關於芋頭悶鴨的做法的知識

“今天和鴨給杆上了哈，又來一道鴨。。。不過這個我覺得芋頭好吃過鴨。。。”食材明細主料鴨子（半隻）芋頭（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）水（2碗）油（少許）蠔油（適量）糖（適量）甜味（口味）燜（工藝）半小時（...

食材明細主料鴨腿（5只）芋頭（500克）輔料豆瓣醬（兩茶匙）八角（兩個）花椒（適量）姜（適量）料酒（四茶匙）鹽（三分之一茶匙）老抽（兩茶匙）雞粉（半茶匙）蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋兒鴨的做法步驟1、準...

“鴨肉有補血行水，養胃生津，止咳的作用。夏天吃鴨肉既能進補又不會熱氣。粉絲是便祕患者的福音😁加上粉糯香甜的芋頭，這一鍋，可是飯桌上最靚的仔。”食材明細主料鴨（1/4只）芋頭（150g）乾紅薯粉（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芋頭悶排骨這道菜製作過程不難，而且過程中芋頭和蒜香氣味飄出來心裏會得到異常滿足，很有成就感。但是這道菜製作需要時...

“現在的時節非常適合吃鴨肉，鴨肉性涼可以降燥，搭配芋頭也別有一番風味。”食材明細主料鴨腿（2只）芋頭（500克）幹山楂（50克）輔料生薑（10克）蔥（10克）調料冰糖（15克）八角（10克）六月鮮紅燒醬油（1勺）味達美味...

“這次做的紅燒芋頭鴨塊很簡單，不用油，也不用在旁邊看着。往鍋裏一放就等着吃吧。但是不知道是我買的芋頭不對還是季節沒到，芋頭吃起來有點脆，我喜歡吃麪的。”食材明細主料芋頭（400克）鴨腿（2...

“前段時間賣菜的講，有四川人去的地方，就有魔芋賣。有個北方朋友，說從來沒有聽說過魔芋，我感覺很驚訝。魔芋燒鴨是四川很傳統的土菜，就用很家常的豆瓣醬，普通的泡海椒，泡姜，一起紅燒。做出來顏...

“上次朋友來家裏，做了大半隻北京烤鴨，還剩小半隻，今天決定紅燒，搭配蠔油的鮮香，芋頭的酥軟，好吃到停不下。”食材明細主料鴨肉（300克）芋頭（一大塊）輔料蠔油（適量）姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）...

食材明細主料白鴨（適量）芋頭（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）啤酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芋頭燜鴨的做法步驟1、白鴨處理乾淨，剁...

芋頭是洋芋嗎？有些人們以爲它們名字中都有一個“芋”字，就以爲它們就是同一種食物。芋頭的營養價值極高，是老少皆宜的好東西。比洋芋，及我們俗稱的土豆的澱粉顆粒更小，更容易促進人體消化吸...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮水鴨：半隻芋頭：一個輔料蔥：2根姜：1塊具體步驟1.鴨肉斬小，洗淨，加鹽淹，芋頭不用太大，女人手掌大吧，一個就夠，切成兩手指...

“鮮香入味，鴨肉的鮮美與芋頭相融合，太美味了～”食材明細主料老鴨肉（適量）芋頭（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）稻米油（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老鴨蒸芋頭的做法步驟1、芋頭去皮切成塊...

食材明細主料芋頭（適量）鴨子（半隻）蓮藕（適量）八角（幾個）調料鹽（1克）生抽（3毫升）老乾媽（一勺）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭蓮藕燉鴨子的做法步驟1、準備材料。2、八角，適量清水，生抽，鹽，老乾媽辣...

“荔浦芋頭的作用：1.增強免疫力能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。2.潔齒防齲氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。3.解毒防癌芋頭中含有...

食材明細主料奉化芋頭（425克）臘鴨腿（170克）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘鴨腿奉化芋頭煲的做法步驟1、食材：奉化芋頭、臘鴨腿（已清洗）、香蔥。2、將奉化...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時芋頭悶排骨是一道以排骨味主要食材製作而成的芋頭悶排骨，色澤鮮豔，口感純正、味道鮮香鹹美，口感獨特。軟糯的芋頭浸透着...

“芋頭燜鴨是風味獨特的一道菜，芋頭能吸收鴨肉的油膩和鮮甜，軟糯噴香，鴨肉在燜煮過程中又能芋頭香味融合交匯，令人回味無窮。忌與香蕉同食，鴨肉不可與桑葚、鱉同食。微信搜索關注“威廚房”...

食材明細主料鴨腿（3只）芋頭（800g）輔料蔥（8g）姜（5g）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭啤酒鴨的做法步驟1、鴨腿剁成小塊，蔥姜備用。2、芋頭削皮洗盡備用。3、鴨腿入沸水焯約2分鐘，撈出。鍋中...

食材明細主料馬頭魚（4條）輔料大蒜（適量）薑絲（適量）食鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）原味悶煮馬頭魚的做法步驟1、馬頭魚處理乾淨備用。2、大蒜拍碎，生薑切絲。3、炒鍋燒熱，不放油，將馬...

食材明細主料芋頭（適量）老鴨（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）十三香（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭扣鴨的做法步驟1、芋頭一個。2、去皮。3、切片，需要多少切多少。4...

“作爲一個四川妹兒，泡椒是我們常用的家常配料…有泡椒纔有家的感覺💪💪”食材明細主料鮮鴨肉（半隻）芋頭（一個）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）蒜（適量）山奈（適量）八角（3-4個）桂皮（適量）小茴香（適量）草果（兩個）青...

食材明細主料鴨子（半隻）芋頭（2只）輔料油（適量）啤酒（半瓶）鹽（適量）冰糖（1塊）桂皮（適量）味精（適量）老抽（適量）茴香（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭燒鴨塊的做法步驟1、所有食材2、鴨子切塊過水洗...

“魔芋鴨是由魔芋與鴨子燒製而成，色澤紅亮，魔芋酥軟細膩，鴨肉肥酥，滋味鹹中帶鮮，辣而有香。”食材明細主料湖鴨（半個）魔芋（250g）輔料植物油（10g）鹽（5g）豆瓣醬（1勺）薑片（8塊）幹辣椒（5個）老抽（適量）生抽（1勺）大...

“香噴噴燉一鍋，關火連鍋一起端上桌，香氣頓時飄散開來，冬日裏，這樣的美食真的好治癒啊。溫暖了餐桌溫暖了全家，幸福感滿滿的。芋頭燉鴨，做好後鴨肉筋道越吃越香，芋頭軟糯讓人慾罷不能，超美的一...

“這個季節。特別適合吃鴨肉。也特別適合吃芋頭。他們的結合更是美味。”食材明細主料鴨肉（適量）芋頭（一個）輔料姜（適量）蔥花（適量）油（適量）生粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...