關於雙耳相會的家常做法的知識

“好吃又簡單的一道開胃涼拌菜，雙耳不但營養豐富，還有很高的藥用價值，能提高免疫力，抗癌，又可抗衰老、美容、減肥。有興趣的朋友不妨試試。【雙耳的功效】銀耳既是名貴的滋補佳品，也是扶正強...

食材明細主料木耳（適量）肉（適量）輔料青椒（適量）葫蘿蔔（適量）圓蔥（適量）配料植物油（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜末（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒木耳的做法步...

“雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰（顏色白裏透紅爲佳），配料芹菜只要莖，不要葉（葉不要浪費了，可用來做涼拌菜）。”食材明細主料豬腰（2個）豬黃喉（2跟根）輔料...

“彩椒果實美觀，維生素綜合含量居蔬菜之首。彩椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。主要用於生食、拌炒或切絲拌沙拉醬等，除作佐膳外，還可變化...

“家裏的只剩這點菜了，懶得再去買，於是就自創了這麼個“雙香會””食材明細主料香菇（5朵）輔料香麥（一把）紅蘿蔔（半根）配料生抽（適量）蒜末（適量）糖（適量）鹽（適量）耗油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

“我炒菜一般很喜歡放醬的，不管是燉菜還是燒魚都喜歡用醬燒，用醬燒菜口感醇厚，脣齒留香，而且超下飯！”食材明細主料蓮藕（1節）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）雞胸肉（1塊）輔料金格勒醬（適量）黃酒（適量）胡椒粉（少許）玉...

“木耳具有活血、滋腎養胃、抗血栓、降血脂、軟化血管的作用。”食材明細主料黑木耳（（乾貨）35克）銀耳（（乾貨）35克）韭菜（適量）五花肉（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）香油（少許）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...

茄子這種蔬菜大家都非常熟悉，我們在生活中經常會用茄子烹飪，做法非常多，蒜蓉茄子，紅燒茄子，茄子盒都是很好吃的，今天給大家介紹一種適合在家裏做的茄子的烹飪方法，愛吃的你趕緊來看一看吧。好...

食材明細主料鴨蛋（2只）臘鴨腿（195克）輔料料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）母子相會的做法步驟1、食材：鴨蛋、臘鴨腿（已清洗）2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、放入盤中。4、接着，加適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料銀耳：3朵黑木耳：20輔料鹽：適量大蔥：適量油：適量姜：適量彩椒：適量大豆蛋白：適量高湯精：適量青椒：適量具體步驟1.銀耳用溫水...

“黑木耳，具有潤肺和清滌胃腸、幫助消化纖維一類物質的特殊功效，現在空氣污染嚴重，可以把木耳作爲保健食品來食用。”食材明細主料銀耳（適量）黑木耳（適量）輔料花椒粒（適量）蔥（適量）食用油（適量）姜（適...

食材明細主料豆腐（一塊）紅蘿蔔（一節）輔料薑片（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅白相會的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成小塊。3、油加至七...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黑木耳和銀耳分別泡發後洗淨，再掰成小片。蒜剝皮切成末。（我喜歡先將蒜拍扁，然後皮很容易就扒掉了）2.微波...

“木耳和銀耳都是對人體非常好的菌類，芹菜也是非常好的蔬菜！三種蔬菜的搭配，健康又營養。”食材明細主料泡發木耳（100克）泡發銀耳（100克）西芹（150克）輔料生抽（半茶匙）鹽（四分之一茶匙）雞粉（少許）蒜泥（...

食材明細主料豬腳（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）配料八角（適量）花椒（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）生薑（適量）沙姜（適量）白糖（適量）鹽（適量）丁香（適量）五香（口味）熗（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常滷豬耳的做法步...

“雙墨相拌是用兩種不同的食材，顏色卻相似於黑色，不同口感、味道相異、顏色相近，雙墨相拌既好吃又好看。”食材明細主料黑木耳（適量）松花蛋（2個）輔料醋（適量）橄欖油（適量）香油（適量）蒜末（適量）鹽（適量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：50g白木耳：50g核桃：80g枸杞：幾粒輔料大蒜：適量白醋：適量糖：適量橄欖油：適量鹽：適量具體步驟1.將黑木耳，白木耳分別泡發；2...

食材明細主料八角魚（適量）輔料油（適量）花椒（適量）辣椒（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）味精（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙魚會的做法步驟1、章魚2、備好的配料3、把配...

食材明細主料木耳（一小把）銀耳（一朵）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌雙耳的做法步驟1、銀耳泡發，用開水焯一下。2、木耳...

食材明細主料銀耳（適量）木耳（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳，木耳提前泡發。2、下鍋焯水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無各種食用菌類雖然主要是清香，但其中也不乏像味如牛肉乾的乾巴菌這樣香味濃郁、本身便十分美味的種類。雖然各種蘑菇多作爲配菜...

“節日小長假一下子就過去了，大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散，提不起精神來，這就是節後綜合症？？?繼續上節後清腸去火的小菜。【涼拌雙耳雙花】--雙耳是黑...

“年夜飯上道爽口的小菜吧，黑白搭配養顏排毒，還帶着“好事成雙”的吉祥寓意，最最關鍵滴，這可是零廚藝哦”食材明細主料幹黑木耳（20g）銀耳（半朵）輔料香菜（1棵）小紅辣椒（1個）配料鹽（2g）糖（2g）米醋（半湯匙）...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：25銀耳：30輔料蔥：適量花椒粒：適量油：適量姜：適量味素：適量香菜：適量具體步驟1.食材：銀耳、黑木耳、花椒粒、蔥、姜...

“家鄉菜，說到這裏我最愛吃的還是老家的炒雙耳。以前家裏來客人餐桌上都不會少這道菜。雖然是素菜，味道不錯顏值也高。（當然以前不會有這樣的說法，嘿嘿……）具體誰發明的我也不太清楚，反正從...