關於早春美味一一甜芥菜餅的知識

“原來做過鹹的芥菜餅，這次做甜的，比較大，省時間。就像煎餃子一樣的步驟。”食材明細主料芥菜汁（400g）輔料粘米粉（250g）糯米粉（250g）調料白砂糖（50g）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜芥菜餅的...

“芥菜頭和芥菜葉榨汁，揉麪團。葉子榨的汁會更綠。”食材明細主料芥菜汁（適量）麪粉（500g）酵母（5g）輔料白砂糖（10g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）早春美味一一芥菜樹葉饅頭的做法步驟1、芥菜...

春筍炒肉是一道美味的家常菜，每個人都吃過這種美味。春筍炒肉既健康又衛生，可以使人身體吸收到新鮮春筍的營養和肉的各種健康元素，可謂是二者兼得。今天，小編來教大家如何做春筍炒肉，春筍炒...

不是。芥菜是生活中常吃的一種蔬菜，但是芥菜疙瘩是平時經常吃到的一種醃製的鹹菜，所以兩者並不是同一種食物。芥菜疙瘩是醃製的食物，所以含有的亞硝酸鹽含量是比較高的，平時吃不完的話需要...

食材明細主料芥菜（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）味精（適量）花椒（適量）油（適量）微辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味芥菜絲的做法步驟1、將芥菜疙瘩洗乾淨，去除細毛須2、把油燒熱放入花椒，放涼備用3...

春餅配菜在南方很少人食用吧!可是暑假或者週末在家閒着的人們，可以去試試做新鮮的食物哦!小編想吃一些新奇的食物會讓人心情變得開心。春餅配菜還有很多要注意的事項，不要吃太多哦！因爲吃...

每天早上都挺喜歡早起起來做早餐的，因爲喜歡麪食，所以一般做的多的就是各種各樣的餅啦，這次教大家做的事菠菜雞蛋攤餅，翠綠的菠菜加上鮮黃的雞蛋，用的材料都非常的簡單，葷素搭配也很有營養，是...

不是。芥菜別稱是掛菜或是蓋菜，它的葉子可以用鹽來醃製，其本身可用來榨油，芥子油可用於調味，本身就有很強的刺激味，淋在菜上可激發出菜的香味。春菜屬於萵苣蔬菜，其外形被一堆葉子包裹，看不到...

“5分鐘DIY搞定雞蛋卷餅，好吃到沒朋友(๑°3°๑)”食材明細主料麪粉（50g）輔料雞蛋（1個）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）早餐餅的做法步驟1、將麪粉和成糊狀攤成煎餅，待煎餅煎出黃顏色後翻...

立春之時有着吃春餅的習俗，而這一習俗起源於唐朝，別稱“咬春”。因爲立春之時，萬物復甦，各種蔬菜都長出來嫩芽，古人便用麪皮包着蔬菜，捲成卷蒸熟，寓意着五穀豐登，亦是春天的象徵。雖然立春未到...

“做完煎了一個，味道挺好。芥菜可以換成薺菜，或者換成韭菜，都是可以的。”食材明細主料芥菜（200g）粉絲（適量）雞蛋（2個）熱水（60g）冷水（50g）麪粉（200g）輔料鹽（適量）熟油（1勺）香油（1勺）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...

不一樣。薺菜是野菜，常見於田野邊。芥菜也叫做白花菜、禾稈菜、薺薺菜等，莖直立，葉柄較長，屬於耐寒的食材，在寒冬也能生長，生長期比較短，適合涼拌、製作餛飩、包子等。芥菜是十字花科植物，葉片...

“北方立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最爲可口，相傳春餅作爲潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麪粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。秋天各種蔬菜大量...

“今天是立春，我還是在報紙上知道的，放假在家過傻啦哈。立春要吃春餅，以前都是姥姥烙春餅，現在我會做這個任務就交給我了。話說，現在想想還挺逗的哈，我第一次烙春餅，不知道要用開水，居然用的冷...

不是。梅菜的顏色要比芥菜淡些，芥菜的葉子是一片片的扁平狀，梅菜葉子則呈卷狀，梅菜的顏色要比芥菜淡些，另外二者食用價值也有所不用，芥菜中含有較高的維生素A和B，與梅菜的食用價值有一定的差...

不一樣。雪裏蕻是芥菜的變種，雪裏蕻和芥菜的外觀口感上都不相同，雪裏蕻的葉梗比較的細，而芥菜的葉梗就較爲粗大，在口感上雪裏蕻的苦味比較輕，芥菜的苦味就比較的重。雪裏蕻和芥菜在保存的時...

“簡簡單單，甜甜的雞蛋煎餅，在這懶洋洋滴早晨就做這份簡單的早餐唄，再配上一杯濃濃滴鴛鴦奶茶，美好的一天開始。。。。。”食材明細主料中筋麪粉（半杯）雞蛋（1粒）輔料鮮奶（1/4杯）水（2湯匙）香精（適量）...

“製作春餅，成功與否看你的燙麪燙得如何，燙得好的麪糰不沾手，非常好操作的，因爲要求燙麪的水溫要高，所以水的用量，心姐是憑手感來操作的，水量給不到親們準確數字，查找了一下美天親們發的菜譜，水...

不是。春菜的葉子與萵苣葉類似，基本看不到中間的莖，春菜的莖很短也叫結球生菜，一般焯水後清炒食用，口感清脆爽口。芥菜根部扁胖，葉子面積大，芥菜可以直接炒製成菜餚，也可以用鹽醃製後做成鹹菜...

“一直很喜歡吃春餅,每年打春的時候,我們一家人都會去外面的春餅店吃!每當那個時候,排隊就要排上1個多小時!看着別人吃,我們卻連個座位都沒有,哎!那可憐的滋味大家可想而知!加入了美食...

“我覺得這個菜是最春天的菜了清爽酸甜還略帶苦澀像極了春天的感覺”食材明細主料煎餅（適量）苦菊（適量）輔料小紅辣椒（適量）配料醋精（適量）鹽（適量）白糖（適量）牛肉粉（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料饅頭（1個）輔料雞蛋（2個）火腿（1個）蔥花（適量）鹽（適量）黑芝麻（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味早餐餅的做法步驟1、饅頭切塊。2、鍋中熱油下入饅頭快。3、饅頭煎制金黃色。4...

不一樣。荊芥的味道重而且沖鼻，相比之下羅勒的味道較溫和，沒有荊芥的味道那麼沖鼻。因此也可以通過聞氣味來區分羅勒和荊芥。荊芥的葉片較小較窄，羅勒的葉片比較寬大，荊芥的葉片比較滑，對比...

“地菜也叫薺菜，聽說春天需吃些野菜。地菜直接在鄉下菜園子裏摘的，只掐葉子那部分，所以，沒什麼土，很好洗。”食材明細主料地菜（適量）肉餡（（七分瘦，三分肥）半斤）輔料八角（1個）花椒（適量）雞蛋（1個）調料生抽...

餃子、豬肉、陽春麪、雞湯、羊肉湯等。餃子作爲北方人的主食之一，用白菜、大蔥、羊肉、韭菜、蘿蔔等做成餡，這些食材也不會太過油膩。豬肉是可以做成各種北方特色美食，例如豬肉燉粉條、鍋...