關於自制麻辣火鍋的知識

食材明細主料豌豆苗（適量）牛肉卷（適量）羊肉卷（適量）豆腐（適量）木耳（適量）牛肉丸（適量）豆皮（適量）油豆泡（適量）竹筍（適量）自制蝦滑（適量）毛肚（適量）青筍（適量）輔料蔥薑蒜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）牛油火鍋底料（適量...

“麻辣鮮香，四川特色。”食材明細主料火鍋底料（250g）金針菇（200g）火鍋腸（50g）火鍋粉（100g）火鍋肉丸子（500g）蝦餃（100g）火鍋筍（100g）輔料香油（20g）土豆（1個）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣火鍋...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製全自制麻辣鴛鴦火鍋是屬於川渝重慶這邊的特色了，喜歡池火鍋的朋友們一定一定不要錯過了。我本人是非常的喜歡...

準備材料：醬油、鹽、食用油、花椒、蒜、郫縣豆瓣醬、生薑、八角鍋中倒入食用油，等到油熱之後放入花椒、蒜、八角、豆瓣醬、生薑進行翻炒，等到紅油被抄出來後，倒入水加入幹辣椒和適量的醬油...

“天氣漸漸轉涼，每到這個季節，家裏都會做上幾次火鍋，圍着熱氣騰騰的火鍋，大快朵頤，加上爽口的可樂和雪碧，美哉美哉！吃火鍋呢兩點最重要，一個是調料碗，另外一個就是湯底了，今天我用的是自制的麻辣...

食材明細主料貢丸（適量）魚豆腐（適量）毛肚（適量）牛百葉（適量）藕片（適量）生菜（適量）海鮮菇（適量）輔料火鍋底料（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制麻辣燙的做法步驟1、準備食材，...

“四川麻辣火鍋紅紅辣辣的很是誘惑人，我也是超級喜歡麻辣火鍋的吃貨一枚，不喜歡外面買的火鍋底料那種味道，每次吃火鍋都是自己熬。現在適逢春節，一個朋友請我給做火鍋底料帶回家，過年作爲宴...

食材明細主料排骨湯（適量）輔料香菇（適量）金針菇（適量）土豆（適量）白蘿蔔（適量）海帶（適量）茼蒿菜（適量）小青菜（適量）小香腸（適量）蝦丸（適量）魚丸（適量）火腿腸（適量）萵苣（適量）秀珍菇（適量）大白菜（適量）蟹肉棒（適量）配料橋...

火鍋底料可是火鍋的靈魂有木有!火鍋底料有很多種，包括清湯火鍋底料和麻辣火鍋底料。消化系統不好或者喜歡養生的人比較適合吃清湯底料的火鍋，而身上溼氣重或者體寒的人更適合吃麻辣底料...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘作爲重慶人，對火鍋當然是熟悉得不能再熟悉了，川渝地區由於氣候潮溼，空氣溼度大，常年累月的積累太多溼氣在體內，所以必須吃...

食材明細主料五香粉（10克）基礎鍋底（100克）輔料大蔥（20克）薑片（15克）蒜片（15克）配料幹辣椒（50克）花椒（25克）藤椒（10克）八角（20克）冰糖（20克）醪糟汁（15克）料酒（10克）雞粉（5克）高湯（1500克）菜籽油（280克）熟芝麻（6克）大紅燈...

食材明細主料紅薯粉（200g）芝麻（5g）麻辣燙料（50g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青豆（20g）紅辣椒（1個）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣粉的做法步驟1、把紅薯粉用清水浸泡1小時待用2、鍋中倒入...

自制麻辣火鍋底料首先要準備適量的幹辣椒、花椒、一點八角、姜蒜蔥以及適量的豆瓣醬，先在鍋裏倒入適量的油，然後把八角和幹辣椒、花椒倒進去，接着炒出香味，緊接着用勺子舀適量的豆瓣醬加進...

對於四川重慶等地的人來說，吃火鍋就一定要吃麻辣口的，而且據統計，中國百分之六七十的人吃火鍋都喜歡吃麻辣火鍋，因爲麻辣火鍋吃起來很爽。那麼怎麼自制麻辣火鍋底料，你知道嗎？接下來小編就爲...

“湯色紅潤，不油膩，羊肉香嫩不羶，吃肉涮菜，味道一點不遜外面的火鍋底料。😋😍”食材明細主料羊後腿肉（適量）輔料花生油（適量）蔥（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣...

火鍋是廣大朋友都喜愛的一道美味，既不屬於麪食，也不屬於米飯類。大家可以選擇去火鍋店享用，也可以在家裏自己煮着吃，在於時間問題和觀念問題。很多人覺得在家吃比較健康，底料也是自己做的，那...

食材明細主料白花菜（半個）兒菜（四小個）蘑菇（四個）輔料鹽（一匙）雞精（一匙）食用油（適量）豬油（適量）辣椒（適量）玉米（適量）辣椒醬（適量）番茄（適量）豇豆（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制火鍋的做法步驟1...

火鍋是我們中國人。最常吃，也是最愛吃的一種傳統美食。由於中餐的廣泛傳播，火鍋甚至流傳到了歐美等國家，深受歐美國家人的喜愛。在我們國家，火鍋分爲很多種類。由於科技和技術的不斷髮展。...

“勞累的工作過後來一盆麻辣香鍋，再來點雪碧，小確幸就是這麼簡單”食材明細主料脆皮腸（適量）黃瓜（1根）金針菇（適量）玉米（1根）火鍋丸子（適量）豆芽（適量）魚豆腐（適量）青菜（適量）洋蔥（1個）輔料蔥（一根）姜（一塊）蒜（...

火鍋可以說是培養家人和朋友之間感情最好的一種方式了。試想下班回家和家人坐在一起吃個自制的火鍋，從胃暖到心，不要太舒服！試想，天氣太冷的時候，洗菜炒菜麻煩又凍手凍腳，剛炒好的菜上桌一會...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一說到火鍋之都重慶，人們都會想到由來已久的麻辣火鍋。麻辣火鍋作爲一道享譽盛名的菜品，麻辣爲主，多味並存，講究調味，善於...

準備好所需的材料，先將鍋熱好，熱好之後倒入適量的食用油，等油熱了以後放入豆瓣醬、花椒、蔥、姜、蒜，然後進行翻炒，要把紅油翻炒出來，最後加入水、幹辣椒、醬油煮開即可。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘世界上沒有什麼事情是一頓火鍋解決不了的，如果有，就兩頓。冬天和下雨天是最適合吃火鍋的了，火鍋的做法也多種多樣，現在好...

“這是在快樂生活一點通節目裏看到的，覺得也不是很難，原料很簡單，就試試做了！”食材明細主料江米（100克）麪粉（100克）水（40ml）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自...

食材明細主料魚丸（適量）甜不辣（適量）對蝦（適量）蟹排（適量）魚排（適量）海蔘丸（適量）油麥菜（適量）娃娃菜（適量）撒尿牛丸（適量）脆皮腸（適量）小油菜（適量）幹豆皮（適量）土豆片（適量）藕片（適量）輔料酷克壹佰麻辣香鍋調料（適...