關於香面的知識

食材明細主料掛麪（適量）蔥花（適量）肉絲（適量）輔料醬油（適量）鮑魚汁（適量）姜（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑汁蔥香面的做法步驟1、主要材料。2、鍋內放油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：100番茄：2個輔料油：適量大蒜：4瓣鹽：適量具體步驟1.準備好材料，蕃茄切塊，木耳撕小朵，大蒜切片2.鍋裏放油，入蒜片，煎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料荷蘭豆：30g韭黃（切段）：8條草菇（開邊）：8個姜：2片蒜頭（切片）：1粒麪餅：1個；醃料（蝦）：鹽及生粉各：1／2茶匙麻油及胡椒粉：少許；汁料：清雞湯：1／3杯水...

食材明細主料麪條（適量）海蝦（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）輔料生抽（適量）大蒜（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蝦蒜香面的做法步驟1、海蝦解凍。2、蝦去腸。3、蝦身剪開。4、鍋子燒熱放入蝦...

食材明細主料豬肉（適量）麪條（適量）黃瓜（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）生粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤肉黃瓜蒜香面的做法步驟1、第三刀切片。2、加入生抽和生粉拌...

食材明細主料麪條（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）豆豉（適量）雞精（適量）油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒蒜香面的做法步驟1、姜，蒜，尖椒。2、燒油，放進尖椒，蒜，姜炒香。3、放進豆豉，4、...

“一說到這biangbiang面，感覺有許多不得不說的東東。首先先來認識一下biang字的寫法，關於biangbiang面的寫法有口訣供您欣賞，這是其中之一：一點上了天，黃河兩道彎，八字大張口，工字往裏走；你也...

“掛麪掛麪，我真的不知道怎麼吃了”食材明細主料掛麪（80克）胡蘿蔔（50克）黃瓜（50克）杏鮑菇（50克）烤腸（2根）輔料胡椒粉（適量）蒜（5瓣）味極鮮醬油（1湯匙）糖（1/4茶匙）郫縣豆瓣（2茶匙）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

食材明細主料高粉（450克）低粉（50克）湯種（50克）糖（90克）鹽（5克）淡奶油（100克）雞蛋液（100克）牛奶（130克）黃油（70克）酵母粉（5克）表面裝飾高粉（適量）軟化的黃油（適量）糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香...

“面面肉爲傳統的待客菜，肉質肥而不膩，嫩而不糜，鹹甜適口、回味無窮。相傳崇禎皇帝微服南巡，投宿在一姓丁的農夫小店，丁氏夫婦非常好客，把家中準備過年才吃的扣碗肉拿了出來，經過加工送與崇禎...

“我用香蔥和茴香做了麪包，麪包散發着2種香味，所以叫香香麪包。”食材明細主料麪粉（150g）水（適量）輔料酵母粉（少量）橄欖油（適量）香蔥（4顆）茴香（少許）鹽（適量少許）花椒粉（少許）雞蛋液（適量）蔥香（口味）烤（工藝）半...

“對您沒看錯這就是長的跟麻花一樣的麪包o(∩_∩)o...”食材明細主料高筋麪粉（半斤）輔料牛奶（120毫升）雞蛋（1個）黃油（30克）肉鬆（適量）配料鹽（適量）糖（3勺）酵母（適量）奶粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...

食材明細主料麪條（適量）香椿（適量）肉絲（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）芝麻（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿炒麪的做法步驟1、面要蒸十幾分鍾2、鍋里加油燒熱，放肉沫翻炒...

“烹飪簡單，營養分豐富。”食材明細主料麪條（100g）輔料鹽（適量）味精（適量）海虹（3個）幹蝦（2只）魚乾（少量）花蛤（5個）蟶子（3個）五花肉（少量）蔥花（適量）香菜（適量）油（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮鮮香...

食材明細主料鮮面（適量）香椿（適量）芝麻醬（適量）輔料花椒（適量）生抽（適量）大蒜（適量）黃瓜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿面的做法步驟1、先來準備花椒醬油，鍋中坐底油，油溫五成熱時加入20...

“有網友問我，“想練習自己在家做飯，平時很喜歡吃麪食，在家如何能製作出既簡單又好吃的炒麪？”。今天特推薦一款家常炒麪，也叫做“香菇炒麪”，希望這位網友能喜歡。在開始製作之前，先簡要介紹...

“麪包機買了後做出的麪包總是硬的，水放多點就軟點，但也不是麪包店的味，像幹發糕T-T,從網上找了方子也不頂用，通過看美食的自己總結，試驗兩次後終於成功，我的那個興奮啊！！！麪包機終於可以重出江...

“這款麪包來自孟老師的100道麪包，也是被大家一致好評推薦的一款。麪包的表層塗了蛋液再擠上奶酥糊，入烤箱烤制的時候滿屋都是濃濃的奶油香，不象是麪包更象是曲奇的味道，只是很遺憾這款面...

“這款麪包蒜香味十足，烘烤時滿屋飄香的蒜香味就很誘人，口感蒜香濃郁，鹹香無比的美味。”食材明細主料高筋麪粉（150克）細砂糖（15克）鹽（2克）奶粉（7克）酵母（3克）溫水（105克）黃油（15克）輔料黃油（25克）蒜蓉（15...

“香蕉麪包，果味十足，加上內涵豐富的卡仕達餡料，香蕉中香蕉，果味十足。一出爐還沒等涼卻偶就消滅掉一個了。”食材明細主料高筋麪粉（300克）香蕉泥（70克）砂糖（30克）雞蛋（53克）酵母（3克）牛奶（125克）黃油（2...

“看博的時無意看見的食譜兒子又比較愛吃的看着做法簡單于是和兒子二話不說就出門去買了一大條法棍回來開工”食材明細主料法棍（1條）輔料蒜泥（1茶匙）黃油（20克）橄欖油（30克）鹽（1勺）小蔥（1茶匙）蒜香...

食材明細主料冷凍鮮麪條（80克）鹹香椿（2朵）蒜薹（1根）大蒜（1瓣）生抽（3克）雞精（小許）香油（小許）輔料清水（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香香椿面的做法步驟1、取出鮮麪條。2、鍋燒水。3、水開...

“濃濃椰香，給這款麪包增色不少。卷卷麪糰，卷出濃濃椰香味。”食材明細主料高筋麪粉（300克）細砂糖（30克）輔料奶粉（20克）溫水（適量）鹽（2克）酵母粉（4克）黃油（20克）椰蓉餡（適量）蛋液（適量）椰絲（適量）奶香（口味）烘...

“前幾天，朋友推薦了一款香腸，說很好吃，我也忍不住剁手了，敗了珍妮珍饈的香腸，其中一盒祕製口味，被我做了香腸麪包，是真的很好吃！”食材明細主料麪包粉（220克）黃油（30克）雞蛋（一個）鮮肉香腸（6根）輔料鹽...

“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因爲我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家...