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發表於:2024-02-05
“培根蛋醬的起源是備受爭議的。意大利民間流傳着許多關於它的故事,每個有烹飪歷史的家庭都想獲得“奶油培根意麪之父”的稱號,只因爲它是如此的美味和受人喜愛。然而,這道享譽全球的美食...
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發表於:2020-02-24
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料培根:4片羅勒:一小把輔料蝦:幾隻雞蛋:2個紅波乳酪:1塊麪條:半斤黑胡椒粉:5黃油:10鹽:適量具體步驟1.乳酪弄碎2.取一隻雞蛋的蛋...
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發表於:2024-01-11
“現在的孩子喜歡奶製品,意大利麪的做法裏估計數培根蛋醬意麪最受歡迎了🤠”食材明細主料歐芹(適量)雞蛋(3個)鮮奶油(200g)羅勒(適量)意麪(300g)臘肉(100g)牛鮮奶(200g)輔料蒜片(5-6片)橄欖油(5ml)黃油(少...
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發表於:2024-02-28
“根蛋意麪,英文名spaghettidecarbonara,是用培根,雞蛋,牛奶和奶酪粉製作的醬汁包裹出來的意麪,濃濃的意大利風味。去年復活節在意大利旅遊的時候,在羅馬的一家小餐館吃過,非常喜歡。一轉眼竟...
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發表於:2019-12-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料培根:4片輔料黃油:10鹽:適量黑胡椒粉:5麪條:半斤紅波乳酪:1塊雞蛋:2個蝦:幾隻羅勒:一小把具體步驟1.材料:培根4片、羅勒一小把...
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發表於:2020-10-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料意大利麪:1/3杯輔料奶油:2湯匙雞蛋:1個歐芹:1湯匙肉豆蔻粉:1茶匙培根:1/4杯瑞士多孔乾酪:1/6杯白胡椒粉:1茶匙具體步驟1....
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發表於:2023-12-30
“cook100新出的意大利肉醬系列意麪醬每一款都好吃,但我偏愛這款奶油培根肉醬,肉醬中添加了菌類,不僅奶香濃郁還有菌類獨特的鮮香,讓人慾罷不能,喜歡奶油風味的親不要錯過。”食材明細主料c...
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發表於:2024-03-01
“這又是一款意大利麪,味道可好了,濃濃的奶香味兒,奇香的培根,很過癮。喜歡吃意麪的朋友們,享受一下吧,不喜歡吃的,來試試這款,保你愛上意麪。”食材明細主料意大利麪(160克)培根(70克)蛋黃(1個)雞蛋...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料培根(3片)杏鮑菇(3個)麪粉(50克)意麪(適量)輔料紅甜椒(1只)洋蔥(1個)刀豆(1把)黃油(50克)牛奶(1000克)配料意式香料(適量)鹽(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)培根菌菇...
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發表於:2024-02-24
“親們,週末過得好嗎?JuJu是忙着到搜邏聖誕裝飾品來裝飾家裏的聖誕樹了,今天起來給自己做了一碗Carbonara當brunch吃,Carbonara是使用雞蛋,培根,芝士,黑胡椒做的特簡單又非常出名的意麪之一,國...
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發表於:2024-01-13
“培根蛋醬面的一種名字來源說法是礦工意大利麪,由於所含熱量高,專門給辛苦的礦工補充能量的餐食。德國的培根蛋醬面是放奶油的,好香”食材明細主料培根(適量)雞蛋(1個)奶油(200克)帕馬森奶酪(10...
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發表於:2024-01-31
“今天的中飯是即簡單又複雜,簡單的是每樣飯的做法都比較簡單,複雜的是今天四個人要做三樣飯。兒子要吃意麪,婆婆則需要吃軟爛的手工湯麪,老公則想吃三丁撈麪,我則隨他吃。哈哈,虧得咱家有個...
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發表於:2024-01-05
“培根蛋醬意大利麪(carbonara),是羅馬城最具代表性的一道料理。是一種做法非常簡單易學,但是吃起來異常美味的意大利麪。原料爲非常常見的奶酪、雞蛋和培根。這道Carbonara口感溫和圓融,...
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發表於:2024-01-13
“車打芝士又叫切達芝士。它是用全脂牛奶製成的,是最基本的奶酪之一,也極具“全能性”,幾乎可以取代所有的奶酪。在烹調過程中,從澆汁到奶酪醬到烘烤。車打奶酪的營養豐富,含有大量的鈣質。...
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發表於:2024-02-01
“早早準備了一包耳朵意麪,就想着給寶貝做着吃,一直也未動手,週末慵懶,看着這大霧霾天也是夠夠的,在家給寶貝做吃的吧,總能讓心情好點吧,準備食材吧。如果你也喜歡,你麼關注我的微信公衆號【xi...
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發表於:2024-02-26
“有人說:“鮮奶油與意大利麪是意大利麪料理中的絕配,白醬是由麪粉,牛奶以及鮮奶油打底的白色醬,當意大利麪遇上濃稠的白醬時,就像和久未重逢的知已般緊緊相擁,形狀多變的意大利總是竭盡所能...
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發表於:2024-01-11
“意大利是個很浪漫的國度~~~它的人文風情令人嚮往~~它的飲食文化令人垂涎~~說起意大利,大家最先想到的一定是披薩和意麪吧~~~O(∩_∩)O~披薩我倒是經常烤,意麪卻做得少~~今天這道【培根...
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發表於:2024-02-27
“Spaghettiàlacarbonara是最經典的意大利麪之一。之前去同學家聚餐,班裏有個意大利女生就做了這個意麪。和最常做的紅汁或者白汁意麪不同,carbonara材料很簡單,主打的就是雞蛋、parmesa...
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發表於:2024-01-08
“白醬是西餐中的基礎醬料之一。白醬在意大利麪和各色焗菜中,是必不可缺的醬汁。可以配意麪、牛排、燴飯,是個百搭款醬汁。這次我用白醬與煎香的培根及口蘑搭檔,做個意大利麪;再撒入些帕瑪...
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發表於:2024-02-26
“意麪比較喜歡用綠醬做的,賣意麪地方應該都有意麪綠醬,但最好買好的品牌,沒有添加色素的,發現好多次外邊餐廳用的是加色素的,顏色太綠了~~”食材明細主料意大利麪(適量)培根(適量)輔料甜椒(適量...
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發表於:2024-01-27
“上班族媽媽爲孩子們準備早餐,主要以快手早餐爲主。畢竟時間有限,還要不耽誤自己的上班時間和孩子的上學時間。下面就介紹這種快手早餐:意麪。意麪的做法多種多樣,搭配的食材選擇也很多。...
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發表於:2023-12-30
“意麪裏最有名的兩款就是番茄肉醬面(Bolognese)和培根蛋醬面(Carbonara)。用培根雞蛋牛奶和奶酪粉製作的醬汁包裹出來的意麪有着濃濃的意大利的味道。在德國,通常會加入淡奶油,奶香味到會...
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發表於:2024-01-13
“培根蛋醬面的一種名字來源說法是礦工意大利麪,由於所含熱量高,專門給辛苦的礦工補充能量的餐食。意大利的培根蛋醬面是沒有奶油的,但是正宗的需要用到Pancetta培根,配上香芹不一樣的好吃...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料意大利麪(適量)輔料培根(2片)蝦(4只)雞蛋(2個)奶酪(適量)配料黃油(適量)羅勒(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝香培根蛋醬意麪的做法步驟1、用小刨子把乳酪塊打...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料意麪(兩人份)輔料番茄(四個)牛肉糜(適量)培根(適量)黑胡椒(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄肉醬培根意麪的做法步驟1、燒水煮意麪加鹽和橄欖...