關於大籠的知識

“在家也能做出竹子喜歡的小籠包,只因外面賣的擔心質量.衛生的原因,所以就在家做了個用普通的蒸鍋蒸了些小個兒的包子,被竹子戲稱爲'大籠小包子'.........”食材明細主料麪粉（500克）肉...

食材明細主料豬肉糜（適量）大蔥（適量）麪粉（約500克）酵母（6克左右）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蔥豬肉小籠包的做法步驟1、麪粉和酵母粉混...

餐飲提問：芽籠芽籠加盟費多少錢？楠楠ai零食回答：芽籠芽籠加盟費，其實真的不高啊，如果你是開一家旗艦店，這是一非常大的店面，它的面積在160平米左右，你總投資卻只需要40萬元，然後回本週期正是更...

“我也有犯懶的時候，有時候想吃包子，卻又不想發麪，就會去麪店買餃子皮來做迷你的小籠包。只要剁剁肉，很快就能吃到鮮美的包子，而且，真正的皮薄餡大呢~！”食材明細主料餃子皮（適量）豬肉（300克）輔料...

大紅燈籠包子是一個製作傳統包子爲主打產品的品牌。製作大紅燈籠包子的操作是很簡單的，公司會負責傳授加盟者製作技術，不會給加盟者們太大的壓力。而且食材裏也不添加任何對人體有害的物...

“小時候過年去做客都會吃，在印象裏覺得過年和籠籠肉是分不開，一定得有的！現在在外地過年，憑兒時記憶做出籠籠肉！很好吃！”食材明細主料五花肉（500克）排骨（500克）糯米（250克）芋頭（1個）輔料郫縣紅油豆...

“灌湯小籠包大家都喜歡吃，不僅是肉香，而是一口咬下去，裏面的汁水會滋的飛濺出來，這纔是吃的過癮吃的爽的所在，灌湯一般都用肉皮凍，因爲這次蒸包子的時候時間來不及製作肉皮凍了，就用了我百試...

大米放涼以後，放進容器中，再將容器放在冰箱冷藏保存即可。蒸熟後的大米，需要儘快食用，不宜放置過久，以免大米滋生細菌。大米蒸熟後，可以直接吃，也可以用於製作炒飯、蓋澆飯、大米鍋巴等美食。...

“大包再來兩籠大包再來兩籠不怕撐~~簡單又好吃的大包親們，心動了嗎快動手蒸一鍋好吃吃不夠的大包吧”食材明細主料白菜（適量）午餐肉（4片）蝦米（適量）麪粉（適量）輔料蔥花（適量）配料餃子粉（適量）料酒（...

“喧軟，漂亮又喜慶”食材明細主料紅曲麪糰（適量）輔料南寧麪糰（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大紅燈籠高高掛的做法步驟1、取適量紅曲面，排氣揉圓。2、整理成稍微扁點的圓。3、取...

“小籠包子是今天廚房的菜譜！在外面餐館吃小籠包子比較貴，而且味道始終感覺有點不對，要是自己在家做的小籠包子味道更傳統、而且價格大都比在外來得便宜，往往就是忍不住手癢想自己在家做。...

食材明細主料蝦仁（100g）多穀米（200g）輔料胡蘿蔔（10g）雞蛋（1個）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大紅燈籠蝦球的做法步驟1、胡蘿蔔中間切開2、在身上劃刀3、把中間切去4、用小刀扣形，元寶銅錢，扣...

15至20分鐘。包子的餡料不同，蒸的時間也會不一樣。包子在蒸之前，需要進行二次醒發，蒸出來的包子，口感會更加鬆軟。包子蒸好後，不要着急揭開鍋蓋，以免包子瞬間受冷，引起回縮。蒸好的包子可以直...

不一樣。粉蒸肉源於江西，屬於贛菜系，籠籠肉卻是陝西的地方風味小吃。且兩者在製作方法和食材原材料上也有着大不相同的地方，正宗粉蒸肉都是用五花肉做的，且在蒸制時底下不加配菜，籠籠肉除五...

“燈籠茄子是一道美味又好吃的佳餚，做法也非常簡單好學，喜歡的朋友可以試着做一做。”食材明細主料豬肉碎（250克）茄子（1根）輔料薑末（適量）蔥花（適量）蠔油（適量）雞精（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝...

食材明細主料肉餡（300g）大蔥（2根）輔料油（適量）麪粉（適量）酵母（3g）調料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）八角粉（適量）姜粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉大蔥小籠包的...

“之前有說過我上學那會學校門口有家小籠包超級好吃，那個小籠包裏包的就是蔥和肉兩種簡單的原料，味道卻真真讓人回味無窮呢！最近天氣實在是太熱了，熱得人一點胃口都沒有，但是，炎炎夏日，人的體...

“早上不想出門可以在家裏做，又健康又美味的包子”食材明細主料豬肉糜（500g）中筋麪粉（500g）輔料豬肉餡鹽（8g）味精（6g）雞精（6g）麻辣鮮（1g）胡椒粉（1g）十三香（1g）糖（5g）生抽（5g）老抽（13g）水（260g）白酒（2.5g）麪粉中糖（1...

在公元5000年前，辣椒就出現了，當時生活在美索亞美利加部落的人,也就是當時的瑪雅人已經開始吃辣椒了，而更早的時候已經在此地生長了，所以辣椒可謂是人類發現較久遠的農作物。一提到這個詞，...

15分鐘左右。小籠包必須需要用大火蒸，並且用涼水蒸，蒸的時候刷一遍油防止黏皮。大蔥切完容易出水發出臭蔥味，可以在大蔥切好後加蔥油攪拌。蒸好包子的不能馬上揭蓋，這樣容易塌皮，要等個2、3...

食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）輔料酵母粉（適量）蔥（少許）姜（少許）生抽（少許）老抽（少許）鹽（少許）十三香（少許）原味（口味）未知（難度）肉籠的做法步驟1、麪粉、酵母粉、清水放一起攪拌成絮狀。2、揉成麪糰，蓋...

要說起西安的美食，那真的是說一上午都講不齊全，西安傳統美食可以說是非常受歡迎的，那麼說起西安美食，肉夾饃肯定是少不了的!不管走在西安這個城市的大街還是小巷，你都隨處可見肉夾饃的店鋪...

“茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，也是人們餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄籠是一次在看電視學做的菜，茄子裏塞上香蔥肉泥更美味可口。吃茄子的方法有許多種，蒸，炒，煮，釀，煎等都能做出你想吃的美...

食材明細主料發麪（適量）圓白菜（適量）豬肉餡（適量）輔料蔥姜水（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）炸醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小籠包的做法步驟1、將圓白菜洗淨去老皮，切絲...

包子成爲現在很多人的早餐必備，不管是學生黨還是上班族，都會選擇包子作爲自己的早餐，那麼如何才能做一家品牌早餐，品牌包子，在早餐行業獲取競爭力呢？那麼小編在這裏會推薦一家大紅燈籠包子加...