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發表於:2024-01-28
“酸甜可口的菜餚,外加一碗白米飯,不想太油膩,這個做法可以供大夥參考,做出的糖醋排骨味道一樣酥香,口感酸甜。”食材明細主料中肋排(兩根)冰糖(適量)香醋(適量)輔料姜(1塊)蔥(兩根)老抽(少許)蒜(少許)料...
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發表於:2023-12-29
“非常小白簡單的一道菜,孩子非常喜歡!”食材明細主料排骨(適量)輔料冰糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做...
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發表於:2024-02-23
“孩子們喜歡吃酸甜口味的排骨,十天也會做四五次吧,是家裏的家常菜了,今天拍下來上傳菜譜算是給自己留點足跡吧!哈哈.........”食材明細主料排骨(適量)小白菜(適量)輔料冰糖(適量)白醋(適量)鹽(適...
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發表於:2024-01-11
“其實這是甜辣型排骨!每次回老家都超愛家裏的菜!一大盤排骨,吃光光”食材明細主料排骨(適量)輔料料酒(適量)雞蛋(2個)生抽(適量)鹽(適量)甜辣醬(適量)紅薯澱粉(適量)蔥(適量)大蒜(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炸(...
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發表於:2024-01-27
“紅燒排骨,喜歡酸甜口的可以在出鍋之前加點醋,推薦白醋,不要用陳醋。我喜歡吃香菜和蔥,就在出鍋前又撒了點在排骨上面,不喜歡吃可以不用撒。”食材明細主料豬排骨(一斤)輔料料酒(三四湯勺)蔥(可...
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發表於:2024-02-24
“糖醋排骨(SweetandSourSpareRibs)是糖醋菜中具有代表性的一道大衆喜愛的傳統菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,頗受江南一帶食者的歡迎。“糖醋”是中國...
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發表於:2024-01-07
“孩子的最😘,媽媽們🉑️以根據步驟一步步來做。我覺的做菜都可以先按基礎來,等掌握好決竅,不斷的嘗試配料,就可以做出自己的味道。”食材明細主料排骨(500g)輔料姜(適量)蒜(3顆)香菜(適量)糖(4匙)紅薯...
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發表於:2024-02-05
“夏天就要酸酸甜甜的!夏天出汗比較多,人容易疲憊,胃口自然就會下降做道酸甜的菜,刺激味蕾,自然食慾大增,體力duangduangduang的上來了”食材明細主料排骨(400g)輔料番茄醬(6勺)白醋(5勺)糖(5勺)清水...
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發表於:2024-02-26
“一直對上海菜望而生畏,一是不會做,二是太甜的食物也不敢吃,但是唯獨對糖醋排骨情有獨鍾。老公也一直唸叨過好幾次想吃糖醋排骨,我都是從食堂買了帶回來吃,真想自己做做,但在網上翻了翻,基本...
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發表於:2018-12-23
平時外面買的糖醋排骨都是在油裏炸熟的,雖然吃起來更有酥脆的感覺,但是油炸實在太不健康了,吃一根排骨都不知道要吃多少油了。所以用水煮代替油炸會更加清爽,但是要注意炒糖色的時候別炒過...
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發表於:2024-02-24
“排骨吃法太多了,在我家,燉湯,生炸,紅燒,當然,少不了糖醋的.美食網上的有點難,要炸,要醃.我做得是簡易版的,是小時候爸爸下廚時做得一樣,有爸爸的味道.老公和兒子相當愛吃,近期是飯桌...
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發表於:2024-01-13
“料酒是老家自己釀的紅曲酒醋是海天香醋醬油是東古一品鮮”食材明細主料排骨(適量)輔料料酒(一勺)白糖(兩勺)香醋(兩勺)醬油(三勺)熟芝麻(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步...
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發表於:2024-02-28
“糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大衆喜愛的傳統菜,也是一道冬季開胃的美食,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成菜色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,頗受歡迎。豬排骨提供人體生理活動必需的...
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發表於:2024-02-27
“家鄉版的糖醋排骨,在我們家鄉,糖醋排骨一般只會在過年的時候做,這倒不是因爲它有多高級,只是因爲它比較麻煩,而且比較費油。所以一般是會一次性的多做一些,然後把它用保鮮袋一份一份的裝好...
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發表於:2024-02-27
“這個菜是爺爺教我做的,一直到現在差不多已經做了上百次,每次做這個親戚朋友都讚不絕口。我會把用料在圖片上標註的非常清楚,就算你完全沒下過廚房,照這個程序做,一樣可以做的非常美味!”食...
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發表於:2024-02-26
“這個糖醋排骨是非油炸版,也不用炒糖色,也許不算最正宗,但是操作簡單,最主要的是,少油健康,味道也絲毫沒有打折扣呢!【營養小貼士—排骨】排骨含蛋白、脂肪、維生素,還含有大量磷酸鈣、骨膠原...
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發表於:2024-01-02
“由於家裏弟弟總是啃不了炸出來的排骨,屬於牙口非常差的類型,所以家裏做糖醋排骨都是先煮到幾乎脫骨才進行烹飪,這款使用了糖醋汁,是網上比較常見的萬能款,我稍微做了一點改動,味道還是不錯...
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發表於:2023-12-31
“現在越來越提倡少油少鹽的健康生活,今天就來給大家分享一道糖醋排骨的新做法,做法也非常簡單。不用油、也不用炒糖色,做出來排骨色澤紅亮誘人,肉質鮮嫩爽口,色香味俱全。喜歡的話,可以試試...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料排骨(500克)輔料大料(適量)薑片(適量)蔥段(適量)配料料酒(15ML)醬油(30ML)清水(75ML)白糖(45ML)醋(60ML)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋燜排骨的做法步驟1、1.排骨冷水下入鍋中,放入蔥...
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發表於:2024-01-27
“用手邊簡單的素材,用最少的油鹽,做最令人滿足的美食。糖醋排骨纔是真的美味,色澤紅亮,幹香酸甜。”食材明細主料豬排骨(500g)輔料香醋(3小勺)花椒(6粒)桂皮(1片)蠔油(適量)八角(1只)鹽(1小勺)黃糖(3小勺...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料小排(1千克)輔料白糖(200g)調料醋(2匙)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭版糖醋排骨的做法步驟1、排骨剁塊洗淨。2、放料酒,醬油,蔥姜醃一下。3、用油爆一下,加水,冰糖燉熟。4、...
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發表於:2024-02-26
“這個菜是女兒點的,要吃骨頭肉,說的時候已經快中午了,急急忙忙去菜場,排骨不是真正意義的排骨,是一個新手師傅分割時下錯了刀,一串排骨頭,沒有選擇了,就買這個吧。回家的路上想着怎麼做好呢,以...
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發表於:2023-12-28
“夏天來了,一下子感覺吃肉肉都沒了食慾,今天買了豬頸骨來做道可口又下飯的糖醋排骨吧。”食材明細主料豬頸骨(1000g)調料料酒(150ml)生薑(30g)八角(1個)十年陳皮(1塊)黃冰糖(50g)生抽(3勺)老抽(2勺)香醋...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料小肋排(8塊)輔料大蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料花椒(適量)桂皮(1塊)香葉(適量)鹽(適量)糖(適量)香醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常糖醋排骨的做法步驟1、將洗淨肋排用開水焯一...
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發表於:2024-02-26
“豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者說到排骨,真是我的愛呀,特別是糖醋排骨”...