克辣椒末：15公克蒜苗：1支豆瓣醬：2大匙醬油：1大匙砂糖：1小匙輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：150蒜苗：2根香乾：4片輔料醬油：1湯匙雞粉：少許油：適量豆豉：50小米椒：1個鹽：適量蠔油：1湯匙白糖：少許具體步驟1.準備蒜...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料香豆乾：2塊番茄：1個雞蛋：2個輔料香蔥：少量鹽、雞精：適量具體步驟1.基本材料見圖2.把番茄去皮一切兩半，一半切碎，一半切塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我要向大家推薦的是一款麪條，就是鮮美的香豆大骨湯麪條，爲什麼我要給你們推薦這個呢？因爲好吃呀。這麼簡單的道理，不僅好...

“中午的米飯做多了，剩了不少，晚上打掃剩飯吧。配上豆乾豆豉和香蔥，再配點香香的醬油炒一炒，(⊙o⊙)哇，太美味啦～”食材明細主料剩米飯（一碗）豆乾（一塊）豆豉（一大勺）香蔥（一段）輔料自然鮮醬油（適量）鹽（...