關於非遺的知識

日前，“十四五”規劃綱要(草案)中提出，堅持創新在我國現代化建設全局中處於核心地位，把科技自立自強作爲國家發展的戰略支撐。如今，隨着科技的不斷進步，創新不僅關乎國家興盛，更關係着每一個...

“燜子，是由澱粉製成的塊狀食物，可煎、可炒、可涼拌，是出現在小攤上、家廚中、飯店裏的美味佳餚。然而，在丹東，燜子好吃，許多賣燜子的、吃燜子的市民卻可能不知道，這種小吃已經成爲丹東市非物...

說起油燜大蝦，如雷貫耳的名字可以說每一箇中國人都是非常熟悉的，不管你到底是有沒有真的吃過。油燜大蝦是一道非常有名的魯菜，也就是山東菜，山東靠海，所以蝦多，每到了蝦成熟的季節，就是山東人...

在我們生活當中，每一天每一餐中吃過的食物應該很多了吧?那麼魚在餐桌上，也是我們吃的最多的一種食物，有一種魚叫羅非魚，羅非魚價格又怎麼樣呢?都說羅非魚便宜那麼羅非魚能吃嗎?一、羅非魚...

北方的冬天寒冷刺骨、滴水成冰，風吹在臉上就像刀子劃過一樣。即使這樣也絲毫不會影響人們的心情。哈爾濱的大街上人羣依舊、全國各地的遊客一同欣賞美麗的雪景和冰雕。來來往往的遊客抵...

12月31日，安徽同興堂淮南牛肉湯榮膺世界博覽會金獎暨非遺淮南牛肉湯研究院成立儀式在合肥舉行。記者瞭解到，安徽同興堂淮南牛肉湯預包裝食品桶裝牛肉湯系列和調味品系列產品，榮膺2017年哈...

在這無辣不歡的時代裏面，很多人在做菜的時候都會往菜餚當中適量地加入一些辣椒，這樣製作出來的食物口感會更好一些，有一種辣椒叫死神辣椒，死神辣椒很辣嗎？死神辣椒很辣嗎1.現在市面上辣椒的...

很多人對於羅非魚的瞭解可能不怎麼全面。甚至會有誤解。羅非魚是一種外來的物種。也被叫做非洲鯽魚福壽魚。它是一種淡水養殖的魚。他的生存能力很強。那麼羅非魚能吃嗎?羅非魚有刺嗎?...

食材明細主料羅非魚（一條）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）魚香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羅非魚的做法步驟1、將魚洗淨：在魚身上劃上幾道：用料酒蔥姜把魚醃製5分鐘2、醃製好的...

江蘇菜是我國八大菜系之一，具體現在現已有2000多年的前史了，江蘇菜在製造的進程傍邊，對於炒燉蒸燜等烹飪技術都是十分考究的，製造出來的食物會在很大程度上保存菜的原汁原味的風味，因而也受...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.50g幹玫瑰花分成兩半2.砂鍋裏放兩碗半水，先倒進去一半，小火煮15分鐘後，把鍋裏的玫瑰花撈出來3.然後再把...

中國有着淵遠悠長的飲食文化，有很多傳統的美食流傳到現在，其中有不少的美食還被列爲了非物質文化遺產，可見這些美食對於當時的人們來說是多麼的重要，那麼翹腳牛肉是非物質文化遺產嗎?非物...

“用錫紙包住魚來烤，魚的水分保持在肉裏，又不會烤糊，不容易上火，味道也不錯，這方法好。買了條羅非魚，問小MM你想怎麼做，她說隨便。再問你想煎、蒸、還是烤，她馬上說我要烤，哈哈，還不上當，做了不吃...

腦梗塞是現在老年人羣患有腦梗塞的病人中的高發病，患有腦梗塞的病人不僅要配合治療也要改善飲食，在水果中我們可以選擇的有獼猴桃，柑橘，草莓，山楂，西瓜等水果，蔬菜中可以選擇的是大蒜，黑木耳等...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘滄海遺珠，這是一道非常奇特的菜。很多人都會不知道這道菜裏所運用的原材料到底是什麼東西，其實據我所瞭解，這道菜中所需...

脫髮現在已經變成了一個很常見的問題，由於人們的生活壓力逐漸變大，生活方式和飲食習慣的不健康都會導致內分泌失調，從而導致脫髮等問題。但是也有很大一部分人，他們是由於天生的遺傳性脫髮...

說起鵝，大家都是非常熟悉的，不管是天鵝家鵝，都是非常高大美麗的，小時候我們就學過駱賓王的詠鵝，可以說，很小的時候我們就認識了鵝。那麼，關於鵝蛋，大家是否都有吃過呢，仔細思考一下，大家是不是發...

你心中的超燃發燒友是什麼樣的人?818發燒購物節線下6000+門店共同發起“全國尋找超燃發燒友”的活動，截至8月15日已有8.3萬網友陸續參與活動，通過發燒事蹟證明自己的發燒精神。值得一提...

茭白炒肉片雖然是一道非常普通的家常菜，但是做法也是有非常多的。而且每一種做法都有其獨特的味道，能夠將茭白的營養充分發揮。今天勺子就帶着大家去學習一道非常簡單的茭白炒肉片，一起來...

食材明細主料魚（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）配料李錦記蒸魚鼓油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸非洲的做法步驟1、李錦記，你值得擁有。看了後廚找了好多超市百貨才找到的。2、辣椒...

懷孕期間的母親大多會產生嚴重的懷孕反應，時不時地會孕吐，沒有食慾。想吃的只有又甜又多汁的食物，所以喜歡平時不喜歡的水果。有些孕婦聽說懷孕期間多吃水果對寶寶有益，其實，孕婦在懷孕期間...

食材明細主料雞蛋（1個）西紅柿（1個）洋蔥（適量）午餐肉（適量）香菜（適量）輔料鹽（0.5勺）黑胡椒粉（適量）奶酪絲（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）北非蛋的做法步驟1、西紅柿去皮和洋蔥、午餐肉一起切成...

在我國美食的種類是非常豐富的，其中有一些美食是很多人每天都會食用的，可以說食用的概率是非常大的，所以大家對於這部分食物其實是非常瞭解的，當然有一些食物，很多人不僅沒有使用過，甚至都沒...

“北非蛋做法多變亦很簡單，五顏六色，營養豐富。製作起來超級簡單！只要準備番茄、甜椒、雞蛋，美味又健康輕鬆上桌😉”食材明細主料蕃茄（1個）雞蛋（1個）輔料三色甜椒（適量）小蕃茄（適量）芝士粒（適量）調料...

每到冰雪融化春暖花開的時候，農村的大地上不僅開滿了各種顏色美麗的花朵，而且還會有各種野菜漏出頭角。我們生活中常見的野菜非常多，有婆婆丁、大頭蒜、香椿菜以及蕨菜等等。不僅很有營養...