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發表於:2021-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:200奶油芝士:150低筋麪粉:100輔料鹽:適量蔥:15具體步驟1.原料集合;2.土豆剝皮後煮熟或用微波爐轉熟備用,蔥切成蔥花;3....
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發表於:2020-02-20
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.原料集合;2.土豆剝皮後煮熟或用微波爐轉熟備用,蔥切成蔥花;3.將土豆泥,芝士,放入大保鮮袋內,用擀麪杖擀成泥...
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發表於:2024-01-09
“用紫色的土豆泥做出的曲奇餅乾酥酥軟軟漂亮有好吃”食材明細主料黑土豆(3個)輔料鹽(2g)黑胡椒粉(1g)黃油(10g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆泥軟曲奇的做法步驟1、食材蒸熟的黑土...
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發表於:2024-01-28
“曲奇的品種有很多,奶香的、檸香的、抹茶的、可可的……然而這些口感都是甜的,今天的這款是鹹味的,同事說吃起來很回味和小時候吃的蔥油餅乾很像另外這款曲奇相對來說也比較好擠不防試試...
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發表於:2020-09-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:100黃油:75糖粉:50全蛋:25輔料芝士粉:15具體步驟1.黃油切小塊軟化以後2.加入糖粉3.用打蛋器打發打發到黃油...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料低筋麪粉(170克)黃油(115克)輔料糖粉(50克)奶粉(17克)吉士粉(8克)蛋白(1個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)吉士香味曲奇的做法步驟1、黃油提前軟化2、加糖粉3、打蛋器打到體積蓬髮...
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發表於:2024-01-11
“土豆,我想應該沒有人會不喜歡,它是一種糧菜兩用的蔬菜,所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量爲蔬菜之最,經常食用可遠離負面情緒,改善精神狀態。減肥人士可...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料土豆(1個)輔料黃油(15g)調料鹽(1/2匙)黑胡椒粉(1/3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥曲奇的做法步驟1、土豆去皮切片。2、入蒸鍋蒸至筷子輕鬆穿透。3、取出壓泥。4、趁熱...
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發表於:2024-01-09
“這是我做過最實惠的“曲奇”兩塊錢搞定,而且剛做出來的時候吃起來表面略有點脆香,鹹味的,口味配上番茄醬味道非常美味,,吃習慣了傳統的甜味曲奇,不如換換口味吧”食材明細主料土豆(適量)黃油...
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發表於:2021-02-15
準備時間:無    烹飪時間:無餅乾適宜日常使用,而蛋糕則不適合,因爲蛋糕的熱量很大。曲奇又叫做蛋糕式餅乾。充分融合了蛋糕和餅乾兩者的優點,是不是很完美呢...
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發表於:2024-02-26
“最近又學玩烤箱菜,跟着書學,一步一步做,其實不難,說真的,比學烤麪包蛋糕容易多了,而且時間短、見效快、成色好。芝士,本來本人是碰都不敢碰,心想,如果那時我是地下黨,被小日本或國民黨逮捕,不用...
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發表於:2023-12-28
“今天做一款香烤土豆曲奇,製作簡單,外殼酥脆,內裏香醇細膩,入口鹹香綿軟,一個接一個吃的停不下來、孩子超喜歡。”食材明細主料土豆(2個)鹽(2克)無鹽黃油(25克)淡奶油(40克)輔料黑胡椒(適量)原味(口味...
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發表於:2024-01-27
“朋友抱怨說曲奇都是甜的,鹹的好像就只有蘇打餅乾,也太單一了。爲了滿足她難得的要求,我嘗試製作一種鹹味的曲奇來了她心願,於是就有了五香黑芝麻曲奇。因爲曲奇沒有糖,所以有糖尿病的人也...
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發表於:2024-02-24
“土豆泥的做法真心好簡單,一不小心可以做出七種不同口味,今天先來曬曬最最經典的奶香芝士口味吧!”食材明細主料土豆(6個)芝士(1塊)開心果果仁(5個)色拉醬(2勺)原味(口味)未知(難度)奶香芝士土豆泥的...
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發表於:2023-12-26
“在曲奇餅乾的做法中大致分成兩種,一種是利用打蛋器打發黃油的做法,這種方法做出的曲奇餅乾口感非常酥脆,一碰掉渣,另一種做法相對簡單,只要將食材攪拌均勻以後再整形烘烤,這種方法做出的曲...
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發表於:2024-01-01
“喜歡和鹹蛋黃有關的一切,酥酥的曲奇和鹹蛋黃在一起,鹹香酥鬆,鹹蛋黃愛好者的福音,好吃得停不下來。做法也很簡單,跟我一起來做吧!!”食材明細主料黃油(130克)奶油芝士(70克)糖粉(40克)蛋黃(1個)低筋...
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發表於:2024-01-02
“用紫色的土豆泥做出的曲奇餅乾酥酥軟軟漂亮有好吃”食材明細主料黑土豆(3個)黃油(10克)輔料鹽(2g)黑胡椒粉(1g)鹹香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑土豆曲奇餅的做法步驟1、食材蒸熟的黑土...
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發表於:2024-01-28
“曲奇餅乾花樣和口味繁多,甜味居多,鹹味的曲奇其實也是很好吃的,加入香蔥碎味道真心不錯,原料的選擇上更健康,減低了黃油的使用量,加入了一定數量的植物油,液體選用清水,但是並沒有影響曲奇香...
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發表於:2024-01-08
“芝士以她獨特的無法替代的香味,造就各種不同的風味十足的甜點,相信愛她的朋友會很多哦。餅乾是簡單易做的小點心,嘗試一下把芝士融入製作,會品嚐到出乎意料的美味。***芝士片切小一點!!!”...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料土豆(適量)芝士(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)麪包渣(適量)配料胡椒粉(適量)食鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥芝士土豆球的做法步驟1、原料:土豆、麪粉、芝士、雞蛋、胡...
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發表於:2024-01-05
“土豆泥與芝士搭配,孩子們的大愛!再滾上椰蓉,椰香濃郁,奶味十足,太美味了,既營養又補鈣,好吃到停不下來。”食材明細主料土豆(1個)芝士(2片)全脂椰蓉(適量)輔料色拉油(7g)綠胡椒粉(適量)鹽(2g)羊奶粉(2勺)...
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發表於:2024-01-02
“這款曲奇與其他曲奇的不同之處在於:含糖量低,特別酥,適合各類人羣食用。”食材明細主料低筋麪粉(500g)黃奶油(250g)細白糖(100g)輔料雞蛋(1只)芝士粉(15g)沙拉醬(20g)蘇打(1g)食鹽(5g)鹹甜(口味)烤(工藝)半...
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發表於:2024-01-08
“曲奇,來源於英語COOKIE(英音:‘kuki美音:‘kukɪ),是由香港傳入的粵語譯音,曲奇餅在美國與加拿大解釋爲細少而扁平的蛋榚式的餅乾,而英語的COOKIE是由德文koekje來的,意爲"細少的蛋榚"...
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發表於:2024-01-09
“最近很喜歡用鹹芝士和肉鬆搭配這做不同的美食今天做的這款芝士肉鬆曲奇會使人越吃越上癮的”食材明細主料黃油(65克)低粉(175克)糖粉(35克)玉米油(45克)鹽(2克)肉鬆(40克)輔料鹹芝士粉(10克)鹹鮮(口...
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發表於:2024-01-09
“家人口味多樣爲照顧厭甜口味的人做個網紅鹹味【香蔥曲奇】這個方子的麪糊軟硬度正好非常好擠一年四季無顧慮香酥曲奇做起來吧。。。”食材明細主料黃油(140克)糖粉(100克)鹽(6克)水(100克)玉...