-
發表於:2024-02-24
“帥給買了個麪包機。迫不及待的要試下。去超市買了材料,先做了主食麪包。三個小時的耐心等待,終於出爐了。嘿嘿”食材明細主料高筋粉(330g)水(180g)雞蛋(25g)橄欖油(25g)輔料奶粉(15g)酵母(3g)配料...
-
發表於:2020-06-23
準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘除了包子煎雞蛋麪條想給家人一頓不一樣的美味早餐?想給牛奶豆漿搭配一款洋氣的小食?露一手美味主食吐司麪包吧,一定會帶給...
-
發表於:2019-12-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:300水:180老麪糰:90輔料鹽:6酵母:5具體步驟1.高粉300g,酵母5g、鹽6g、水180g、老麪糰(冷藏的以前做麪包剩下的麪糰)90...
-
發表於:2020-05-28
準備時間:2小時    烹飪時間:40分鐘主食麪包屬於相對簡單的一種麪包,其配料也更簡單,油和糖的含量較其他餐包啊、手撕包啊少得多得多,有的時候都可以不放油...
-
發表於:2019-12-03
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:250清水:120毫升細砂糖:40食鹽:1/2小勺奶粉:15酵母:1/2小勺黃油:30蛋液:30輔料具體步驟1.將清水、雞蛋、細砂糖...
-
發表於:2020-01-02
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高粉:150全麥粉:150輔料黃油:20酵母:3糖:10鹽:5水:240具體步驟1.後油法揉至麪糰均勻光滑,加黃油繼續揉至可以拉開薄膜狀...
-
發表於:2024-02-28
“麪包好吃,但是外面賣的或多或少都有一些添加劑什麼的,天天吃的話,還是自己做的要好一些,尤其是全麥的主食麪包。今天的這款全手工的【全麥棍子麪包】沒有油也沒有糖,真正的一款健康主食麪...
-
發表於:2024-02-28
“包子作爲早點,很多的人都喜歡吃,時值秋季,容易燥熱,白菜性平,味甘,具有清熱除煩、通利腸味的功能,對便祕、熱咳都有一定療效。居於百菜之首,營養均衡,屬於全營養食品;內中所含粗纖維和脂肪結合...
-
發表於:2019-12-22
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉:350低筋麪粉:150精細白糖:100乾酵母:8麪包攺良劑:4清水:225雞蛋:1只牛油:100輔料雞蛋黃(掃包面用):2只雞蛋清(掃包面用):1...
-
發表於:2020-07-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時這款是一個非常基礎的家庭麪包,可以作爲早晨食用也可以作爲中途的餐點食用。這是一款軟麪包,糅合麪糰放上酵母發酵,讓面...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料普通麪粉(200克)玉米粉(80克)黃豆麪粉(20克)酵母(3克)韭菜(300克)小白菜(200克)粉條(50克)雞蛋(3個)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少許)海米(20克)薑末(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(...
-
發表於:2021-03-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘在外面買麪包,是不是會擔心衛生問題呢?會不會覺得有點小貴呢?自己動手,豐衣足食,在這裏向大家介紹一款香甜主食麪包,在閒暇...
-
發表於:2019-04-15
都說南方愛吃米飯,北方偏愛麪食,麪食作爲主餐的一種,做法多樣,燴麪,拉麪,臊子面,牛肉麪多種多樣,數不勝數,當然除了我們能在外面飯店吃到自己喜歡吃的面,在家我們也可以自己製作,那麼煮麪要煮多久...
-
發表於:2020-11-09
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:200中筋麪粉:400雞蛋:50酵母:4輔料五花肉:250鹽:3生抽:8食用油:10水:18老抽:2麻油:3糖:2耗油:3澱粉:1具體步驟1.麪包機將面...
-
發表於:2020-07-15
準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時主食吐司麪包本來是一道西餐,但是由於主食吐司麪包美味又方便,而且容易製作,成爲了日常生活中十分常見的一種食物。主食吐...
-
發表於:2018-04-18
米麪是組成老百姓日常飯菜必不可少的一部分,傳統的中國人多以大米、稀飯、麪條、饅頭等作爲主食,但是,隨着時代的發展,現今涌現出了很多傳統麪食新做法,米麪也有了新的做法,大家不禁會問,米麪...
-
發表於:2023-12-31
“第一次用麪包機做麪包,還是很不錯的😁。”食材明細主料高筋麪粉(330g)豆奶(200ml)輔料玉米油(30ml)酵母粉(5g)調料白糖(30g)鹽(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜麪包的做法步驟1、按順序...
-
發表於:2024-02-23
“今天是週末,就我一個人在家,真的感到難得的清閒,很久沒有自己做麪包吃了,麪包機閒置有一陣子了,突然很想吃自己做的麪包,幸好原料什麼的家裏都齊備,於是動手開始做起~非常簡單,家裏有面包機...
-
發表於:2020-11-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料幹香菇:適量食用油麪粉:500香蔥:半斤三層肉:兩百可輔料食用油:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.首先把麪粉和酵母粉發酵2...
-
發表於:2024-03-01
“麪條是一種非常古老的食物,它起源於中國,有着源遠流長的歷史。麪條主要用麥子麪粉製作,傳統麪條當然以人手巧制,但是現在的我們很少去用手做了,爲了費時間會買一些速食麪,這樣對身體健康是...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料包包菜(適量)雞蛋麪(適量)輔料玉米油(5克)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包包菜雞蛋麪的做法步驟1、包包菜洗乾淨去蒂切塊瀝乾水份備用。2、炒鍋燒至六成熟,倒入...
-
發表於:2023-12-29
“西餐主食少不了法棍麪包,這個配方我嘗試了幾次還挺成功,主要是外脆裏面軟。氣孔多。”食材明細主料麪粉(450克)溫水(340克)鹽(8克)輔料酵母(3克)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)法棍麪包的做...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料豆腐乾(適量)粉絲(一紮)梅乾菜(適量)溫水(適量)低粉(適量)輔料香油(6克)生抽(各2克)酵母(2克)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素包子的做法步驟1、粉絲提前浸泡切斷,豆腐乾切成小段...
-
發表於:2020-06-23
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘吐司麪包的口味有多種,但我最愛的還是主食吐司麪包。主食吐司麪包,不僅做法簡單,所需食材少,而且各種食材的完美結合與互...
-
發表於:2020-07-10
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘蔓越莓翅包飯是雞蛋,隔夜米飯,蔓越莓幹,鹽等加入輔料製作而成的一款美食,但是注意了,這款美食的口感是不錯的,營養是豐富的...