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發表於:2020-11-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:3條輔料料酒:適量生薑:適量豆瓣醬:適量泡椒:適量味精:適量大蒜:適量芹菜:100生抽:適量豆粉:適量油:適量鹽:適量花椒:適量...
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發表於:2019-12-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:1條芹菜:1把輔料朝天椒(紅):2個青椒:3個油:適量蒜頭:2個生薑:適量雞精:少許鹽:少許老抽:一點點料酒:適量具體步驟1.鯽魚...
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發表於:2024-01-05
“寶寶輔食”食材明細主料鯽魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)青菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青菜鯽魚湯的做法步驟1、準備好食材。2、鯽魚清洗乾淨。3、鯽魚打上花刀,鍋中燒油放入鯽魚...
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發表於:2020-05-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我很喜歡吃豆腐,總覺得這種食物很神奇,看上去方方正正、白白嫩嫩的,摸起來卻軟軟的,吃起來滿是豆子的清香。豆腐也是做家...
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發表於:2020-05-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘想吃美味的家產菜嗎?那就嚐嚐芹菜鯽魚豆腐吧!芹菜鯽魚豆腐是一道十分美味可口的家常菜,口感獨特,風味別具一格,因此頗受歡...
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發表於:2024-02-27
“今天老爸的朋友去釣了幾條鯽魚,回來讓我做藿香鯽魚,想來很久沒做過了,來向前輩們的學習,居然沒有藿香鯽魚的做法......藿香是原來農村老家做魚最常用的調料,想想那個味道,口水啊~~只有自己...
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發表於:2024-01-07
“重慶街頭餐館,家常風味。酸鹹開胃,熱湯暖身。”食材明細主料鯽魚(適量)醃製酸菜(適量)輔料大蔥(適量)老薑(適量)蒜(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)花椒(適量)米酒(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)山奈(適量)八角(適量)菜...
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發表於:2024-02-29
“豆瓣鯽魚,顏色紅亮,肉質細嫩,滋味鮮濃,微帶甜酸。它是著名的川菜之一,用郫縣豆瓣燒製而成。四川郫縣豆瓣醬是全國著名的土特產。它具有味辣、粒酥、醇香、油潤、鮮紅等特點,是川菜烹調作用...
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發表於:2024-02-23
“爲小朋友做的營養早餐,魚湯麪是少不了的。”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料菠菜(適量)麪條(適量)香菜(適量)配料蔥姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚菠菜面的做法步驟1、蔥姜入油鍋煸...
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發表於:2024-01-04
“把鯽魚燉出白湯,加點白菜,湯鮮菜美味。”食材明細主料鯽魚(兩條)白菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(一棵)輔料植物油(適量)醋(一勺)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉鯽魚的做法步驟...
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發表於:2024-01-03
“鯽魚湯是一道以鯽魚爲主的湯品菜,同時也是一道營養價值非常高的湯品。鯽魚富含優秀的蛋白質,而且易吸收,鯽魚的肉質也十分鮮美做成湯之後具有較強的滋補功能,可是說是非常適合缺乏營養的...
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發表於:2018-10-20
芹菜是家中常吃的一種蔬菜,芹菜比其他蔬菜味道更加清香,膳食纖維頷聯能夠更加豐富。喜歡健身的人一定都知道,芹菜能幫助人們增肌、減脂、消水腫,將芹菜打成汁喝,還能清宿便,促進腸胃蠕動,預防...
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發表於:2024-01-28
“今天推薦的鯽魚豆腐,家常美味之餘也很營養。平常的做法,會先煎魚,烹至湯汁奶白再下豆腐。今天的做法更清淡,換個順序,鯽魚爲經久煮,更顯鮮嫩,搭配芹菜的香氣。或許值得一試哦!”食材明細主料...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料鯽魚(適量)輔料醋泡包菜(1/4個)醋泡紅椒(一個)青椒(適量)洋蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)油(3茶匙)澱粉(半茶匙)配料鹽(1茶匙)胡椒(1茶匙)醬油(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡菜鯽魚的做法步...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料鯽魚(1條)白菜(1棵)輔料姜(8片)蔥(2棵)枸杞(20粒)料酒(4勺)鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚白菜湯的做法步驟1、將薑絲和蔥段放入碗中,加料酒揉抓幾下。2、鯽魚一條...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料鯽魚(適量)香菜(適量)輔料料酒(適量)老抽(適量)生薑(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚燒香菜的做法步驟1、準備好材料。2、先把魚清洗乾淨,魚肚裏面的黑膜也要去除...
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發表於:2024-01-11
“白菜含多種維生素、無機鹽、纖維素等營養成分,有“百菜之王”的美譽,可以益肺胃、補虛損、生津潤腸。有着促進排毒,預防腸癌,護膚養顏等功效。鯽魚營養豐富,藥用價值也很高,有健脾利溼,活血...
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發表於:2023-12-29
“這道菜讓我想起了小時候家裏每到冬天吃的魚凍,特別是用媽媽醃製的鹹菜做的魚凍,真的很鮮,也很下飯,今夜也把這雪菜燉鯽魚給凍上,找找小時候的味道!”食材明細主料鯽魚(3條)輔料醃製雪菜(1顆)調...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料鯽魚(適量)香菜(適量)調料食用油(適量)生薑(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜鯽魚湯的做法步驟1、鍋中油熱後放入鯽魚。2、煎至兩面金黃。3、放入拍...
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發表於:2024-02-26
“朋友送了些她媽媽自己醃的酸菜,非常的可口,看到這酸菜就想起媽媽醃的酸菜,用來下粥,還是燒菜都非常美味。在家的時候最喜歡吃爸爸用酸豆角和泡姜燒的鯽魚,每次回家都要吃上好幾次才過癮,今...
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發表於:2024-01-02
“簡易酸菜魚,標配酸菜魚需要片魚、碼味、吊湯、油滋,總要耗費一番功夫;平日裏總想慵懶一下,來一道快手痠菜鯽魚吧~”食材明細主料鯽魚(300g)輔料酸菜(50g)南瓜(50g)豆芽(2g)五花肉(1塊)調料海南燈籠...
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發表於:2024-02-27
“春末,乾燥。喝上一碗韭菜鯽魚湯,清熱解毒,美容養顏,甚是舒服。留下一脣春天的味道~~~”食材明細主料鯽魚(一條)輔料韭菜(一把)生薑(一塊)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料鯽魚(500g)老壇酸蘿蔔(1個)輔料生薑(1塊)蔥(1顆)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜鯽魚湯的做法步驟1、準備好食材。2、殺的新鮮鯽魚。3、鍋裏放適量油,油熱下酸蘿蔔絲翻...
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發表於:2024-02-29
“[湘江鯽魚]是湘菜中最流行的菜品之一,選用產自湘江的鮮活鯽魚製作而成,便宜量足,風味獨特.是將鯽魚下鍋炸至酥脆撈出後,鍋內再放香油,下入紅椒米及調味品,倒入鯽魚燒熟,撒上蔥花胡椒粉,出鍋...
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發表於:2020-08-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘芹菜鯽魚豆腐製作還是比較簡單的,鯽魚肉質細膩,味道鮮美,且富含蛋白質,營養價值很高。豆腐口感細膩爽滑,非常開胃,且富含蛋...