關於豬蹄的知識

食材明細主料豬蹄（1個）水髮香菇（適量）輔料栗子肉（適量）蔥結（適量）姜結（適量）八角（適量）陳皮（適量）花椒（適量）老抽（適量）料酒（適量）溼澱粉（適量）白糖（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

“豬蹄膠質特別多，吃了養顏美容”食材明細主料豬蹄（適量）輔料花椒（適量）陳皮幹（適量）桂皮（適量）薑片（適量）蒜末（適量）方糖（適量）生抽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）蒜香紅燒豬蹄的做法步驟1、...

食材明細主料豬蹄（1000克）芸豆（200克）輔料郫縣豆瓣（50克）姜蒜粒（20克）蔥段（10克）五香粉（5克）老抽（20克）花椒（3克）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芸豆燒豬蹄的做法步驟1、芸豆溫水浸泡2小時，瀝乾水份...

“現在生活節奏極快，應邀也多。每每外面FB之後總是覺得自己好像虧大了一樣。前幾日天天外面FB，腸胃那叫一個難受。昨天打烊後，就跟大爺去買食材，給自己好好補一下，也爲這次的主題賽來加加油...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料蔥（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬蹄的做法步驟1、看看原料吧2、豬蹄洗淨在清水中浸泡至少半小時，去除血水異味...

“小時候,每到過年的時候,父親就會煮上一鍋豬蹄凍成水晶凍給我們吃,在那個物資匱乏的年代,那是一種怎樣的誘惑呀,只有從那個年代走來的人才能體會的到。。。。。簡簡單單的做法，卻有着...

“豬蹄花凍看起來就像帶花紋的水晶，外型晶瑩剔透，清涼爽口，入口即化，炎熱的夏季食用最適宜。”食材明細主料豬蹄（3只）輔料小蔥（1根）姜（3片）桂皮（1個）八角（4粒）花椒（適量）香葉（4片）鹽（1茶匙）料酒（2湯匙）原味（口...

“這道菜菜比較簡單就是有點費時間呢，也是媽媽教的，算是一菜兩吃吧，豬蹄味道不錯,只是沒想到,吃完豬蹄後餘下的湯做成的黃豆凍卻更受歡迎呢。其實最早媽媽教的是蒸雞，後來也用這種方法蒸豬...

“豬蹄可是美容的一道好菜哦，可以總覺得燉着吃太膩，於是學一道悶豬蹄，美味。。”食材明細主料豬蹄（適量）輔料生薑（適量）料酒（適量）香葉（適量）鹽（適量）冰糖（適量）大蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）桂皮（適量）八角...

“傳統涮羊肉春天吃太上火了！豬蹄火鍋既美容養顏又不上火小寶寶也能吃。配上各式菜品不錯呦！食材如果人多還可以更豐富的”食材明細主料豬蹄（6個）大料（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）腐乳（適量）香葉（...

“此菜燉得時間很長，所以入口即化，老人小孩都適宜吃，富含豐富的膠原蛋白可以美容養顏，愛美的女士也可以多吃點。豬蹄用開水燙過以後用油炸一遍會比較香，顏色也會比直接燉好看一些，但因爲要給...

“豬蹄富含豐富的膠原蛋白，女生吃了對皮膚超級好~”食材明細主料豬蹄（適量）輔料姜（適量）大蔥（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）大料（適量）滷粉（適量）醬油（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬燜豬蹄的...

“豬腳燉黃豆是一道食補湯品，主要食材是黃豆和豬腳，主要烹飪工藝是燉。成品味道鮮美，營養豐富，四季皆宜。”食材明細主料豬蹄（600克）輔料黃豆（100克）配料蔥（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）辣椒（適...

“中秋佳節和國慶節日漸臨近，大家都忙於準備過節，但是，不管您以何種方式過節都是離不開“吃”的。中國人過節與吃有關到底是有何原因？這似乎已經不很重要了。重要的是，通過歡度一個節日，可以...

“有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促...

“營養貼士：腐乳是個好東西尤其適合老年人食用豬蹄富含膠原蛋白美容養顏，相比其他豬蹄做法，這個腐乳燒豬蹄不膩很是下飯，不妨試試”食材明細主料豬蹄（適量）輔料蔥姜（適量）桂皮八角（適量）配料腐乳...

“媽媽帶了幾個農村散養豬的黑豬蹄上家裏來，還有好多排骨，因着前段時間老公照顧我功勞大大的，人也清瘦了不少，媽媽特地做了老公愛吃的口味，囑咐老公多吃點，把前段時間的肉肉給補回來。俗話說...

“今天這鍋豬蹄貢獻挺大的，成了一鍋湯再加一鍋肉，做法簡單也就不必多鋪墊。倒是這回的湯料就講究了不少，除了豬蹄吊了湯底，另加了油發魚肚和水焯鮑魚仔，冬令進補也算是到位了～”食材明細主料...

“豬蹄又叫豬腳、豬手。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮...

食材明細主料豬蹄（適量）黃豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）桂皮（適量）花椒（適量）小茴香（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒豬蹄燉黃豆的做...

“蹄髈中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效...

“豬蹄富含膠原蛋白，對人體骨骼，皮膚有着非常好的作用，而且不含膽固醇，對於兒童生長髮育，中老年婦女保健都不錯，對於女性不但能增加皮膚彈性，還有豐胸美乳的功效。冬季是進補的季節不妨多食用...

“上次買的豬蹄太多了，放在冰箱一直沒吃，這幾天天氣太冷，就不想去買菜，一直在收拾吃冰箱的儲存。燉豬蹄把閨女吃的膩了，這次直接說了不吃燉的豬蹄，讓我想辦法換種做法，那就紅燒吧。其實我喜歡...

“吃太多的豬蹄黃豆湯了。今天換換口味，弄個豆苗豬蹄湯。”食材明細主料豬蹄（一隻）輔料豆苗（200克）配料鹽（少許）蔥（2棵）姜（4片）枸杞（1把）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆苗豬蹄湯的做法步驟1、...

“那個女人不想永葆青春，想法保住漸漸減少乃至消失的雌激素，此乃“王道”大豆含有豐富的植物性雌激能夠減輕女性更年期綜合徵症狀、延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失...