關於毛血旺的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料重慶火鍋底料：200g鴨血：1塊（約300g）黃豆芽：300g鱔魚：1條黃喉：200g白百葉：200g午餐肉：200g幹辣椒：20g花椒：1茶匙（5g）鹽：1茶匙（5g）紹酒：1...

哈哈哈哈哈哈哈，到百姓人家吃一次就知道了，常州最強中餐廳，集百家之長於一家。餐廳環境很適合聚餐、宴客這些。需要包間最好提前預約一下。推薦他們家的毛血旺，麻辣鮮香，十分過癮。芥菜餛飩...

不需要。毛血旺裏面有很多的菜品，像土豆這種食物，本身有很多的澱粉，在煮的過程中，澱粉會流失到湯裏，湯汁就會很濃。毛血旺裏還有很多的調料，像辣椒、花椒、馬腳等，這些調料放在一起，味道會特別...

看着非常非常有食慾的毛血旺，我主要是放了牛百葉、鴨血、五花肉、豆芽豆腐皮、姜蔥蒜這些，大家如果家裏還有什麼其他的配菜也是可以加進去的，其實毛血旺就是一道地地道道的水煮大雜燴，別看...

“前幾天突然很想吃毛血旺，然後就是最近的溫度一直都是這樣，所以不想出門買菜，就叫了外賣，我去，到手一打開，本來還挺期望的，畢竟一份三十幾塊呢，結果整個一盤蔬菜大雜燴啊，差點沒吃的我噴出來想...

“本來想做水煮肉片的，可大家都不喜歡吃肉，就來做個水煮毛血旺。”食材明細主料毛血旺（適量）毛肚（適量）土豆（適量）黃瓜（適量）輔料大蔥（半根）姜（3塊）香葉（適量）重慶火鍋底料（200g）幹辣椒（適量）乾花椒（適量）泡...

“在家也能輕鬆做出重慶名小吃---毛血旺火鍋。我和家人經常去外面吃毛血旺，後來發現，每次吃完都把萵筍和鴨腸、鱔段、剩下，造成了不少浪費。後來就在家裏試着做了幾次，味道比飯店的不差錢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料火腿：豆芽：香菇：雪花：輔料蒜：蔥：姜：具體步驟1.香菇切片豆芽洗乾淨放一塊2.雪花火腿切片3.先炒香菇4.加入雪花火腿。在加...

食材明細主料鴨血（500克）鱔片（100克）牛肉片（100克）火腿腸（150克）牛毛肚（50克）輔料黃喉（50克）黃豆芽（150克）豆腐皮（50克）幹辣椒粉（15克）花椒（5克）配料精鹽（1克）料酒（10克）味精（50克）火鍋底料（1包）混合油（50克）醋（5克）十...

黃豆芽、老酸菜、百葉、粉絲、豬肉片、娃娃菜、青菜、萵苣、毛肚、鴨血、牛百葉、魷魚腿等等。毛血旺是將各種自己喜好的食材搭配在一起後與鴨血、毛肚等製作而成的一種鮮香麻辣、美味...

“毛血旺這個菜一般在家裏做，好多吃貨估計駕馭不了，很難做出口味正宗好吃的川味毛血旺出來，今天我就帶大家打破這個技術瓶頸。”食材明細主料牛百葉條（100克）毛肚條（100克）牛板肚片（100克）鴨血（2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛肚：適量海帶結：適量丸子：適量豬血：適量黃豆芽：適量牛百葉：適量g豆腐乾：一張粉絲：適量輔料姜：適量油：適量，火鍋底料：一包蒜：...

“家庭簡易版毛血旺，無辣不歡，無肉不歡。”食材明細主料恆一火腿午餐肉（適量）血旺（適量）金針菇（適量）千層肚（適量）土豆（適量）萵筍頭（適量）調料豆瓣（適量）火鍋底料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒...

“凱得寶曆經20年不懈探索與研究，摒棄傳統砂鍋易炸裂、功能單一、顏值低等缺點，打造集煎、炒、燜、燉、煮一身的高顏值“傲嬌帥鍋”。“孤芳不自賞”與君同享美味與健康，凱得寶陶鍋給您一...

毛血旺曾是一道川渝名菜，現如今已經成爲一道家常菜，它味道厚重，香辣可口，其配料豐富，是一道非常可口的渝菜，其中的鴨血鮮嫩無比，牛筋有嚼勁，鴨腸爽口，牛百葉脆嫩，用這種烹飪方式可激發您的味蕾，加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬血：適量熟牛肚：適量熟牛腱：適量午餐肉：適量鴨血：適量牛百葉：適量魷魚卷：適量熟豬肚：適量大白菜：適量粉絲：適量輔料油：2匙鹽：適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘鴨血和牛肚以及牛百葉都是火鍋必備美味，這道美味的毛血旺的家常做法相對繁瑣，但是口感味道都很好，富有營養又美味，無疑是...

“兒子和我都喜歡吃辣的，以前經常去飯店吃毛血旺什麼的，後爲因爲有了什麼地溝油，還有什麼返鍋辣子的，不敢上飯店吃了，便學着自己做，買些現成的牛雜什麼的，做起來也挺好吃，很過癮。”食材明細主...

重慶磁器口。它是以鴨血爲製作主料，通常用於麻辣口味的菜。要製作好毛血旺，首先要將鴨血切成條塊狀，放入沸水鍋中煮，再撈出。製作毛血旺也需要使用配料，將火腿腸、豬肉切片，切好乾辣椒的。等...

可以。豬血也可以做毛血旺，只是一般用鴨血更多，味道會更好吃一點，其實也可以兩種一起混合，增加毛血旺食材的多樣性。把鴨血、豬血和其他肉類一起切片備用，大火爆炒需要加的蔬菜加，倒入碗內做...

毛血旺是我國重慶以及西南地區流傳的一道非常出名的菜餚。毛血旺起源於重慶，口味以麻辣偏多，是喜歡吃辣的人羣的心頭愛。並且毛血旺的做法也並不複雜，就是將現血旺即刻燙然後即刻吃，一般吃...

重慶毛血旺，是生活中比較常見的美食，無論我們逛街還是去各大餐館總能吃的到，相信受到不少嗜辣君的喜愛吧。重慶毛血旺是一種比較傳統的菜餚，顏色非常豔麗，湯汁非常濃郁，吃起來麻辣感十足，有開...

紙包魚是大衆熟知的美味食物，製作紙包魚的工藝從古代一直髮展到現在，注入了新社會時代的紙包魚製作方法。毛血旺紙包魚就是專門做紙包魚的一個大品牌，加盟者甚多。那麼毛血旺紙包魚加盟優...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘衆所周知，四川重慶的風味名菜絕對不可或缺的一名成員-毛血旺。據說1970在一放入鮮生豬血旺，發現血旺越煮越嫩，味道更鮮，...

毛血旺是我們在飯店比較常見到的一道菜，從外表看上去，湯汁紅亮，顏色色澤濃郁，光看着就可以促進人們的食慾，是一道非常聞名的開胃菜。關於毛血旺這道菜的起源地也是衆說紛紜，到底毛血旺是哪裏...