關於煎乳餅的做法的知識

“味道香醇的黑山羊乳餅，用油稍微煎一下，香嫩無比，一般還會煎好後撒一點點椒鹽，可我就愛這什麼都不放的本味，最是讓人停不下嘴，”食材明細主料黑山羊乳餅（200g）輔料色拉油（適量）其他（口味）煎（工藝）十...

“近日特發奇想，想做些鹹餅乾，剛好家裏的南乳，試做之，吃起來還可以，沒外面賣的油膩，表面稍幹些，但我覺得這樣反而相對健康些，有時，美味和健康是相互消長的，如果想賣相好些，油的比例就應大些，水的比...

“乳山喜餅是山東的傳統美食，愛吃麪食的我肯定要做來嘗一嘗。”食材明細主料麪粉（250g）輔料白糖（50g）酵母（3g）雞蛋（2個）花生油（40g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）乳山喜餅的做法步驟1、所有食...

“寒風乍起的日子裏，捧一杯熱茶，品一塊甜點，讀一本自己喜愛的書~~~~”食材明細主料奶油奶酪（100克）糖粉（20克）低粉（130克）蛋液（適量）輔料黃油（130克）蛋黃（3個）細砂糖（45克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普...

食材明細主料植物油（50g）低筋麪粉（130克）煉乳（50克）輔料糖粉（17克）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煉乳餅乾的做法步驟1、植物油加入糖粉攪拌均勻2、加入煉乳，繼續攪拌3、篩入低筋麪粉4、用刮...

“天氣轉涼，多吃點杏鮑菇能提高免疫力，而且杏鮑菇的口感鮮嫩、墩實，是價廉物美的菌菇類好食材。既然它叫杏鮑菇，那咱今天就把它處理成類似鮑魚的模樣，讓它比肉還香。再來一個煎蛋，動物和植物...

“這是一道極爲簡單的菜，只是把五花肉用腐乳醃漬過再煎，底下配上蔬菜就可以了，如果能找到南乳，一半南乳一半腐乳更加有韻味，煎肉最好用鐵鍋，有鍋氣又健康。”食材明細主料五花肉（約300克）白菜...

“色澤鮮豔的五花肉，就算不喜歡吃肉的你也會心動的，通過醃製後的五花肉，肥而不膩。（五花肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素和促進鐵吸收，能改善缺鐵性貧血具有補腎養血之功...

食材明細主料麪粉（250克）泡打粉（3克）酵母（2克）輔料鹽（10克）紅腐乳汁（30克）水（80）油酥（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玫瑰腐乳鹹煎餅的做法步驟1、備食材。2、麪粉中放25克精煉油，鹽、...

“鬆軟可口的美味鬆餅！”食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（30g）輔料白砂糖（50g）煉乳（少許）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煉乳鬆餅的做法步驟1、蛋黃蛋清分離，蛋黃中加入20g白糖，塞入30克麪粉，攪至粘...

食材明細主料麪粉（適量）肉碎（適量）雞蛋（5個）洋蔥（適量）紅燈籠椒（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）奶油（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）法式乳蛋餅的做法步驟1、黃油融化後和麪粉混合（因爲我是做的...

“南乳餅也叫雞仔餅，因加入南乳的美味，顧叫南乳餅，是廣東著名小吃，甜中帶鹹、甘香酥脆咬一口，只聽“咯咯”作響，再叫幾口才逐漸分辨出蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香……南...

食材明細主料普通麪粉（150克）綠豆麪粉（150克）輔料薄脆（兩個）香菜（適量）雞蛋（3個）熟芝麻（適量）香蔥（適量）生菜（適量）配料醬料（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎餅的做法步驟1、普通麪粉150克、綠...

“愛吃豆腐的你可以試試，我也是隨想隨做的，”食材明細主料豆腐（適量）腐乳（一大勺）輔料鹽（適量）蔥花（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳煎豆腐的做法步驟1、新鮮豆腐適量2、熱鍋涼油放入...

“很久沒做煎餅了，突然很想念它的味道。趁着今天家裏剛好沒有主食了，就做了一次，很簡單，很好吃。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料韭菜（適量）蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）大醬（適量）酸辣...

“雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少，皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的...

食材明細主料麪粉（250克）輔料泡打粉（3克）酵母（2克）水（80克）油（20克）白芝麻（10克）蔥花（適量）配料糖（40克）鹽（5克）腐乳汁（30克）鹹甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）腐乳鹹煎餅的做法步驟1、將麪粉、泡打粉、酵...

“今天”食材明細主料砂糖（80g）黃油（100g）低粉（100g）淡奶油（80g）蛋黃（2個）杏仁粉（10g）奶粉（20g）餡砂糖（30g）檸檬汁（5g）蔓越莓幹（15g）蛋黃（1個）奶油奶酪（100g）朗姆酒（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）法式乳...

“此品爲鹹鮮呸，帶着南乳味，風格特別，下酒下飯皆宜。”食材明細主料帶皮五花肉（約1磅）輔料南乳（1小塊）腐乳（1/2小塊）生抽（1茶匙）老抽（1/2茶匙）糖（1/2茶匙）花椒粉（1/2茶匙）白蘭地（1茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小...

“很簡單的小餅乾,烤的時候就散發出濃濃牛奶香.冷卻後十分香脆,屬於硬餅乾.造型可以按自己喜好去塑造,心形貓形狗形都可以.不必拘泥於方或圓.”食材明細主料黃油（50g）細砂糖（16g）煉乳（50g）低...

“印象中奶奶喜歡用南乳來做扣肉，這麼多年來，我也喜歡上了南乳獨特的香味，於是想嘗試着做一道南乳翅根。那麼爲什麼是用香煎的烹飪方法呢？因爲比起燉煮，煎制的食物更香口，更勾人，我也就更喜歡...

“除了燒雞翼我鐘意食外，腐乳雞翼也不錯。”食材明細主料雞翼（9只）腐乳（4磚）輔料姜（2塊）幹蔥（1個）蒜頭（1個）油（少許）糖（1匙）料酒（2匙）雞粉（1匙）醬香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐乳煎雞翼的做法步驟1、...

“腐乳餅，有人稱爲雞仔餅，這款餅是鹹甜口味的，餅里加入的冰肉丁，又加了腐乳，肥而不膩，吃上一塊脣齒留香，整個嘴巴里彷彿泡在香料裏。那個香只有吃到嘴裏才能體會！”食材明細主料麪粉（400克）冰肉（2...

“營養貼士：豆製品很營養，發酵的豆製品就更好了，腐乳作爲發酵豆製品號稱是東方奶酪，營養很高，尤其是紅腐乳裏面有紅曲更是營養我這個餅加了雞蛋q'筋十足營養豐富不妨試試”食材明細主料雞...

“一看到這個配方，立即被吸引了，俺家孩子喜歡奶酪，這款西式的月餅在中秋節一定會大受歡迎的。於是就動手先做了一份，但原方中的糖的量我減了一半，而且換成的冰糖粉。我們家人都覺得甜度夠了...