關於牛雜的的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：150牛黃喉：1條牛百葉：200牛肚：150輔料酸辣椒：3個酸蒜頭：10顆酸薑片：3片紫蘇：3根假簍葉：3跟薑片：5片蒜：5粒料酒：適量糖：適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛雜用滾水汆燙5分鐘後用冷水洗淨髒污，瀝乾備用。2.取一燉鍋加水約八分滿煮滾，再放入作法1中處理好的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料優質牛肚：適量牛腸：適量牛心：適量牛舌：適量輔料植物油、精鹽：適量味精、雞精粉：適量紅油、耗油：適量豆瓣醬、十三香粉：適量料...

準備時間:26分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘牛雜的做法是非常難處理的，因爲需要我們及時將裏面的腥味給去除掉，這道處理的過程是比較複雜的。這款菜餚的口感很軟，是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛雜：適量輔料冬筍'香菜'老乾媽'料酒'鹽'味精'：適量具體步驟1.把牛雜切成一小塊''''...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的牛雜的做法，這是一道非常美味的家常菜。牛雜是廣東非常有名的小吃。牛雜包括牛肚，牛心，牛舌等，含有豐富營養價值和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡菜：適量杏胞菇：適量藥芹：適量胡蘿蔔：適量牛肚：適量輔料大蒜頭：適量姜：適量生抽：適量白糖：適量蠔油：適量辣醬：適量料酒：適量老抽...

“前段時間買了一袋牛雜，我看有人做的椒麻羊雜看着挺好吃的，我就來做個椒麻牛雜吧。麻辣彈牙，很下飯的喲。”食材明細主料牛雜（1袋）輔料青蒜（4根）青花椒（20粒）幹辣椒（3個）青辣椒（2個）小米椒（5個）姜（適...

食材明細主料熟牛雜（適量）豆腐串（適量）油麪筋（適量）白蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛雜煲的做法步驟1、熟食的牛雜備用。2、牛雜配的...

食材明細主料牛下水（心、肝、肺、肚）（1000克）牛頭肉（1000克）牛腳（1000克）牛骨頭（2000克）輔料大蔥（200克）配料辣椒麪（10克）胡椒麪（4克）精鹽（20克）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛雜碎湯的做法步驟1、...

“牛雜蘿蔔有着很好的散寒解表功效，對於風寒感冒渾身發冷適當的吃牛雜蘿蔔，有促進氣血流通，增進血液循環，驅寒散表的功效。牛雜蘿蔔當中也富含有豐富的礦物質，而礦物質構成了體內很多酶和輔...

食材明細主料牛雜（適量）白菜葉（適量）刀削麪（適量）香菜（適量）生薑（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛雜湯麪的做法步驟1、超市買來的熟牛雜切一下...

“冬天裏來一碗熱乎乎的牛雜湯，全身都暖和了”食材明細主料牛雜（500g）輔料白胡椒粉（適量）姜（少許）蔥（一段）香菜（少許）蔥花（少許）幹辣椒（少許）香葉（一張）草果（一個）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛雜湯...

“冬天最適合吃這麼一鍋”食材明細主料牛腩（500克）牛肚（500克）姜（3片）大蒜（2根）輔料雞精（1/2茶匙）料酒（1湯匙）老抽（1湯匙）生抽（2湯匙）蠔油（1湯匙）冰糖（一小把）色拉油（2湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

餐飲提問：至尊牛香牛雜的牛雜火鍋怎麼樣小寶ai大寶hz回答：要想知道這一切至尊新牛香牛雜火鍋怎麼樣，基本上在餐飲網站上面都能找到的。大部分的投資者都表示這家牛雜火鍋的出品是非常的優...

“牛雜，原本是洞庭湖鄉農民餐桌上的地方風味菜餚，如今卻成了城裏人難得的美味佳餚，現在自己在家動手就可以吃到美味了。”食材明細主料牛雜（500g）輔料芹菜（2根）大青椒（2個）大紅椒（2個）姜（1塊）蒜（5個）...

“我對牛肉、牛雜那可是又愛又恨呀，愛它因爲它太好吃了，恨它是賣得老貴呀，牛肉漲到40大元，牛雜也要27元，還要注水；但是也不能怪牛呀，只能怪賣的人太狠了！”食材明細主料牛雜（適量）輔料小號土豆（適...

“說到牛雜，可能很多人第一時間想到的就是牛雜火鍋，或是牛雜湯粉，但除此之外牛雜還有一種更美味的做法，就是煮熟後加其他配料用來爆炒，帶點微辣的口感，絕對是舌尖上的享受。但要買到好的牛雜...

“休息日買了一些牛雜回家滷着吃，LG說想吃點開胃的，正好家裏有貓自制的酸菜，配點青紅椒，酸酸辣辣的很開胃，並且牛雜切的也較大塊，可以大口地吃肉，很過癮的喲。”食材明細主料酸菜（200克）滷牛雜（4...

食材明細主料牛雜（750克）輔料姜（8片）蔥（4棵）蒜（8粒）紅花椒（20粒）八角（2個）桂皮（1片）香葉（6片）調料生抽（1勺）豆瓣醬（1勺）雞精（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆牛雜的做法步驟1、新鮮牛雜清洗乾淨。2...

食材明細主料牛蹄筋（500克）輔料青椒（1個）西芹（1根）小洋蔥（1個）胡蘿蔔（小半個）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“今天給爸媽做幾個小牛角麪包，他們平時不太喜歡吃麪包，我做的是雜糧麪包，希望父母能喜歡。”食材明細主料高筋粉（210克）燕麥片（50克）全麥粉（40克）六個核桃乳（120ml）奶粉（25克）蜂蜜（20克）白糖（20克）煉乳...

“福鼎小吃牛雜彈粉我天天在福鼎享見面麪館裏吃這碗麪，感覺非常的好吃就自己也做了做。”食材明細主料牛雜（適量）彈粉（適量）青菜（適量）香菜（適量）花生米（適量）小蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）自制辣椒油（適...

“牛雜物美價廉？經濟實惠，不論涼拌還是炒食，都非常美味。”食材明細主料熟牛雜（300克）輔料大蔥（1顆）調料蒜瓣兒（2個）鹽（少許）白糖（少許）生抽（少許）味精（少許）香油（適量）涼白開（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“牛雜還有豐富的營養價值，尤其是它的蛋白質含量，並且人體在使用的過程中很容易被胃腸吸收，所以生活中它是一種具有滋補性的食物，經常食用的話不僅能夠補中益氣，同時還能夠增強身體抵抗力，幫...