關於五香焦肉的知識

“湖南長沙的“五香焦肉”歷史悠久，已有數百年曆史，是一款湘菜中的傳統菜餚。“五香焦肉”也是一道菜點兩吃的美食，可以用它單獨來當做下酒菜，亦可以配以薄餅、甜麪醬和蔥絲等做爲點心卷着...

食材明細主料香蕉（適量）餛飩皮（適量）輔料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香焦派的做法步驟1、香蕉2、餛飩皮3、香蕉豎切成四塊，餛飩皮兩頭拈一點點水，放入香蕉塊，兩邊對摺，兩頭捏...

“感覺超市買的蒸肉粉不好吃，剛好今天閒着沒事，自己專門做了一些。”食材明細主料大米（1碗）糯米（1碗）輔料辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）五香（口味）數小時（耗時）簡單（難度）自制五香蒸肉...

“五香肉粒這道菜是根據老媽的祕製紅燒肉演變而來的，菜品色澤醬黃，香爛味美，口感軟糯，極爲可口，入口後回味無窮，非常下飯。我有段時間因工作需要自帶午飯，經常做這個菜，一帶了這個菜，大家都搶着...

“豬肉一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之過多，便使人攝入了過多熱量，多餘的熱量轉化爲脂肪在人體內儲存，就致人肥胖，肥胖則易發多種疾病;多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉;對於脂...

“天熱，不想炒菜，也不想吸油煙，但卻想吃個口味菜。那就來個簡易版的滷肉吧~用滷水汁來做，挺方便呢~”食材明細主料五花肉（適量）蒜蓉醬（適量）滷水汁（適量）輔料黃瓜（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）半...

“肉鬆不但味美可口，加工後的一些營養成分甚至還要優於瘦肉，非常適合於口味挑剔的小朋友來補充營養。豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等都可以加工成肉鬆。在肉加工成肉鬆的過程中，除了加熱破壞了...

“香菇是常見的食用菌，是世界第二大食用菌，其營養價值高。1、香菇可以提高機體的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，是寒冬補益佳...

“饅頭吃來吃去，總覺得沒有新意，其實你可以變換一下做法，保管你吃得香，那就是像炒飯一樣炒着吃。不信你可以試試。”食材明細主料雞肉（100克）饅頭（兩個）輔料玉米粒（100克）配料蔥（適量）鹽（適量）油（適量...

食材明細主料豬肉（6000克（12斤））五香醬油（一瓶）輔料鹽（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）桔子皮（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制五香臘肉的做法步驟1、準備好豬肉，切成700克左右...

家裏最近買了新裝備——一臺燒烤爐，正好是疫情期間啊也不能開開心心出去擼串，就自己在家烤串咯，往陽臺上一擺，一邊烤一邊吃，加上啤酒，那叫一個美啊，最喜歡的烤串還是五花肉烤串，肥肉烤的焦焦的...

““爲春苗廚房+1”公益活動，我來獻菜譜，這道焦香肉末土豆，食材簡單，營養全面，味道可口，讓孩子們吃出健康！這道營養美味的菜做法不難，下面來看看具體步驟吧......”食材明細主料土豆（三個）紅椒（一...

食材明細主料香焦（適量）麪粉（適量）輔料黃油（適量）植物油（適量）煉乳（適量）糖（適量）澱粉（適量）水（適量）原味（口味）三刻鐘（耗時）未知（難度）香焦派的做法步驟1、麪粉中加融化的黃油攪勻。2、加2大勺煉乳和少許水...

“肉肉的誘惑”食材明細主料豬頸肉（500克）輔料蒜蓉（適量）叉燒醬（適量）蜂蜜（適量）蒜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焦香豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗乾淨，用蠔油，少量鹽，蒜蓉抹勻醃半小時，再加兩匙...

自己動手做好吃的五香牙籤肉，所需主要食材豬肉，最好選用梅花肉。先將豬肉切成小塊，用各種調料加上澱粉醃製，醃製的時間越長越入味，我一般都是醃製一個下午，然後將油燒熱放進油鍋裏炸，出鍋以後...

“以前在飯店吃過類似的菜…～至今難以忘懷，於是，憑自己想象做實驗，貌似比飯店的味道更棒哦！主要是更符合自己的口味！其實這個菜主要要掌握好炸牛肉的火候，火候太小沒有幹香的口味！火候太大則肉...

“這道香煎五花肉是我兒子非常喜歡吃的，經常會做但是一直都沒有拍下來寫菜譜，今天終於想着拍一下了，這種既簡單又好吃的肉肉，一定要分享給大家呀，更何況現在正式貼秋膘的時候，試試吧，肯定不會...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：300輔料姜：1塊料酒：1勺老抽：適量十三香：適量蔥：3根鹽：適量具體步驟1.五花肉洗淨。2.五花肉切成。3.加入鹽、料酒、十...

食材明細主料牛肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料五香滷肉香料包（一份）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）細鹽（適量）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香牛肉的做法步驟1、備好所用材料。2、湯鍋內加入清水...

“我們都知道油的密度比水的密度小，所以油和水不會相溶，油總會漂在水面上。記得曾經在報紙上看過，有專家對這一現象專門做過討論，有的說水油不溶，有的說水油可相溶。不管哪一個結果正確，好像...

這是一款懶人版的烤肉，只是將五花肉和洋蔥切片，和上全部的調料，醃製好以後全部放入電餅鐺，幾分鐘就烤好了。基本上全程無油無煙，操作方法十分的簡便，肉香混合着濃郁洋蔥的香味，讓人慾罷不能，調...

“冬天進寶。需要存些脂肪過冬！”食材明細主料五花肉（一塊）輔料時菜（適量）配料日曬鹽（兩勺）淮鹽（兩勺）米酒（五錢）豉油（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香肉的做法步驟1、先將肉洗乾淨。2、...

“每年的端午前夕照例各種口味糉子都必須來一波，所以今天是大肉糉。家裏不吃肥肉所以包的是純瘦肉+翅中+鵪鶉蛋+花生仁，如果能吃點肥肉可以用五花肉，鵪鶉蛋也可以用鹹蛋黃，不過用鹹蛋黃的...

五香鴨肉是一道以鴨子爲主料，加入很多的調料品的美食。特別是在夏季，鴨子的銷售量會大幅度的上升，並且鴨子的價格也會大幅度的上升。有人說是夏季吃鴨子的話，就可以清熱解暑，因爲鴨子是生活...