-
發表於:2024-02-25
“馬上就要到農曆新年啦,我們中國人什麼都是圖個吉利,今天同大家分享的這款雞肉卷就是非常適合年夜飯餐桌。八寶雞肉卷是用八種材料蒸制而成,有葷有素配有海鮮。巧妙的結合,使普通的食材得...
-
發表於:2024-02-28
“八寶雞肉卷—是用榨菜配以雞肉、香菇、黑木耳、火腿、冬筍、紅椒、魷魚等八種材料蒸制而成,有葷有素有海鮮。通過巧妙的結合,使普通的食材得到昇華,登上大雅之堂。具有外形美觀、營養豐...
-
發表於:2024-01-13
“端午節想要自己包糉子,買齊了材料,按照記憶中媽媽和奶奶包糉子的過程,依樣畫葫蘆,還加了自己的創意,糉子竟然成功了!很受鼓舞發出來和大家分享”食材明細主料糯米(500g)五花肉(100)黑米(少量)燕...
-
發表於:2024-01-11
“八寶飯是漢族傳統名點,相傳源於武王伐紂的慶功宴會上,天下歡騰,將士雀躍,庖人應景而作八寶飯慶賀。八寶象徵有功的八士,使用山楂則寓意火化紂王。慢慢流傳至今,有了更多的涵義:蓮子是八寶圖...
-
發表於:2024-02-29
“八寶肉圓靈感來自於此美食網站上的糯米肉圓家裏的米本來要煮粥的看見冰箱裏肉絲肉糜肉條都生於一點點了,集合一下吧神奇的肉圓就這樣誕生了”食材明細主料八寶米(150克)肉(250克)輔料姜(適...
-
發表於:2024-02-10
“八寶榨菜卷—用榨菜配以雞肉、香菇、黑木耳、火腿、冬筍、紅椒、魷魚等八種材料蒸制而成,有葷有素有海鮮。通過巧妙的結合,使普通的食材得到昇華,登上大雅之堂。具有外形美觀、營養豐富...
-
發表於:2024-01-07
“補鈣輔食。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料澱粉(少量)蔥花(適量)堅果拌飯料(適量)肉鬆(適量)黑芝麻醬(適量)紫菜蝦皮粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶輔食雞蛋卷的做法步驟1、把雞蛋加...
-
發表於:2024-01-11
“一款簡單的八寶飯,給新年的餐桌添喜氣!”食材明細主料糯米(1杯)綿白糖(適量)食用油(1茶匙)果丹皮(1個)葡萄乾(適量)輔料蜜棗(5個)枸杞子(1粒)蜜豆(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)八...
-
發表於:2023-12-29
“雞肉營養豐富,加上八寶燉雞湯料,更是營養充足。口味好。雞肉軟爛口感。適合老人小孩。”食材明細主料雞肉(4400克)八寶湯料(1袋)輔料料酒(1勺)調料姜(2片)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)八...
-
發表於:2024-01-11
“八寶飯歷經千年,流傳全國,色澤鮮豔美觀,質軟香甜,爲酒席上的佳餚八寶飯寓意吉祥平安早期,八寶飯的製作工藝相當繁複,用材講究,淳樸的老百姓還紛紛賦予了更多深意,民間也稱八寶飯與古代的八寶...
-
發表於:2024-02-28
““冬季進補,春天打虎”,冬季是收藏的季節,此季節進補容易爲人體所吸收。冬季氣候寒冷,人體的各種活動相對減少,人的新陳代謝也相對緩慢,這種情況下進補,能有很好的效果。而在日常進補的食材...
-
發表於:2024-02-28
“兒時的臘八粥,印象深刻的是甜甜的,在寒冷的冬季暖暖的。爲人母后向媽媽討經驗,現在結合媽媽的經驗加上自己學習的知識,做出甜美的臘八粥,供家人品嚐。自己做的食物,永遠是最美味的。臘八粥...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料糯米(適量)輔料糖蓮子(適量)糖冬瓜(適量)糖水金桔(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)糖姜(適量)春捲皮(適量)配料蘋果醋(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)八寶春捲的做法步驟1、12、23、34...
-
發表於:2024-01-27
“要想做好鹹香入味的滷雞,不但需要幾十種調料,而且各種調料的配比都大有講究,家庭製作幾乎不可能。紅滷汁很輕鬆的解決了這個問題,滷好的雞不但香味撲鼻、而且口感鮮香入味,絲毫不遜於滷肉...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料糯米(適量)豆沙(適量)豬油(適量)糖(適量)葡萄乾(適量)棗(適量)苦味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八寶飯的做法步驟1、1、糯米提前一天浸泡好2、2、放入電飯煲,加入適量的水煮3、3、煮好...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料甜麪醬(1碗)豬肉粒(100G)輔料白砂糖(50G)芝麻(1勺)花生(50G)薑末(少許)豆腐乾(50G)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制八寶肉醬的做法步驟1、鍋中加入適量色拉油,放入豬肉粒、...
-
發表於:2024-01-08
“雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞肉含有維生素C、E及鈣,磷,鐵等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,能增強體力、強壯身體。因此...
-
發表於:2024-01-11
“材料有限,剛好有紅豆,大米,紅棗,就嘗試着做八寶粥,驚喜,和外面賣的八寶粥一個味道”食材明細主料大米(適量)紅豆(適量)紅棗(適量)板栗(適量)核桃(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)八...
-
發表於:2024-01-03
“香香糯糯的甜八寶春捲,一直是我最喜歡的食品之一,在夏天的午後,再配以清茶一杯,滋味美妙無比。”食材明細主料糯米(250g)春捲皮(10張)輔料芝麻(適量)白砂糖(適量)蛋卷(100g)食用油(適量)紅豆沙(50g)甜...
-
發表於:2024-03-01
“傳統的臘八飯是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。這樣做的臘八飯甜...
-
發表於:2024-01-31
“女兒很喜歡吃糯米做的食物,想做糯米雞好久了,好不容易買到了荷葉,立馬做了起來。八寶餡料,食材豐富,鮮香軟糯,好好吃。”食材明細主料三黃雞(半個)糯米(350克)荷葉(2張)豌豆(40克)胡蘿蔔(40克)冬筍(40...
-
發表於:2024-02-26
“很是意外的"中獎"了,昨天快遞打電話說有件快遞到了,結果我正好不在家。還奇怪呢,最近好像沒在網上買什麼,細問了句,說是很大盒子,好像是個電飯鍋什麼的。突然想起在美食天下申請過試用的...
-
發表於:2024-01-11
“八寶茶,顧名思義即有八樣料,一般有茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄乾、菊花等,也可根據個人喜好添加不同的配料。將八種配料放入蓋碗中,衝以滾燙的水,料在蓋碗中翻滾。蓋上蓋...
-
發表於:2024-01-08
“雞翅中味道鮮美,幾乎是人人喜歡,它的做法也很多,今天我做一個八寶釀雞翅中,雖然做法複雜些,但味道好,營養全,中秋節啦,做美食宴客,只要客人喜歡,費點功夫也值得啦。本來這個八寶中應該加一點火...
-
發表於:2023-12-29
“臘八粥演變至今早已沒有用固定的雜糧種類了,人們都是依據自己的口味來選擇用什麼糧食來製作,我曾經用過很多種搭配,製作出來的效果大同小異,但我覺得有幾種關鍵的穀物是一定要有才好吃的...