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發表於:2024-01-03
“別擔心做麪包需要準備的食材太多,來試試這個方子,食材簡單,做出的麪包一樣柔軟拉絲味道贊,還能大大降低製作成本呢。”食材明細主料高筋麪粉(350克)雞蛋(1個)牛奶(200克)色拉油(25克)輔料糖(35克)...
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發表於:2018-09-10
不好。植物黃油又叫人工奶油、人造黃油、麥琪琳、馬琪琳等。是人們將植物油部分氫化以後,再加一些人工的香料加工製作而成,味道與動物黃油一致,可以適當代替動物黃油,並不能完全代替動物黃...
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發表於:2024-02-25
“植物油核桃酥不僅好吃,還非常方便麪,今天又給女兒做點核桃酥帶去學校啊.”食材明細主料低筋麪粉(150g)蘇打粉(1/8小匙)色拉油(75g)糖粉(55g)蛋黃(2顆)核桃仁(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(...
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發表於:2018-10-02
愛吃蛋糕的人都會認識兩種奶油:植物奶油和動物奶油,很多店員都會建議你選植物奶油,那麼,植物奶油和動物奶油哪個好呢,植物奶油是乳脂奶油嗎?一、植物奶油是乳脂奶油嗎1.植物奶油是以植物蛋...
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發表於:2020-01-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:200玉米油:55糖:25水:85輔料肉鬆:適量具體步驟1.油皮材料(主料)混合,像搓衣服一樣的使勁兒搓揉,儘量使油皮出筋(最好能拉...
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發表於:2018-11-01
衆所周知,植物奶油就是由大豆類植物油和水加上鹽和奶粉一起加工而成的,植物奶油作爲一種可允許攪打產品可用於生產生日蛋糕,麪包夾心和慕思蛋糕等之類的食品當中去,迄今爲止也是已經廣泛用...
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發表於:2024-01-09
“年紀稍大點了,做麪包河面很累。買了和麪機使做麪包變得輕鬆,而且特別鬆軟可口,比原來的口感也提升了一個檔次哈!”食材明細主料高筋粉(580克)黃油(70克)牛奶(220克)雞蛋(3個)輔料糖(100克)酵母(8克)...
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發表於:2024-01-02
“花生酥餅,一種添加花生去製作的酥餅,口感酥脆,酥到掉渣,花生味濃。沒有使用豬油和黃油,只是使用了玉米油去製作。因爲好多家庭都沒有豬油和黃油,購買玉米油比較方便,而且沒有用黃油成本那麼...
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發表於:2020-01-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料(能做長帝CK:25B烤盤兩盤)低粉:100g水:150g糖:1小勺鹽:1/3小勺油:70g雞蛋:3個輔料具體步驟1.油,水,糖,鹽混合,中火加熱至沸騰,馬上...
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發表於:2024-01-13
“直接法的北海道吐司,不放黃油也棒棒噠,用來做三明治也不錯呢”食材明細主料牛奶(100g)淡奶油(80g)鹽(5g)全蛋液(35g)細砂糖(40g)輔料奶粉(15g)低筋麪粉(30g)乾酵母(5g)高筋麪粉(270g)原味(口味)烤(工藝)數小...
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發表於:2024-02-01
“在這個嚴東的早晨,兒子依然要早早起牀去幼兒園,雖然每次起牀都很不情願,可是依然堅持着,看着他小小的背影那麼堅強當媽媽的既欣慰更多的是心疼。只有做些寶貝愛吃的,來調節一下他的情緒。...
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發表於:2024-01-13
“這款吐司添加了黑芝麻營養豐富口感綿軟主要用植物油做的更健康。選擇了一次性發酵更省時,喜愛的小夥伴可以試試哦!”食材明細主料植物油(30g)全蛋液(50g)糖(45g)酵母(3g)高筋麪粉(225g)牛奶(90g)熟...
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發表於:2020-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將泡打粉和低粉混合均勻後過篩待用.2.將雞蛋、鹽、糖放入盆中攪勻,倒入植物油攪拌均勻.3.加入牛奶再次...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料低粉(100g)輔料植物油(55g)蛋液(20g)奶粉(10g)配料糖(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)植物油小餅乾的做法步驟1、油中放入糖,蛋液2、用打蛋器打至糖,油,蛋液混合均勻3、加入奶...
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發表於:2024-01-08
“一款營養健康的吐司呈上,願11月25日和我同一天生日的友友們一起接受上帝的眷顧吧!阿們!……”食材明細主麪糰高筋麪粉(150g)細砂糖(60g)鹽(6g)濃稠酸奶(100g)水(30g左右)中種高筋麪粉(350g)雞蛋(2個...
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發表於:2018-02-06
玉米油是一種食用油。它的油主要來源於玉米的胚芽。玉米胚芽是整個玉米粒中脂肪含量最高的地方。玉米油本身顏色澄清、色澤金黃,讓人非常有食慾。所以玉米油也是比較受歡迎的油。那麼玉...
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發表於:2019-12-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低粉:100植物油:30牛奶:80全蛋液:20白砂糖:30泡打粉:6鹽:1輔料小號紙杯:4個具體步驟1.牛奶入碗,加入植物油,攪拌下下2.雞蛋...
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發表於:2024-01-09
“用植物油做的蛋黃酥成本低廉,口感也是很棒的,酥的掉渣渣”食材明細主料低筋粉(260g(油酥))稻米油(100g)白糖(140g)高筋粉(450g(油皮))水(180g)紅豆沙(600g)鴨蛋黃(160個)輔料雞蛋黃(2顆)芝麻(適量)甜味(口味)烘...
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發表於:2024-01-02
“前幾天第一次做綠豆糕,帶去給小夥伴們品嚐,有個姑娘說,從來沒有吃過這麼好吃的綠豆糕,叫我下次還做,太少不過癮,哈哈!真的很開心啊!說起來綠豆糕製作真的很簡單,可以說是零廚藝也不怕失敗,就是...
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發表於:2024-01-09
“綠豆有清熱解毒之效,夏天做用綠豆餡的酥餅,最適合不過了。這個酥餅使用的是玉米油,玉米油本身不含有膽固醇,它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用,故能減少對血管產生硬化影響。玉米油富...
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發表於:2018-07-08
植物黃油可以用來製作黃油麪包,黃油曲奇等等。也可以直接用於塗抹在三明治食用。此外黃油還可以用於調拌涼拌菜,例如黃油拌西蘭花,黃油拌娃娃菜等,能夠使涼拌菜的口感爽脆可口。它也可以用...
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發表於:2024-01-08
“中式酥點一般是用豬油製作,而我就繼續用植物油開酥,這次做的是十大“名不副實”的食物之一,沒有老婆的老婆餅。一般老婆餅餡料裏會添加糖冬瓜,而現在的老婆餅餡料更爲豐富,可以根據自己喜...
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發表於:2024-01-02
“最近羣裏的小夥伴說沒有黃油,可不可以做曲奇呀?六一快到了,可不可以做些給寶寶吃的曲奇呀?我家兩小吃貨鑑定完畢,一出爐,秒滅一盤,不比黃油曲奇的速度,喜歡的小夥伴可以試試!”食材明細主料低...
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發表於:2024-02-01
“喜歡吃老婆餅,表皮酥軟尤其是內餡糯糯的口感吃起來特別享受。做中式的糕點用豬油起酥最好,有人會覺得豬油油脂含量太高吃了對人身體不好,其實豬油,黃油,植物油的油脂含量差別並不大,用哪種...
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發表於:2024-02-10
“今天這款麪包機版的淡奶油吐司做得超級棒!方子是向一位漂亮妹妹討來的。做出來的吐司不但味道香,而且超級柔軟,百折不斷,我把“她”稱爲“會被瑜珈的吐司”!”食材明細主料淡奶油(130克)牛...