1、食材:蛋白肉、黑木耳(已泡發)、茭白。
2、將蛋白肉用清水泡軟。
3、將泡發好的黑木耳清洗清洗撈出。
4、將茭白剝殼清洗一下。
5、放在案板上切成片。
6、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和黑木耳翻炒翻炒。
7、接着,合入泡軟的蛋白肉翻炒翻炒。
8、然後,加適量的鹽。
9、加適量的醬油。
10、調味炒勻即成。