關於白耳的知識

“西蘭花屬於高纖維蔬菜，營養豐富而全面，常吃有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，科學研究稱，常吃西蘭花提高人體免疫功能，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。銀...

“最近有點感冒，說想吃清淡的，我媽就想起了白菜炒木耳，真的挺好吃的。而且很簡單很清淡哦~”食材明細主料白菜（1顆）木耳（一塊）輔料鹽（5克）糖（10克）醬油（適量）味素（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

沒有區別。銀耳和白木耳其實是一種東西，只是叫法不同而已。白木耳就是白色的木耳，除了叫銀耳還叫做雪耳。無論是什麼木耳，在食用之前都需要將其泡發，泡發時最好食用溫水泡發，只需要半個小時...

“微辣，微微甜酸，鹹鮮。”食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）輔料玉米油（適量）薑末（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）八角（一個）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒白...

食材明細主料大白菜（適量）木耳（適量）輔料薑絲（適量）蔥白（適量）香菜（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）大白菜燉木耳的做法步驟1、燒熱油鍋放入薑絲。2、接着倒入切好的大白菜。3、把大白...

“今天收到了來自於美食天下的產品信任之美----八朵木耳，產自於黑龍江的小興安嶺，品質優越、口感脆嫩、滑潤清爽。設計成獨立小包裝，食用起來更方便，每次泡發一小袋，無論炒着吃、拌着吃、煮...

食材明細主料木耳（50克）大白菜（200克）豆腐皮（少許）胡蘿蔔（少許）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳燒白菜的做法步驟1、將大白菜...

食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）黑木耳（木耳提前泡好）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒白菜的做法步驟1、白菜用刀斜着片成薄片.2、木耳提前泡好，洗乾淨，撕成小朵....

“白菜也能炒出鮮味來，平時蔬菜裏最愛吃白菜了，白菜含有90%以上的纖維素，纖維素被現代營養學家稱爲“第七營養素”吃白菜益處多多，加上木耳和胡蘿蔔，這道菜營養價值非常高”食材明細主料大...

食材明細主料幹木耳（適量）小白菜（適量）輔料油（適量）蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳白菜的做法步驟1、需要準備的材料有兩顆小白菜和幹木耳。2、將木耳用熱水泡...

食材明細主料蛋白肉（40克）黑木耳（5克）茭白（2株）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳茭白蛋白肉的做法步驟1、食材：蛋白肉、黑木耳（已泡發）、茭白。2、將蛋白肉用清水泡軟...

食材明細主料白菜（適量）泡發黑木耳（適量）輔料蒜（3瓣）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳燒白菜的做法步驟1、黑木耳去根蒂洗淨泥沙撕成小朵。2、白菜洗...

食材明細主料黑木耳（適量）蛋白（適量）輔料蔥姜（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳蛋白的做法步驟1、準備黑木耳用溫水泡發，洗淨掰小片，雞蛋只要蛋白，蔥姜切碎待用。2...

“豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。過年時大家都是大魚大肉的吃，難免會有些消化不良等症狀，而白蘿蔔...

食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）輔料生抽（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒木耳的做法步驟1、熱鍋涼油2、放白菜，炒軟3、放泡好的木耳，炒均勻4、加鹽與少許生抽炒均勻5、...

“白銀耳即白木耳(榮稱菌中之王、菌之燕窩)，補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺，增強人體免疫力等功效。”食材明細主料鴨肉（四分之一隻）白銀耳（一朵）鴨血（兩小碗）輔料紅棗（幾顆）桂圓（幾顆）蟲草花（適量）枸...

食材明細主料木耳（200克）大白菜（500克）胡蘿蔔（少許）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒白菜的做法步驟1、將事先浸泡好的木耳，清洗...

“祖國醫學認爲，大白菜味甘，性平，有養胃利水、解熱除煩之功效，可用於治感冒、發燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便祕、小便不利、凍瘡、漬瘍出血、酒毒、熱瘡。由於其含熱量低，還是肥胖病及...

1、看顏色。好的白木耳並不是雪白雪白的，而應該是帶有點淡淡黃色，根部的地方顏色會更深一些。2、聞味道。把裝白木耳的袋子開個小口，看看有沒有味道會不會刺鼻，一般好的白木耳是不會有的3...

“四九天，氣溫居然快上15度了，各種乾燥桑火~~身邊的朋友感冒好幾個，趕緊熬點【銀耳白果羹】給家人滋潤下下火。多熬一會兒，銀耳熬出粘稠的膠質纔好喝！”食材明細主料銀耳（兩大朵）白果（10顆）輔料...

“都知道銀耳潤肺養顏，一般都是煲湯喝，夏天太熱的時候也可以試試把銀耳來涼拌，不過最好選用溼的白木耳，口感更好。”食材明細主料白木耳（1朵）輔料香菜（2根）小米辣（3-5個）生抽（2-3勺）辣椒油（3-5勺）大...

食材明細主料白菜（100g）輔料木耳（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜木耳的做法步驟1、白菜切絲，塊，都行2、市場賣豆腐都有賣，淘寶也有賣3、豆腐切條4、木耳提前泡發5、先炒一個雞蛋，...

食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（l根）輔料小蔥（2根）蒜（10克）鹽（少許）胡椒粉（少許）生抽（10克）澱粉（少許）雞粉（少許）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒木耳的做法步驟1、準備食材。2、木耳提前...

在生活中，對於黑色的木耳，我們都叫黑木耳，而對於白色的木耳，有的人叫白木耳，有的人叫銀耳，還有的人說，生的是白木耳，煮熟了就叫銀耳了。所以大家就有疑問了，白木耳是銀耳嗎？它們的功效又有什麼區...

“白灼更適合夏天吃，清爽可口不油膩，搭配蘸料真的很美味！”食材明細主料豬耳朵（一個）輔料八角（少許）香葉（少許）桂皮（少許）薑片（少許）花椒（少許）蘸料醬油（少許）老乾媽（少許）醋（少許）糖（少許）蒜末（少許）清淡（口味）煮...