關於蔥心的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蔥心炒豬肉就是由蔥心和豬肉做成的一款美食，非常好吃，營養價值比較高適合經常吃的一款美食，蔥心本來是一款調味料，但是做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的蔥心炒豬肉是南方地區一道地道的特色傳統美食，這千百年來深受廣大人民羣衆的喜愛，幾乎成了家家戶戶必備的美食之...

食材明細主料洋蔥（1個）牛心菜（1株）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒牛心菜的做法步驟1、食材：洋蔥、牛心菜。2、將牛心菜對半切開和洋蔥一道清洗清洗撈出...

食材明細主料豬心（365克）洋蔥（225克）輔料幹澱粉（適量）玉米油（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）洋蔥炒豬心的做法步驟1、食材：豬心（已洗淨）、洋蔥（已清洗...

“洋蔥爆炒鴨心，洋蔥去腥，增香，使鴨心滑嫩美味，超級下飯。”食材明細主料鴨心（250g）洋蔥（1顆）輔料尖椒（1顆）蒜末（適量）姜（適量）香菜（1把）雞蛋（半個）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）料酒（2匙）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...

“早餐來一碗：蠔油蔥花空心面，胃暖暖的，舒服極了！”食材明細主料空心面（適量）小蔥（適量）薑末（適量）輔料花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蔥花空心面...

食材明細主料豬心（一個）洋蔥（一個）輔料薑絲（適量）澱粉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥爆炒豬心的做法步驟1、豬心洗淨去掉筋膜，切成薄片多...

“以前逛超市時看見意大利通心粉覺得好奇，不知道味道怎麼樣。就買了一盒回來，比中國面貴多了，同等份量至少是3、4倍的價格。第一次吃的時候沒煮熟，硬硬的不好吃。我看了一個配料表是硬質小...

食材明細主料洋蔥（1個）雞心（2袋）青尖椒（1個半）輔料蔥薑蒜花椒油（30ml）調料生抽（15ml）料酒（30ml）白酒（10ml）白糖（10g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥青椒炒雞心的做法步驟1、雞心兩袋，尖椒一個半，...

食材明細主料白洋蔥（1個）雞蛋（1個）輔料甜椒粉（1/3匙）配料鹽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥溏心蛋的做法步驟1、準備材料。2、洋蔥切碎，加鹽適量、甜椒粉；3、拌勻放置5分鐘；4、鍋中加...

“彩椒，很多朋友又叫它們“甜椒”，就是有黃有紅的那種胖胖的辣椒，像青椒一樣。彩椒雖然是辣椒的一種，但是相對其他辣椒來說，彩椒的辣味並不是很重，因此也很適合老人和孩子食用。被稱爲“維生...

“三八節，犒勞一下家裏女神！”食材明細主料麪粉（500克）輔料蔥（1支）十三香粉（1匙）鹽（1匙）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）愛心蔥油餅的做法步驟1、500克麪粉，加水活好。2、面活好後餳二十分鐘左...

食材明細主料空心菜（500克）大蒜（適量）蔥花（適量）輔料鹽（一小勺）玉米油（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油空心菜的做法步驟1、蔥花切斷，大蒜去皮切片備用2、空心菜反覆清洗幾次瀝乾水分...

食材明細主料洋蔥（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥彈心蛋的做法步驟1、不粘鍋。2、備洋蔥和雞蛋。3、取洋蔥大圈。4、將洋蔥圈放進鍋裏，可...

食材明細主料雞心（250克）蘆筍（120克）白洋蔥（小半個）紅椒（少許）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥蘆筍爆雞心的做法步驟1、雞心洗淨切半，再加鹽搓...

“下飯下酒都不錯。”食材明細主料雞心（300克）蘆筍（5根）白洋蔥（40克）紅椒（半個）輔料料酒（1湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）洋蔥蘆筍炒雞心的做法步驟1、準備好食材2...

“雞心是雞雜之一，色紫紅，形呈錐型，質韌，外表附有油脂和筋絡，內含污血，須漂洗乾淨後纔可食用。雞心性溫、味甘，有護心、補血益氣、提高免疫力、健腦等功效。富含蛋白質，可維持鉀鈉平衡，消除水腫...

食材明細主料剩飯（1碗）包心菜（半棵）洋蔥（1個）調料醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥包心菜炒飯的做法步驟1、食材：剩飯、包心菜、洋蔥。2、將包心菜和洋蔥一道清洗清洗撈出。3、...

食材明細主料菜心（1把）大蔥（4棵）生抽（50克）老抽（10克）花生油（150克）八角（瓣）香葉（1塊）清水（適量）輔料食鹽（2克（菜心焯水時））花生油（小許（菜心焯水時））蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油菜心的做法步驟1、大...

“豬心是一種營養十分豐富的食品．它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。”食材明細主料豬心（一個）輔料...

“內臟中，心的部分沒有腎硬，沒有肝軟，口感介於兩者之間，最爲恰當。”食材明細主料雞心（250g）大蔥（1根）輔料料酒（適量）姜（適量）蠔油（適量）糖（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“中醫素來有“以形補形”之說，食用雞心能保護人的心肌細胞，預防和緩解心悸、心率失常。同時雞心也是優質的蛋白質來源，富含鉀鈣鐵鋅等微量元素，不但可以鎮靜安神，益氣補血，對膚色蒼白，冬天手...

食材明細主料大米（適量）洋蔥（適量）小菜心（適量）瘦肉（適量）皮蛋（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）油（適量）麻油（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥菜心肉絲粥的做法步...

“海米也叫幹蝦仁，北方一般是這樣叫。南方有些地方叫開洋，說是我國江浙地區的的吳語方言，指的是醃製曬乾後的蝦仁幹，用在烹飪中，起到提鮮調味的作用。其他地方也有金鉤、幹蝦仁等叫法。”食...

“昨天去菜市場，我又買了二斤雞心，拿回家分成了三袋，一袋昨晚炒洋蔥吃光了，另外兩袋凍在冰箱裏，打算烤着吃。說起像雞心雞肝這樣的雞雜，喜歡的人特別喜歡，不愛吃的人可能一口都不碰，其實雞的這...