-
發表於:2024-02-27
“午後時光,閒來無事,就做了點烘焙,就算歪打正着的傑作,因爲味道出奇地棒,完全超乎我的想象,吼吼!做法十分簡單,絕對的一學就會,而且原材料也簡單,一般都是家裏常備的,吼吼!效果圖不是很好,因爲懶得...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料無鹽黃油(65克)低筋麪粉(100克)糖粉(50克)全蛋液(30克)奶粉(20克)牛奶(1勺)香草粉(1-2克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酥餅乾的做法步驟1、將黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻。2、...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料低筋粉(180g)黃油(80g)白糖(50g)蛋黃(3個)輔料奶粉(15g)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄奶酥餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,加白糖,奶粉。攪拌均勻。2、拌好後的樣子...
-
發表於:2018-03-23
桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...
-
發表於:2024-01-03
“方子來源於“馬卡龍小魔女”。”食材明細主料低粉(250克)奶粉(20克)蛋黃(4個)黃油(100克)砂糖(65克)輔料蔓越莓幹(100克)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓奶酥餅乾的做法步驟1、準備好所...
-
發表於:2024-01-27
“奶茶是舶來品,因奶香醇厚,茶香四溢,很是受到現在人們的飲食喜好。紅茶素有美容養顏、延緩衰老、保護心臟的功效,所以,是女性朋友的日常最好飲品之一。適合早餐飲用簡單快捷。”食材明細主...
-
發表於:2024-02-10
“我非常喜歡美食的書籍,每每翻閱都是樂在其中。這款奶茶香酥餅乾,是按照孟老師的餅乾書籍中的配方製作的,口感香酥,用俺家小主的話說,很濃的奶茶味道呢!”食材明細主料低筋粉(240克)無鹽黃油(1...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料雞蛋(1個)普通麪粉(80克)綿白糖(30克)黃油(80克)奶酪(40克)蜂蜜(少量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酥小餅乾的做法步驟1、將黃油和奶酪切小塊,放入一個無油無水的大碗中。2、...
-
發表於:2018-08-16
桃酥餅可以說是我們現代生活中非常受歡迎的一種甜食了,說到桃酥餅,很多人就會想到長沙桃酥餅,其實和其他地方的桃酥餅並沒有太大的差異,做法也是大同小異,可能在味道上面會有一些差別。今天...
-
發表於:2024-02-29
“很好吃的一款餅乾,絕對值得一試。別看外表很普通,但是味道真的很贊哦,灰的全家都誇這款餅乾好吃,我女兒更是喜歡了,喜歡餅乾的同學們一定要試試這款,絕對不會讓你失望哦。雖然現在市售的餅...
-
發表於:2024-02-25
“年終於過去了,該輕鬆一下了,過年真不容易,不知道筒子們有木有同感,閒着了沒事找事,給寶寶烤了點餅乾。”食材明細主料低粉(240克)蛋黃(3個半)奶粉(12克)黃油(80克)輔料白糖(70克)甜味(口味)燒(工藝)半小...
-
發表於:2024-02-26
“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...
-
發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
-
發表於:2024-02-24
“國慶假期,外出耍的時候買了很多葡萄乾~於是~用葡萄乾做了很多甜食~恩恩~~首先做的是奶酥餅乾~”食材明細主料低筋麪粉(195g)葡萄乾(80g)輔料蛋黃(3個)奶粉(12g)黃油(80g)配料細砂糖(70g)酸甜(口味)...
-
發表於:2018-05-27
幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小...
-
發表於:2024-02-25
“黃油與麪粉的量相同,加上堅果,想不酥都不行,一咬就掉渣。想要減肥的筒子可得管好自己的嘴,淺嘗即止。”食材明細主料黃油(50克)細砂糖(35克)香草粉(1/4小勺)蛋黃(18克)低筋粉(50克)榛子(20克)甜味(口...
-
發表於:2024-02-26
“經過探討,一致認爲,餅乾是適宜用來贈送的點心。歲末年初,正是往來贈答的時節,家裏的現貨已經送完了。趕緊準備兩道餅乾,以備不時之需。原味奶酥餅乾,孟老師的方子。選了一個小花嘴,可是花紋...
-
發表於:2018-06-22
我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅,那麼大家有吃過鮮花餅嗎?由於雲南盛產鮮花,所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅,有鮮花的香味,又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味...
-
發表於:2024-03-01
“自己的做的纔是乾淨的即方便,又實惠健康,做多點可當零食吃,絕對不比超市的差。”食材明細主料楓葉酥油(220克)低筋粉(280克)高筋粉(120克)奶酪粉(12克)食用泡打粉(3克)巧可力豆(40克)輔料雞蛋(2個)奶...
-
發表於:2024-02-23
“自從迷上烘培後,每週都會給女兒做點餅乾。一來小朋友吃的健康,沒有任何添加劑。二來也讓女兒試着自己動手,體會烘培帶給我們的樂趣!女兒特別愛吃花生,於是我在平常的配方里增加了點花生碎...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料無鹽黃油(100克)蛋黃(35克)低筋麪粉(100克)輔料核桃(40克)配料細砂糖(70克)香草精(1/2匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃奶酥餅乾的做法步驟1、無鹽黃油軟化後加入細砂糖和香草...
-
發表於:2024-01-08
“一款非常清新的小餅乾,低溫烘烤出來的顏色淡淡的,加上橙皮的點綴,令人非常得賞心悅目。”食材明細主料黃油(80克)蛋黃(3個)奶粉(15克)糖粉(70克)低粉(190克)輔料糖漬橙皮(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻...
-
發表於:2021-02-28
提起熱乾麪,人們第一反應就是想到武漢,熱乾麪那可是湖北武漢最有名的美食文化了。風味獨特,口感美麗,經濟實惠,一直深受消費者的青睞。現如今武漢熱乾麪已然屬於麪食行業的知名種類了,他的品...
-
發表於:2024-02-25
“好像有一段時間木有做餅乾了。有人要求做餅乾,命題自選。那就來這個紅糖奶酥吧,此前想做但一直沒做”食材明細主料紅糖(35克)黃油(40克)鹽(1/8小勺)蛋黃(15克)牛奶(1/2小勺)低筋粉(50克)泡打粉(1/4...
-
發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...