發表於:2024-01-11
食材明細主料老豆腐(200克)剁椒(20克)肉糜(30克)輔料雞粉(三分之一茶匙)老抽(半茶匙)薑末(少許)青蒜(一棵)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒肉末豆腐的做法步驟1、豆腐切成厚片備用2、平底鍋燒...
發表於:2023-12-31
食材明細主料豆角(適量)肉末(適量)輔料剁椒(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)水(適量)五香粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒肉末炒豆角的做法步驟1、豆角和蔥洗淨備用。2、豆角...
發表於:2024-01-05
“土豆具有抗衰老的功效,它含有豐富的膳食纖維,豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,同時土豆又是非常好的高鉀低鈉食品。對於土豆食用方法很多,可用於燉、燒、蒸...
發表於:2024-01-04
“這是簡單易做的家常蒸制快手菜。用簡單的食材搭配,簡單的烹飪手法,成就出一道不簡單的、讓你胃口大開的美味菜餚。我這次是長帝蒸烤箱來做的這道菜,用蒸鍋也一樣的哦酸酸辣辣的剁椒配上...
發表於:2024-01-04
“今來一款:剁椒肉末。拌麪,夾饃,炒菜,簡直百搭神器!香辣美味,家常做法,供大家參考”食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)剁椒(適量)黃豆醬(適量)白酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味...
發表於:2024-01-05
“豇豆的熱量低,富含膳食纖維和多種維生素、礦物質,物美價廉的好食材。”食材明細主料豇豆(適量)剁椒(適量)瘦肉末(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)大蒜(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
發表於:2024-01-09
食材明細主料米飯(一碗)肉末(50克)剁椒(三茶匙)輔料雞粉(三分之一茶匙)蔥花(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒肉末炒飯的做法步驟1、準備食材2、起油鍋倒入適量的底油燒至五成熱下肉末...
發表於:2024-03-01
食材明細主料茄子(400克)輔料肉末(100克)青紅椒(2個)剁椒(1湯匙)配料甜麪醬(20克)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒肉末茄丁的做法步驟1、茄子,青紅椒。2、肉末。3、剁...
發表於:2024-02-29
“豆腐的營養不用多說,做法也非常繁多,今天做的是一款微辣肉絲豆腐,味道足,很下飯。”食材明細主料肉絲(120克)豆腐(1塊)剁椒(1調羹)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)老抽(適量)水澱粉(...
發表於:2024-02-24
食材明細主料老豆腐(8塊)輔料蔥(適量)生薑(適量)大蒜瓣(適量)配料剁椒(適量)生抽(適量)食鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒豆腐的做法步驟1、買回來的老豆腐要加水入鍋煮一下,適...
發表於:2024-01-01
“鮮香微辣很好吃。”食材明細主料肉餡(100克)豆腐(1盒)輔料料酒(1小匙)胡椒粉(1克)小蔥(適量)蒜(2瓣)剁辣椒(1大匙)生抽(1小匙)蒸魚豉油(1大匙)蠔油(1大匙)食用油(1大匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁...
發表於:2023-12-31
“豬血是好東西,既可以補血,還可以祛蟲。每年春天給家人吃幾次,可以保健也可以養生。”食材明細主料豬血(300克)肉糜(50克)剁椒(2湯匙)食用油(半湯匙)輔料蔥葉(小許)調料蒸魚豉油(1湯匙)中辣(口味)拌(工...
發表於:2024-01-04
“今來一款:剁椒肉末燉豆角,美味下飯,一勺剁椒簡直是靈魂所在,感覺有了剁椒,便擁有全世界😄😄家常做法,供大家參考”食材明細主料豆角(適量)肉末(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適...
發表於:2024-01-04
“剁椒是用小米椒自制的,蒜跟剁椒是絕配。蒸菜簡單,易操作。”食材明細主料肉末(適量)白豆腐(適量)剁椒(適量)蒜葉(少許)玉米澱粉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)生抽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半...
發表於:2024-01-09
“剁椒肉末豇豆味微辣,鹹鮮超級下飯……”食材明細主料豇豆角(500g)豬肉末(200g)輔料油(適量)醬油(適量)剁椒(適量)白糖(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒肉末豇...
發表於:2024-03-01
“近來天氣慢慢的涼了下來越來越多的辣椒上市了江米愛吃辣卻不是很能吃辣今天選的紅辣椒不是很辣的品種”食材明細主料豆腐(一塊)肉糜(100克)輔料紅辣椒(150克)大蒜(幾粒)香蔥(2根)配料蠔油(適量)...
發表於:2024-03-01
“芋頭性甘辛、性平,具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效。芋頭營養豐富,含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生抗體球蛋...
發表於:2023-12-30
食材明細主料農家豆腐(適量)剁椒(適量)肉末(適量)輔料小蔥(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)水(適量)蠔油(適量)醬油(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒肉末燒豆腐的做法步驟1、農...
發表於:2024-02-24
食材明細主料茄子(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒肉末茄子的做法步驟1、備茄子,豬肉,辣椒。2、茄子去皮切片,肉剁成肉泥,辣...
發表於:2024-01-04
食材明細主料米飯(一碗)肉末(50克)剁椒(兩茶匙)輔料雞粉(適量)蔥花(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒肉末炒飯的做法步驟1、準備食材,米飯,肉末,剁椒,蔥花。2、起油鍋倒入底油下肉...
發表於:2024-01-03
食材明細主料青豆(400克)肉末(100克)輔料剁椒(兩茶匙)料酒(兩茶匙)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)雞粉(半茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒肉末炒青豆的做法步驟1、豌豆剝出仁備用。2、精肉切末,姜...
發表於:2024-03-01
“我總得想個法把這老蠶豆做得好吃啊!這麼老清炒肯定是不好吃的,想起湘菜裏有肉末燒小土豆的做法,這老蠶豆澱粉質重,就把它當土豆燒吧!您還別說,這老蠶豆這樣煮出來,味道居然異常鮮美,比用那小...
發表於:2024-02-24
“腐竹,又稱腐皮或豆腐皮,是煮沸豆漿表面凝固的薄膜,可鮮吃或曬乾後吃。腐竹是人們很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹具有良好的健腦作...
發表於:2024-02-24
“四季豆雖然叫豆,但吃的卻是它肥厚的外莢,四季豆肥厚脆爽,不論炒吃或煮湯百吃不厭。四季豆有調合臟腑、安養精神,益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效。”食材明細主料四季豆(300克)肥瘦肉(1...
發表於:2023-12-30
食材明細主料豆腐(一塊)金針菇(適量)輔料蒜(適量)剁椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒豆腐的做法步驟1、金針菇洗淨擺盤。2、豆腐切小塊擺入...