關於豆渣香蔥麻醬燒餅的家常做法的知識

“家裏還有些黑芝麻醬沒有吃完，想着把它吃掉，最快的吃法就是做麻醬餅，厚厚的塗上一層，裏面夾雜着五香粉，花椒粉的味道，這次看到家裏的香蔥，順便放了一些，更香酥了，有時不輕易的一點改變，真能改變...

“隨着科學的發展，人類文化素質的提高，人們已從營養學的角度開始重新認識豆渣。經研究證明，大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、...

“最懷念校園的油渣餅了，香的不要不要的了，剛好姐家有剛出鍋的油渣，加點蔥花一拌，順便烙個油渣餅解解饞。”食材明細主料麪粉（300g）豬油渣（60g）輔料油（適量）蔥（適量）鹹甜（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

“別太小看那一顆顆小小的芝麻，其實作用卻一點也不小，喜歡素食的人都可以多食用芝麻，不但能預防高血壓，還能維護頭髮健康...”食材明細主料麪粉（300g）酵母（(幹)3g）砂糖（5g）中筋麪粉（50g）輔料豬油（10...

“豆渣含有豐富的膳食纖維和水溶性維生素，我喜歡用豆渣來做點心、饅頭、餃子什麼的，只要是能夠想到的。用南瓜豆渣做的芝麻果醬捲餅，顏色金黃、果香味誘人，再配上一杯營養健康的養生南瓜飲...

食材明細主料麪粉（250g）豆渣（160g）酵母（2g）輔料芝麻醬（適量）海鮮醬油（1.5勺）芝麻油（1勺）小蔥（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蔥芝麻醬豆渣餅的做法步驟1、豆渣和酵母混合，靜置10分鐘。2、將...

“豆渣棄之浪費，若直接吃口感粗糙難以下嚥，於是把它做成麪食，即增加了營養又節約了食材，可謂一舉兩得。”食材明細主料麪粉（400g）輔料芝麻醬（適量）酵母粉（2g）醬香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料豆渣（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）蔥（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香椒鹽豆渣餅的做法步驟1、原料圖。2、蔥洗淨切碎，放到麪粉和豆渣碗內，加鹽和花椒粉...

“麻醬燒餅北京人統稱燒餅，是大衆化的小吃品種。外皮多數帶有芝麻，也有不帶芝麻的，但不管表皮怎樣，中間都是以塗麻醬爲酥層的。麻醬燒餅色澤金黃，外焦裏嫩，香味濃厚，一刀切開，層次清晰、均勻，一...

食材明細主料豆渣（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（1個）香蔥（5根）鹽（1勺）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香豆渣餅的做法步驟1、將豆渣和適量麪粉1個雞蛋放在大碗裏，香蔥切碎，打入一個雞蛋，在加1勺鹽。...

食材明細主料麪粉（200克）泡打粉（4克）水（120毫升）芝麻醬（25克）花椒麪（適量）鹽（適量）熟芝麻（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻醬燒餅的做法步驟1、準備原料2、將麪粉，泡打粉倒入大碗，...

“天氣涼爽後，少不了的就是家人朋友聚會吃起來的涮鍋子，而搭配涮鍋很不錯的主食就是芝麻燒餅。表面均勻撒滿的濃香芝麻，一碰就碎的酥脆表皮，咬開後多層面皮，層層都有芝麻醬。芝麻燒餅從中間...

“做了好幾種不同口味的豆渣鬆餅，從未說破它的豆渣成分。吃的人也渾然不覺，這算不算是一種欺騙？多少次幾欲從口而出，終於忍住。這一次，將鬆餅與蔥花蛋糊餅嫁接，做成蔥香味，或許接受度更高。甜...

食材明細主料麪粉（適量）油渣（適量）輔料蔥花（適量）糖（適量）配料植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣蔥香餅的做法步驟1、備好麪粉，豬肥肉渣，蔥花，糖。2、加適量的清水拌成麪糊。3、鍋...

“豆腐渣是我們打豆漿時過濾下來的，扔掉了有點可惜，因爲它含有豆漿一樣的營養所以利用它做成食品，即可以避免浪費，有能吃到營養，而且豆腐渣做成的食品也很好吃，何樂而不爲。”食材明細主料豆...

“營養貼士：芝麻醬富含鈣，對補鈣很有幫助而且還潤腸潤燥秋季乾燥很適合吃些芝麻醬防止頭髮的脫離，尤其是小孩子多吃芝麻醬益智又補鈣”食材明細主料麪粉（適量）芝麻醬（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量...

“家常蔥油餅，外酥裏嫩，美味可口！”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（300克）油（適量）蔥（適量）芝麻（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥香家常餅的做法步驟1、家庭常用麪粉（中筋粉更好）加60-80°熱...

“做豆腐剩下的豆渣做了素肉鬆，今天把它用蔥油混合抹在麪皮上做出餅！”食材明細主料麪粉（200克）輔料色拉油（65克）豆渣鬆（25克）洋蔥（0.5個）蔥（2棵）八角（2個）香葉（2個）椒鹽粉（少許）蝦皮粉（少許）鹹鮮（口味）其他（...

食材明細主料豆渣（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料香蔥（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣香蔥小餅的做法步驟1、胡蘿蔔去皮擦成細...

“第一次嘗試用大包酥的方法做烙餅，做出的餅很酥脆，只是覺得油酥稍稍多了一些，油酥在這裏起到餅皮酥脆和分層的作用，下次嘗試適當減少油酥，應該會更好一些。”食材明細主料麪粉（200克）豆渣（適...

“每次喝豆漿剩下的豆渣，不是發麪蒸饅頭，就是烙餅，很喜歡吃發麪餅，原汁原味的麥香，加上豆渣的香味，今天用豆渣發麪，加上香蔥，做成蔥香味，香酥烙餅。很多東西稍加改良，就又是一個新的奇蹟，就像這次...

“今天加了香蔥，更好吃哦(´-ω-`)”食材明細主料豆渣（300g）麪粉（100g）香蔥（1扎）雞蛋（2個）輔料鹽（2匙）五香粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥五香豆渣餅的做法步驟1、打完豆漿的豆渣2、...

“麻醬蔥香餅可是咱的拿手家常主食，也是家中大大小小都喜歡的。每一次做都要多做一些，分給爸媽和老妹一家一份。餅里加了麻醬，花椒粉，蔥花，烤好之後鹹香適口，香酥美味。”食材明細主料麪粉（50...

“春節剩下的笨豬肉，肥肉全部熬了豬油，餘下的豬油渣是寶貝，一直放冰箱裏，打算做蔥花油渣餅。在記憶裏，每當過年的時候，媽媽也會在廚房裏熬豬油，剩下的豬油渣，媽媽會盛出來給我們吃，香香脆脆的。...

“加了一個蛋。總是被抱怨不用油煎的餅不夠香，並有提議餅中加點兒油。其實並不是沒想到。鬆餅的做法中也是有油的成分，只是在實際操作中被捨棄了。理由很簡單，豆渣的加入原本就是爲着刮油...