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發表於:2024-02-05
“這個螺螄粉我是第一次吃,它比我們這的粉幹有彈性。口感比較好帶點酸帶點辣很適合我的胃口,說來這是廣西的特產吧,這是餘甘果蜜寄來的(謝謝果蜜)。我真的感動,在這樣的“大家庭”裏能認識好...
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發表於:2018-02-05
說到螺螄粉呢,很多人真的是又愛又恨,爲什麼?就是因爲螺螄粉的味道,喜歡吃螺螄粉的人真的是對它愛極了,但是不喜歡螺螄粉的人對它的味道真的是特別抵抗的,螺螄粉粉很辣嗎?螺螄粉的味道如何?...
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發表於:2024-01-08
“早就聽說柳州螺螄粉超好吃,是吃着的人愛死它,聞着的人嫌棄它,沒吃之前就有人說慎吃,說你會受不了它的臭味,一直就好奇到底是何等美味,讓喜歡的恨不得頓頓吃它,不喜歡的人敬而遠之。這次有幸...
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發表於:2024-02-05
“色澤鮮明肉質細嫩”食材明細主料田螺肉(適量)酸豆角(適量)蒜苗(適量)輔料紅尖椒(適量)小米辣(適量)白醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣田螺肉的做法步驟1、鍋裏放油置於旺火上2、紅...
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發表於:2024-01-07
“海茸是海藻中褐藻類裏一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍貴稀有的一員。由於海茸生長的條件非常嚴苛,全世界僅智利南海沿岸未經任何污染的海...
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發表於:2023-12-30
“話多跟健談是兩碼事,沒有人喜歡聽你滔滔不絕的吹牛逼,碎碎念自己的小侄女多麼可愛,家裏的小狗多麼欠,工作多麼累..每個人都更關心自己,你說的東西,如果不能帶來愉悅,也不能在對方心裏產生價...
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發表於:2024-02-24
“酸辣粉一直是很多姐妹愛吃的一道美食,時間長不吃就感覺嘴裏沒有味道,想着就嘴饞。上學的時候,姐妹們每天吃酸辣粉吃到長痘痘還是忍不住要去吃,爲的就是過一過這又酸又辣的隱,現在畢業多年...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料螺螄肉(300g)酸豆角(5、6根)輔料泡椒(2個)白糖(5g)大蒜(2顆)青椒(半個)鹽(適量)生抽(10ml)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣螺螄的做法步驟1、螺螄洗淨,焯水2、撈出過冷水,再次清洗乾淨...
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發表於:2024-01-02
“辣子雞和螺螄粉能擦出什麼樣的火花呢?我們一起來看一下辣子雞,是一道經典的川渝地區特色傳統名餚。一般以整雞爲主料,加上蔥、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成,雖然是同...
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發表於:2024-02-25
“這個酸辣粉是家庭超簡單版,材料少,但是味道卻絲毫不減哦!”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)五花肉餡(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)香菜(適量)麻椒(適量)八角(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料螺螄肉(500g)輔料生薑蒜(適量)泡椒(100g)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣螺螄肉的做法步驟1、螺螄肉先用鹽料酒醃製10分鐘入味2、熱油爆炒生薑蒜青椒碎,然後倒入醃製的螺螄...
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發表於:2020-09-11
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘今天要說的這道菜其實是源於柳州,咱們看的《舌尖上的中國》也曾提到過,豬蹄酸爽又勁道,鴨翅更是香辣美味,就螺螄來說,它物...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料紅薯粉條(適量)洋蔥(適量)大蒜(適量)輔料香菜(適量)花生米(適量)辣椒(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽巴(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味酸辣粉的做法步驟1、粉條下水煮熟2、將蒜,洋蔥...
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發表於:2024-02-23
“記得在成都上大學那年月,最留念之一莫過於四川的美食,擔擔麪、火鍋、串串香...還有就是校門外晚上擺在街邊攤上的火鍋酸辣粉。晚上下了自習,肚子總會無端覺得很餓,於是邀上宿舍幾個同學...
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發表於:2018-01-20
有微辣、中辣、特辣。螺螄粉是我國廣西壯族自治區柳州市的特色小吃,主要材料有螺螄肉、米粉,配料有花生米、腐竹、木耳、酸豆角、酸筍、腐竹等,調味料包有白醋和辣椒油。螺螄粉的湯底是由...
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發表於:2020-07-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸辣螺獅粉,螺獅,作爲人們平常生活中比較喜歡的一種海鮮類食品,再加上一些麪粉就可以做成酸辣螺獅粉,既有海鮮的那種鮮味...
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發表於:2020-04-24
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘作爲北方人,不經常吃香辣酸爽螺螄煲,對於海產品的感覺比較淡,還是比較偏向麪食,香辣酸爽螺螄煲應該對於海邊長大的朋友接...
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發表於:2023-12-31
“蔬菜也可百搭各種酸辣Q彈的粉絲,酸爽開胃、美味組合。春天好季節,酸辣粉吃起來”食材明細主料紅薯粉(1小把)辣椒粉(2勺)蒜蓉(1勺)白芝麻(1勺)幹辣椒(2個)生抽(2勺)陳醋(2勺)鹽(少許)熟花生米(2勺)蔥花(1勺...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料細粉條(1把)輔料油菜(1顆(青菜))花生米(適量)香菜(1顆)榨菜(適量)配料花椒(幾粒)辣椒麪(1匙)醋(3匙)生抽(1匙)蔥(適量)鹽(適量)食用油(3匙)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)原味(口味)未知(難度)自制酸辣粉的做法步...
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發表於:2018-12-28
柳州的名小吃螺螄粉以其酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,成爲了時下最火的網紅美食。軟滑爽口的米粉,加上各類配菜,結合濃郁適度的湯水,大受吃貨們的歡迎。要想做好螺螄粉,湯頭的熬製最關鍵,...
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發表於:2024-01-08
“買不到鮮螺螄,配料用螺螄粉佐料包、田螺佐料包、炒龍蝦配料包都可以,味道一樣棒”食材明細主料細粉(200g)輔料調料包(一包)小米椒(3-5個)蒜蓉(3顆)老抽(2勺)花椒(2匙)超辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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發表於:2024-02-29
“蕨根粉哦,貴州的朋友特意給我帶的,在次感謝下李童鞋,嘿嘿......一般可以炒着吃,也可以涼拌,改天再做個涼拌的曬曬,最近工作依然很忙呀,什麼時候是個頭尼!”食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料青椒(適...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麪條(2人份)青菜(適量)酸豆角(適量)鴨肉(幾塊)松茸菇(適量)輔料鹽(一勺)豆瓣醬(一勺)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松茸鴨肉酸辣面的做法步驟1、提前準備材料備用。2、水燒開,加入面...
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發表於:2019-03-07
很多人都不能接受螺螄粉的味道,認爲自己吃不下去,正是這種帶有獨特味道的美食讓很多小夥伴都欲罷不能。越來越多的人開始接受這種美食,接受螺螄粉酸辣粉牛肉粉,小編的文章就要給大家介紹一...
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發表於:2024-01-09
“螺螄粉的Q彈爽滑,是每個去廣西柳州的遊客必吃的美食。正宗螺螄粉Q彈、爽滑、辣、酸、鮮、香,多種味道,卻能融合豐富層次,不衝突。在家就能吃正宗螺螄粉,非常方便。100克米粉,200克調料,只需...