關於烏頭燜蘿蔔乾的做法的知識

“烏頭魚帶着蘿蔔乾的淡香，魚肉很鮮甜，濃濃的湯格外的鮮甜美味。”食材明細主料鯔魚（一條）輔料生薑（一小塊）蘿蔔乾（一小塊）配料鹽粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烏頭燜蘿蔔乾...

食材明細主料五花肉（適量）蘿蔔（適量）輔料油（適量）醬油（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）香葉（適量）草果（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）八角（適量）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燜肉的做法步驟1、材料：五花...

“現在是青蘿蔔大量上市的季節，價格很便宜，1.5元一公斤，還特新鮮，像剛剛從地裏拔出來一樣，去年這時候我買了很多，做了香辣蘿蔔乾，放在冰箱吃了很久，今年只能看看，不能吃辣椒，就因爲這點，現在我吃...

“買了接近二十斤蘿蔔，醃出來晾曬後，只有下2斤多一點。不過味道很好的，以後多做點。”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料食鹽（適量）調料味精（3g）食鹽（1g）白糖（5g）生抽（10g）微辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蘿...

“此菜味道鹹鮮，色澤厚重，連菜帶汁，下飯最好。”食材明細主料豬肉（1/2磅）蘿蔔乾（1/2飯碗）輔料姜（4-5片）配料蠔油（1湯匙）生抽（適量）老抽（1/4茶匙）八角（1朵）胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（2湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生不花錢。素不麥這麼講”食材明細主料鴨肉（四分之一）蘿蔔（一個）輔料姜（適量）大蔥（適量）鹽（適量）蒜頭（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燜鴨的做法步驟1、鴨肉剁...

食材明細主料蘿蔔（2個）冬菇幹（20只）雞翅（6只）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）生粉（小量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔雞翅燜冬菇乾的做法步驟1、冬菇幹泡發，洗乾淨，瀝水，去頭。2、蘿蔔切開3、...

“蘿蔔絲燜蝦蘿蔔切絲後口味更顯濃重，將其與蝦肉的鮮美能完全融合在一起，口味淡雅卻不失鮮香，滋味更香純，本菜譜中使用的原料精簡，沒有添加過多調味料，但是正是這回歸淳樸的搭配，卻使菜品口味...

“自曬蘿蔔絲，第一次嘗試用來燜魚，鮮甜，味道不錯。”食材明細主料紅魚（適量）幹蘿蔔絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹蘿蔔絲燜紅魚的做法步驟1、紅魚刮鱗去肚。2、...

“這也是懶人廚藝的經典，用料簡單，不用什麼烹飪手法，味道好，想吃辣的可以將紅椒改爲小米椒。”食材明細主料蘿蔔（1000克）輔料乾貝（少量）紅椒（少量）料酒（少許）老抽（適量）生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）原味（口...

“蕎頭有一定的藥用保健價值。食蕎頭有增進食慾，幫助消化，解除油膩，健脾開胃，溫中通陰，舒筋益氣，通神安魂，散瘀止痛等醫療效果。蕎頭味辛，性溫，入心、肝、肺經。在中藥方面，可治療冠心病、心絞痛...

“豬肉乾燜白蘿蔔可以消食健胃，理氣化痰，是治療消食、便祕的好方法。豬肉乾是姐姐家婆自己曬的，比較放心，新鮮乾淨又衛生呢，親們可要多多捧場哦··”食材明細主料豬肉乾（1大片）白蘿蔔（2條）輔料...

“清淡飲食，不用怕太上火”食材明細主料烏雞（一碗）輔料白蘿蔔（半個）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烏雞蘿蔔湯的做法步驟1、準備好食材。2、烏雞過水撈起用清水洗乾淨。3、開吃了...

食材明細主料烏雞（500克）蘿蔔（一根）香菇（適量）生薑（適量）蔥花（適量）調料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔烏雞湯的做法步驟1、準備材料。2、大火燒開，入烏雞，蘿蔔，香菇。3、加入鹽。4、攪...

“你絕對想不到的蘿蔔吃法——酸、甜、脆、爽、清，帶着淡淡的梅果香味，完全沒有“蘿蔔氣”，下飯、佐粥、甚至直接拿來當零食，入口驚豔，絕對難忘——只是幾顆鹽津烏梅、一杯礦泉水，加上糖、醋...

“烏頭魚肉質細嫩，而魚的全身只有一條脊骨，老人小朋友都很宜食用。”食材明細主料鯔魚（適量）輔料姜（適量）配料海天黃豆醬（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆醬燜烏...

“蘿蔔烏子湯是一道淮揚名菜，每次回家，總要吃上一次，臨走還會買一些帶回上海自己做。”食材明細主料小烏賊（適量）白蘿蔔（1根）輔料黑木耳（適量）方腿（適量）香蔥（適量）生薑（4片）配料豆油（適量）鹽（適量）黑胡椒...

“現在正是大批綠蘿蔔上市的時候，價格也便宜。”食材明細主料蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌蘿蔔乾的做法...

食材明細主料蕎頭（半斤）自曬蘿蔔乾（適量）豬肉（二兩）輔料醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒蕎頭的做法步驟1、備好所有食材（蘿蔔乾提前泡發）。2、豬肉...

“潮汕地區農家菜～角魚燜蘿蔔乾”食材明細主料角魚（3-4條）蘿蔔乾（2條）輔料姜（少許）鹽（少許）食用油（少許）開水（適量）原味（口味）未知（難度）角魚燜蘿蔔乾的做法步驟1、新鮮角魚洗乾淨瀝乾備用。2、汕尾陸豐...

“脆肉鯇原產是在於廣東省中山市長江水庫，是用利用水庫的礦泉水，喂精飼料運用活水密集養殖法養育成的名特水產品。因其肉質結實、清爽、脆口而得名，養出來的魚，外形如舊，但肉質已變，蛋白質較...

“湯，鮮甜，冬天多吃蘿蔔有益身體，喝了湯暖暖的。”食材明細主料魚頭（1個）白蘿蔔（半個）輔料姜（少許）蔥（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚頭燜蘿蔔的做法步...

“秋冬多吃蘿蔔潤潤身體，小蘿蔔冬天裏的“小人蔘””食材明細主料蘿蔔（2個）五花肉（200克）輔料鹽（少許）醬油（適量）白糖（少許）蒜（少許）黃豆醬（少許）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜蘿蔔的做法步驟1...

“每次煲湯都只喝湯不吃渣的，不管煲任何湯都是隻喝湯不吃渣的，烏雞也不例外，本着不浪費的精神，之前煲湯剩下的半隻烏雞，用胡蘿蔔一起蒸，蘿蔔吸收了烏雞的鮮甜油香，口感不錯，雞和蘿蔔一起消滅的...

食材明細主料五花肉（200g）蘿蔔乾（200g）輔料青椒（半個）紅椒（半個）蒜瓣（適量）辣椒碎（適量）薑片（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）糖（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）...