關於自制辣子雞怎麼做好吃的知識

“小時候我媽老給我做辣子雞吃，但是我不愛吃青椒，之挑肉吃。（我和小新一樣，O(∩_∩)O~）好久沒吃到媽媽做的飯菜。自己做下看看有沒有家的味道、”食材明細主料琵琶雞腿（4個）輔料幹辣椒（10個）花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有一次朋友過生日，爲了讓朋友開心，大家就一起聚了餐。餐桌上有一道餐真的很吸引我，就是幹鍋辣子雞。幹鍋辣子雞打破我以...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料幹辣椒：一大把花椒麪：一大勺色拉油：適量輔料具體步驟1.幹辣椒一大把，幹辣椒有N多種，大家隨便用，也可以任意mix！2.鍋裏不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟶子：適量幹辣椒：適量花椒粒：適量輔料蒜：適量姜：適量黃酒：適量蔥：適量花椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.蟶子洗乾淨，倒進燒開的水中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟶子：700輔料香菜：適量辣椒：適量蔥：適量姜：適量八角：適量具體步驟1.在放了鹽的水裏泡兩小時，讓蟶子把身體裏的髒東西塗...

食材明細主料雞翅（10個）花椒（1大匙）香葉（1片）生抽（1大匙）姜（20克）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）輔料幹辣椒（1盤）八角（4個）蔥（2根）蒜（1整個）料酒（1大匙）味精（少許）熟芝麻（1大匙）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製辣子雞的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料尖辣椒：50圓白菜：500輔料食鹽：5小蔥：10姜：5陳醋：10蒜：5具體步驟1.第一步：準備手撕白菜500g2.第二步：準備尖辣椒切斷去仔50...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞洗淨後切小塊，注意手啊要！！（我爸說雞身上也有泥，用鹽撒在上面輕輕搓揉，表皮的髒東西就去掉了，再用清水衝淨...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料青椒：3個豬絞餡：3兩輔料蔥：少許姜：少許具體步驟1.辣子洗淨摳掉柄，柄不要扔，去掉籽放在一邊2.像平時和肉餡一樣做肉餡，蔥...

“最近做的涼拌菜裏面都要用到辣椒油，之前老媽做的都吃完了，今兒自己試着做次，雖然夏季不適合吃辣的，但我不知道是不是因爲今年吃中藥的問題所導致的，今年夏天蠻喜歡吃些口味重的食物，如果是...

“到過四川的人都會被涼菜戀戀不忘做涼菜的關鍵就是裏面的油潑辣子。我用我們四川話叫做油海椒😘這個東西家家戶戶都有。百家有百家的做法，現在就和大家分享一下我的做法。”食材明細主...

“陝西八大怪，油潑辣子一道菜，油潑辣子是陝西的傳統調味食品。喜歡吃辣的朋友，這個絕對是必不可少的，用途非常廣泛，可以說是居家必備的調料之一。自己做的油潑辣子，好吃過癮。”食材明細主料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞丁：250輔料油：適量鹽：適量郫縣豆瓣：適量黃瓜：2根具體步驟1.主材的準備2.黃瓜和雞丁切丁，蔥姜切碎3.倒入適量油4.溫熱...

“萬能辣椒油，拌菜、拌麪的好伴侶。”食材明細主料粗辣椒粉（50g）細辣椒粉（50g）花生碎（適量）白芝麻（適量）輔料蔥段（適量）薑片（適量）大蒜（半頭）香菜（1棵）洋蔥（半個）調料花椒（若干）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（3片）鹽（1g）白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我一直很喜歡吃辣子雞中翅，辣辣的，雞中翅肉也多，很有營養，況且我是四川人，更喜歡吃辣子雞中翅了。辣子雞中翅的做法有很多...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料辣椒麪：適量輔料鹽：適量熟芝麻：適量菜籽油：適量具體步驟1.準備辣椒麪、適量熟芝麻、適量鹽、到入乾淨無水耐高溫的碗裏、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料辣椒：100麪粉：1勺輔料油：適量醬油：少許鹽：適量五香粉：少許具體步驟1.準備好的辣椒，洗乾淨2.把辣椒切成碎末3.加入一勺面...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料雞腿：三個油：適中輔料具體步驟1.雞腿切適當大小。不用去骨。放料酒。五香粉。鹽｛多一點｝研製半小時。蔥，姜。辣皮子。蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：200輔料辣椒：適量蒜：適量油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.茄子切片，辣椒和蒜切末2.油燒熱茄子和辣椒一起入鍋翻...

“對於川渝地區來說，新鮮的油辣子是一碗麪食的精髓。從家鄉帶來的辣椒粉也可以製作美味的油辣子。”食材明細主料辣椒粉（200g）輔料油（適量）超辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制油辣子的做...

食材明細主料雞（半隻，250克）木耳（50克）香菇（25克）綠辣椒（小，5棵）紅辣椒（小，5棵）輔料土豆（100克）小蔥（2棵）姜（0.2克）蒜（50）超辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自創辣子雞的做法步驟1、土豆切片2、幹香菇切片3...

食材明細主料幹辣椒（適量）蒜泥（適量）薑末（適量）輔料芝麻（適量）王守義十三香（2匙）花椒粉（2匙）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制油辣子的做法步驟1、鍋中放少許油，幹辣椒熱油下鍋小火慢...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：400g麻油：1小匙蔥：2根薑片：2片辣椒粉：1大匙黃金滷肉汁：500g醬油：30cc水：100cc輔料具體步驟1.雞翅洗淨，去除細毛，入滾水汆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉（雞腿更佳）：一塊輔料杭椒：適量紅尖椒：適量姜：適量蒜頭：適量油辣椒：適量具體步驟1.杭椒和紅尖椒去蒂切圈，姜、蒜頭切片備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘川菜是我國幾大菜系中最爲著名和出彩的一種，也是流傳最廣的一種，有一道川菜十分著名，叫做重慶辣子雞，一直以來都是風靡全...