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發表於:2024-02-23
“好久好久沒上菜了~這兩天老媽來,我的日子稍稍鬆乏了一些,有點閒情油煙環繞悠然拍照~上個菜~我老公點的雞翅~他原本說要吃烤的,但是覺得燒烤沒啥營養,吃多了烘烤油炸總覺得燥~燜一個又下飯又下...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞中翅(7個)生薑(適量)蔥花(適量)輔料生抽(適量)料酒(一勺)油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油燜雞中翅的做法步驟1、雞中翅用生薑,鹽,生抽,料酒醃製半小時備用。2、油鍋...
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發表於:2018-03-04
要。煎雞蛋放油可以防止雞蛋粘鍋。煎雞蛋的時候加入油之後可以在油當中加入白糖或者食鹽,做成甜口或者鹹口的煎蛋。煎蛋時將雞蛋靠近鍋底打開,這樣可以保存蛋黃的完整,但需要注意手需要是...
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發表於:2024-01-11
“繼續用電飯鍋做無煙煮食,今天做的蠔油雞翅超級簡單,廚藝零基礎的人都可以做出讓人驚豔的美味食物。這個電飯鍋版的蠔油雞翅和白米飯的搭配真是太完美了,我吃了兩碗,呵呵。”食材明細主料...
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發表於:2023-12-26
“不用放一滴油就很好吃的橙汁雞翅!酸甜可口不膩的橙汁雞翅,材料簡單,做法也簡單!”食材明細主料雞翅(15個)輔料鮮榨橙汁(150ml)檸檬汁(25ml)調料糖(2大匙)醬油(1-2大匙)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞翅(共20個)輔料可口可樂(適量)配料姜(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油雞翅的做法步驟1、雞翅(根)泡20分鐘換水兩到三次,冷水下鍋,加入料酒薑片焯水,充分...
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發表於:2018-05-28
可樂雞翅是一道以雞翅、可樂、姜、醬油、鹽製作而成的美食。做好的可樂雞翅色香味俱全,尤其是酸甜適中的口味深受老人和孩子喜歡。可是你知道製作可樂雞翅先放可樂還是醬油嗎?下面就由我...
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發表於:2024-02-26
“有的人認爲炒菜時油放得越多,炒出來的菜就越香越好吃,而且還給味蕾帶來更多的滿足。但從從健康的角度看,炒菜時放的油越多,給我們帶來的健康方面的負面影響也就越大。吃的油水多了,就會導...
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發表於:2024-02-28
“蠔油檸香煎燜雞翅是一道潤膚美白的健康菜,其色澤紅亮,口感清爽是值得推薦的一道菜品。蠔油對於我來說是萬能的調味品,具有鮮鹹甜味道。一般的肉食我都要添加一些的。可以減少食鹽的攝入...
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發表於:2023-12-31
“吃膩了可樂雞翅,今天用蠔油來紅燜,口感依然棒棒噠美味。”食材明細主料雞全翅(6個)蠔油(2勺)幹辣椒(3個)薑片(3塊)八角(3顆)老抽(1勺)醬油(適量)料酒(1匙)胡椒粉(少許)白糖(1小勺)鹽(適量)輔料水(適量)鹹香(口味...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料雞翅根(340克)油豆腐(210克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(1勺)醬油(3勺)白糖(1勺)鹽(1小勺)清淡(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油豆腐燜雞翅根的做法步驟1、食材:小雞腿(已清洗焯水)、油豆腐...
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發表於:2024-02-28
“今天這道雞翅是用電飯鍋製做而成,簡單方便省事,無油煙更健康,味道卻也不賴的一道菜哦!”食材明細主料雞翅(三個)芋頭(一個)輔料生薑(一塊)配料大喜大烤肉醬(半包)鹽(一茶勺)食用油(適量)其他(口味)燜(工...
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發表於:2024-02-26
“雞翅,大家都喜歡吧。無論你怎麼燒都是如此喜歡。加蕃茄加土豆,用啤酒用可樂都燜出美味來,這次用了蠔油,呵呵,更是一絕,老少皆宜哦。”食材明細主料雞中翅(十隻)輔料蒜(適量)香蔥(適量)八角(一隻)香...
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發表於:2024-01-07
“簡單美味的鼓油雞翅,狠適合春節,在家人面前露一手喲”食材明細主料雞翅根(8個)廚邦生抽醬油(一碗)八角(一顆)蒜頭(一棵)冰糖(一小粒)香葉(適量)薑片(適量)輔料蔥(適量)芝麻油(一湯匙)醬香(口味)煮(工藝)廿分...
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發表於:2018-07-07
可樂雞翅是很多喜歡美食的人在家必做的一道菜啦。當然有很多人也會提出問題,可樂雞翅最全的攻略在哪裏?一個新手要上路應該注意哪些東西呢?可樂雞翅放醬油嗎?如果你也有這樣的困惑,那就要注...
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發表於:2018-03-11
不需要。首先將雞翅清洗乾淨,用刀劃幾刀口子,加快成熟速度。之後在其中加入食鹽,老抽,生抽等調味品攪拌均勻醃製大約十分鐘,也可以直接用手抓,使調味品全部且均勻的沾染在雞翅上,放入電飯煲煮...
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發表於:2024-02-05
“油燜春筍雞翅,將應季的春筍與雞翅搭配,調料上主要用蠔油的味道,將春筍雞翅的鮮美融合在一起,是一道很下飯的菜哦!”食材明細主料雞翅中(500克)春筍(400克)輔料蠔油(2小勺)老抽(3小勺)白糖(5克)食鹽(4...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞翅(數個)輔料食用油(適量)配料精鹽(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)麻辣鮮(適量)雞精(適量)蜂蜜(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)油煎雞翅的做法步驟1、買回家的雞翅用清...
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發表於:2023-12-27
“炎熱的夏天告別竈頭,輕鬆做美食。”食材明細主料雞翅(10只)輔料生薑(1塊)調料料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)奧爾良醃料(5g)香辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸版無油雞翅的做法步驟1、準備好...
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發表於:2018-12-15
放。但是不要放太多,放太多容易鹹。買回來的咖喱塊吃不完的話最好用保鮮袋包住後放在冰箱中保存,這樣可以防止水分進入咖喱塊也可以延長保存時間,咖喱塊保存在冷藏室就可以,保存在冷凍室再...
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發表於:2024-02-24
“新年新意新菜式~奶油蘑菇燜雞翅。最近迷上了洋人的各種herbs,還買了一些回家栽種,種這些小盆栽的好處是沒有蟲子易打理,主要還是能做調料。雞翅和蘑菇都是我們家常菜的常見食材,生抽,耗油...
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發表於:2018-10-03
可以。因爲醬油主要分生抽和老抽,老抽的作用是用於菜品的上色,讓菜品的色澤看起來更加誘人和增加菜品的觀賞度更高。而生抽的作用是調味,將菜品的鮮味帶出來和調節菜品的味道。在可樂雞翅...
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發表於:2024-01-13
“雖說是油燜雞翅,製作時卻一滴油也沒有,只利用雞中翅本身的油脂來做這道菜,還用了番茄醬來上色調味,吃起來更健康。成品口感好,形狀好,雞翅香軟可口,料汁酸爽濃郁,喜歡的親們也來試試,可是吃了...
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發表於:2024-02-28
“此菜味道濃重,好下飯,蠔油的牌子不區。”食材明細主料雞翅膀(8塊)輔料蠔油(2湯匙)糖(3湯匙)白蘭地(1茶匙(料酒))姜(10片)胡椒粉(1/8茶匙)水澱粉(1茶匙)酸鹹(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠔油雞翅膀的做...
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發表於:2024-02-23
“這道菜雖然名字叫油燜雞翅,但是製作時卻連一滴油都沒有放。那麼,這道菜究竟是怎麼做成的呢?”食材明細主料雞翅中(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)鹹...