關於鮮果入饌——黃桃烤排骨的知識

“這幾天廣州特別特別的熱，最高溫甚至到了32°，實在沒胃口啊。但是家樓下新開的土豬肉店吸引了我，買了些排骨，今天再不吃就壞了。所以就配上家裏的黃桃，水果入饌，實在清爽。中和了排骨的油膩...

“鳳梨燴排骨是廣東風味菜。以豬排骨和鳳梨（菠蘿）爲主料燴制而成。用水果燴制肉菜是廣東菜的一大特色。特點是成菜色澤豔，甜鹹帶酸，果香濃郁，風味獨特。粵菜-廣東菜，簡稱粵菜，是我國四大菜系...

“泡打粉版本的發糕和馬芬好像除了蒸烤之別，就並無太多差別。它們的麪糊其實也是可以共用的，但爲了讓它們不僅僅是在蒸烤之中相互區別，固執地，不肯在發糕的麪糊中用油。因爲，總以爲無餡的中...

“黃桃常用於烘焙，罐頭的多，鮮果的少；慕斯甜品多，糕餅麪包少。不想做甜品，自己吃的話還是麪包蛋糕就好。麪包沒工夫做。蛋糕，好像戚風並不能一次性用掉大分量的黃桃，如果不做大分量的戚風的話...

食材明細主料排骨（適量）五指毛桃（適量）無花果（一個）輔料薏仁（少許）山藥幹（少許）芡實（少許）桂圓（少許）板栗（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃無花果排骨湯的做法步驟1、準備:排...

“繼續清理囤貨‘油桃’。鮮桃果醬我用的是油桃熬製的，粉嫩的顏色，濃郁的香氣，酸甜的口感真的很誘人。油桃含多種維生素，營養豐富，有止咳化痰、補氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能...

“酸酸甜甜的，配吐司真是太完美了，自己做吃得更放心。”食材明細主料黃桃（3個約600克）輔料冰糖（50克）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃桃果醬的做法步驟1、黃桃3個2、削皮3、切成小丁4、...

“用鮮桃醬做的水果派比蘋果派還好吃，鮮桃味道濃郁，咬上一口酥香的派皮裹着鮮美的桃子果醬味道一級贊，真的好美妙，做甜品派要選用低筋麪粉，出爐酥香，上好的低筋粉出爐酥的掉渣，對於烘焙小白來...

“以前製作烤排骨要入味都提前醃製，醃製的時間要4小時，最好還是提前一晚醃製，前幾天想吃烤排骨，新鮮排骨要烤得香噴噴，只要想着奇香四溢外酥內嫩的、紅亮亮的烤排骨，饞蟲勾起立刻動腦動手，改...

“今天和大家分享一個非常非常簡單,卻特別特別好吃的烤排骨---香橙果醬烤排骨。我們在烤排骨的時候，經常會使用白糖或者蜂蜜來給排骨調味和上色,今天的這道菜卻完全不需要額外添加白糖,...

“昨天晚上下班我就把這排骨準備好了。買的時候我已經和老闆說好了給我切大塊點。可是還是砍的很小。我做好了只能挑些長一點的來拍照了。昨天晚上忍不住就烤來吃了。這段時間老是大肉...

“眼下正是黃金桃大量上市的季節，黃桃甜中略帶酸的味道超好吃，而且黃金桃對大多數人來說，都不會引起不適或是過敏，但寶寶開始添加輔食的時候，要一點點來添加，一點點來嘗試。寶寶牙齒還不全，所...

食材明細主料白涼粉（50g）櫻桃（幾個）黃桃（一個）輔料水（1000ml）糖（少許）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）櫻桃黃桃果凍的做法步驟1、白涼粉50克備用。2、鍋中倒入適量清水燒開。3、邊倒入白涼粉邊...

食材明細主料山藥（300g）胡蘿蔔（200g）排骨（500g）輔料西芹（3根）剁椒（2勺）西紅柿（一個）辣椒（按需）鹹鮮（口味）燴（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮燴排骨的做法步驟1、山藥胡蘿蔔去皮切塊鋪在電飯鍋底部2、排骨洗淨...

食材明細主料排骨（500g）輔料芹菜（2塊）洋蔥（1個）生薑（拇指大1塊）花椒（一小把）泰椒（8個）生抽（50ml）麻辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香烤排骨的做法步驟1、把排骨洗淨，加入所有輔料抓勻醃製一小時2、天...

“油脂在高溫烤制下慢慢融化、“吱吱”作響，散發出肉的焦香，是廚房裏忙綠的人的最好嘉獎。小侄子今天生日，正值週末，家人都來我家聚會。小侄子喜歡吃燒烤，但是路邊攤家人又不敢給他吃。我特...

“夏天來一碗冰鎮水果羹，瞬間暑意全無。”食材明細主料鮮桃（2個）輔料糖（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮桃水果羹的做法步驟1、將鮮桃洗淨。2、將桃子切棱塊。3、將桃塊放...

“芒果爲著名熱帶水果之一，又稱檬果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等，其營養豐富，果肉細膩，含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不...

“桃是一種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎佔居首位，故吃桃能防治貧血。”食材明細主料黃桃（2500克）輔料黃冰糖（200...

“烤排骨是一道鮮香美味的家常菜餚，主要材料爲豬肋排。”食材明細主料豬肋排（1500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）十三香（適量）孜然面（適量）孜...

“烤排骨是用烤箱烤制的一道家常美食，製作原料主要有排骨，鹽，韓式辣醬等等，口感香甜，細嫩酥軟，蜜汁可口。”食材明細主料排骨（800g）輔料生薑（20g）蔥（20g）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）黑胡椒粉（1g）蠔油（5g）生抽...

食材明細主料黃桃（適量）冰糖（適量）輔料魚膠粉（30個）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃桃果凍的做法步驟1、黃桃洗乾淨。2、去皮。3、鍋中加水加入冰糖。4、放入黃桃塊。5、煮開。6、魚膠粉...

“排骨外酥裏嫩，油脂分離~口感非常美味~”食材明細主料精肋排（500g）配料蒜（適量）姜（適量）香蔥（適量）紫菜（適量）醃料生抽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）五香粉（適量）蘸料鹽（適量）白胡椒粉（適量）花椒粉（適...

食材明細主料印度飛餅皮（三張）輔料黃桃罐頭（適量）蘋果（一個）自制蘋果醬（適量）雞蛋（一個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃桃蘋果派的做法步驟1、將黃桃罐頭切小丁控水。2、蘋果去皮切小丁，用...

“這色，應該有味吧！”食材明細主料排骨（4000g）輔料鹽（0.5g）燒烤辣椒麪（100g）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤排骨和烤雞的做法步驟1、將排骨，雞改刀，醃製，上炭火烤。2、炭火先猛，後勻烤，翻轉3、...