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發表於:2024-01-04
“我們老廣“無雞不成宴”,團年飯當然也必須有雞。新春湯品雞湯,清甜可口、潤肺生津,加上蘋果、百合的寓意,意爲“清泰平安”。”食材明細主料雞(半隻)蘋果(1個)幹百合(15克)紅棗(6個)桂圓肉(15克)輔...
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發表於:2024-02-28
“中國人慢慢習慣融合西方文化,作爲我們這些新一代的年輕人來說,過過聖誕節早已經成爲每年的習俗了~~~但是如何把中西結合的過一個有意義的聖誕節,就是我們這些愛美食的人所應該好好考慮...
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發表於:2024-01-31
“福猴拜年咯!祝福親們;闔家幸福安康、萬事如意!猴年來了!猴子是人們喜歡的高級的動物。聰明又頑皮,深得小朋友們的喜愛。公園裏猴子面前是人最多的地方。猴年到來之前已經炒熱了!一直都想做...
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發表於:2024-02-10
“春節快到了,小廚娘們要忙碌起來了,小菇帶着大家一起走進春節年菜的新時代,今天要介紹的這款名爲,四季平安豆。四季平安,平安是福。四季豆可能大家不是很熟悉。不過一定了解她的另一個名字...
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發表於:2023-12-27
“祝大家老少平安!”食材明細主料魚滑(150g)豆腐(兩磚)蝦皮(20g)蛋白(2個)蔥花(10g)輔料生粉(玉米澱粉)(10g)鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)淋上去的汁醬油(少許)熟花生油(少許(這次我用熟葵花籽油))麻油(少許)鹹鮮...
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發表於:2024-02-26
“西人聖誕節的大火雞就像我們年夜的餃子一樣,餐桌必備,我和我們家張小胖也跟着湊熱鬧,烤了一隻15磅的肉乎乎的大火雞,跟大家分享下。”食材明細主料火雞一隻(15磅)輔料西芹(celery)(3根(chop...
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發表於:2024-02-28
“個人很喜歡做飯做菜,可是能拿出手的卻很少,希望在以後的日子裏,能在本站多學習,做出多多的美味,呵呵。先上傳些我做的很簡單的菜吧。”食材明細主料幹豆腐(根據人口算吧)輔料黃瓜絲(適量)胡蘿...
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發表於:2024-02-01
“今天是世界廚師日,人們吃慣了大魚大肉,隨之富貴病也慢慢滋生。俗話說,魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。今天就做一道白菜豆腐,雖然是大衆菜,但是要做到有滋有味還真得下一番功夫,那就來看看具...
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發表於:2024-02-29
“這泰式綠咖喱雞煮出來看不到綠色的。我是買現成的泰國青咖喱膏,不知道是不是份量放的少,煮出來沒有我想象的綠。以後自己買材料攪拌或者會更好。雖然賣相沒有綠色,不過一樣好吃。來嚐嚐...
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發表於:2024-02-28
“年夜菜裏要葷素搭配營養搭配,還要有好的寓意,自創了一道平安四季豆的菜品,歡迎大家借鑑點評!”食材明細主料四季豆(500克)五花肉(適量)平蘑(適量)輔料紅辣椒(適量)配料胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)...
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發表於:2024-02-01
“喜歡吃魚,但是燒不好魚,這次嘗試泰安魚,效果還是不錯的!”食材明細主料草魚(1條)洋蔥(1個)輔料豆瓣醬(1勺)青椒(2個)小米辣椒(10個)蒜瓣(3個)姜(5克)白糖(5克)幹澱粉(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-13
“比起吃不吃晚餐,晚餐吃什麼纔是更重要的事情。這碗能增肌的雞湯粉並非噱頭。它的祕密就是含有少量的卡路里和豐富的優質蛋白。腸胃無負擔,自然對身材和健康也無壓力。最重要的是,味道超...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料平菇(100g)番茄(2g)雞蛋(1個)輔料香蔥(1根)調料食用油(10ml)枸杞菌菇調料包(2包)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇番茄雞蛋湯的做法步驟1、準備好食材。2、處理乾淨食材。3、鍋燒...
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發表於:2024-01-01
“年夜菜,花開富貴一平安蝦球。年夜飯中有蝦,寓意新年笑哈哈。酸甜可口的蝦球配上一朵蘿蔔花,爲年夜餐桌增添喜氣。除夕團圓夜,吃這道平安蝦球再好不過了。祝美友們2020年,平安!快樂!幸福!”食...
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發表於:2024-01-28
“百合清肺湯:有滋補安神、益脾潤肺、止咳定喘、助眠解煩的作用。百合能潤肺止咳,清新安神,馬蹄有清肺解熱、止渴化痰及利尿的作用,蓮子安神助眠,薏仁利尿去溼。在這種久不見陽光,陰冷潮溼的...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料西紅柿(1個)黃瓜(半根)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)香油(5滴)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿,黃瓜洗淨切片,澱粉適量(按自己水的多少適當增減用量)加...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料小平子魚(六條)輔料蔥(適量)尖辣椒(兩個)八角花椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)香醋(適量)甜麪醬(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常小平魚的做法步驟1...
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發表於:2024-01-11
“年夜飯在除夕的夜晚又稱“團年”或“閤家歡”,是全家大團圓的聚會,因爲這頓飯以後就要告別舊歲迎來新歲了,所以又稱“分歲”。在古代,人們認爲年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此年...
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發表於:2024-01-01
“這道竹報平安其實特別簡單,放在餐桌上又有着非常吉祥的寓意,翠綠動人,口味清新,特別適合在年夜飯當天擺出來,讓親人見識一下你的手藝!”食材明細主料黃瓜(3根)玉米粒(些許)胡蘿蔔(一根)蝦仁(100g)...
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發表於:2024-01-09
“這是一道奶香濃郁的雞湯”食材明細主料雞裏脊(300克)洋蔥(大半隻)番茄(一隻)菇(一小盒)檸檬(一隻)輔料檸檬汁(少許)辣椒幹(1-2個)椰漿(200ml)香茅粉(少許)料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)奶香(口味)燉(工藝)三刻鐘(...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料平菇(一盤)輔料雞蛋(一個)調料鹽(一匙)糖(半匙)雞精(半匙)香油(一匙)小蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇雞蛋湯的做法步驟1、平菇撕碎洗淨。2、砂鍋加水煮開,加入平菇小火煮...
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發表於:2024-02-10
“給小朋友遲到的禮物。寶寶雖然15個月了,但是還有好多食物駕馭不了,索性做款蘋果味的小蛋糕給他當點心,也算是祝他健健康康平平安安地成長。順祝大家平安夜快樂!”食材明細主料低粉(100g)黃...
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發表於:2024-01-13
“將勁道十足的面下鍋,配上青菜和各種調料,最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩,一碗香噴噴的牛腩面就做好了,雖然做法簡單,但是味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料牛腩(500克)青菜(4棵)輔料濃湯寶...
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發表於:2024-02-28
“冬天來了,每頓總喜歡有碗熱乎的湯,冒着熱氣,暖暖的喝着,整個人都感覺精神了很多。如果煲上一鍋雞湯,或者牛羊肉,自然是美哉美哉的,但沒時間或者一個人在家的時候,來上一碗再平凡不過的三鮮湯...
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發表於:2024-01-31
“過新年,賀新年,家家戶戶慶團圓!平時忙碌難相見,今日相聚俱歡顏。新春佳節來臨之際,家家戶戶忙着備年貨,做着豐盛的美食,款待親朋好友,閒暇之餘來份水果沙拉巧克力碗,定讓人眼前一亮,好吃又好看...