關於手擀菠菜面的知識

食材明細主料麪粉（200克）菠菜（適量）輔料小蘇打（少許）調料鹽（少許）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀菠菜面的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後，加少許小蘇打，下入菠菜。4、...

“連着好幾天的陰沉天氣讓人做美食的興致一下子減了好多，勉強做一個吧，拍出來的照片也是陰暗的，一點食物的美感都木有了。唉！陝西面食根據麪條搭配的輔料及調料不同可以分爲許多種。麪館裏...

“今來一款家常麪食：油潑手擀菠菜面，營養勁道，在我家深受歡迎，今與大家分享一下”食材明細主料菠菜（適量）麪粉（適量）番茄（適量）大蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝...

“去吃烤全羊，打包回來的肉，本身就有燒烤料，所以只放食鹽和雞精。如果換清燉的羊肉，還要加別的調味料。”食材明細主料菠菜汁（50克）麪粉（100克）食鹽（小許（揉麪））熟羊肉（適量）輔料香菜（1棵）大蔥（20克）紅椒...

“蔬菜汁和麪營養好吃。而且還有利於身體的新陳代謝。菠菜的好處很多，今天這個菠菜面，不僅味道好，關鍵是非常的健康。”食材明細主料普通麪粉（400克）菠菜汁（100ml）涼白開（100ml）輔料雞蛋（2個）大醬...

食材明細主料麪粉（150克）菠菜（適量）大蝦（2只）輔料雞湯（一碗）白菜（適量）調料花生油（2勺）胡椒粉（一勺）鹽（一勺）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蝦菠菜手擀麪的做法步驟1、菠菜洗...

“不摻一滴水和麪做出的菠菜雞蛋手擀麪，好吃好看又營養，記憶中媽媽的味道。外面油膩吃多了，週末在家，打開冰箱，隨意搭配幾樣蔬菜，親手做一碗熱氣騰騰的手擀麪最能熨貼腸胃。碧綠的菠菜搭配寶...

“自己做的面才放心😊”食材明細主料薺菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜手擀麪的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨2、加入適量水用破壁機將薺菜打成汁。3、在面...

“1.芹菜葉一把，用攪拌機打碎，水果蘿蔔半根，攪拌機打碎2.打碎的蔬菜汁加一小勺鹽和麪，分別和麪，揉成硬一點的麪糰3.我是早上起來和的面，醒到中午，中間揉過一次，4.擀麪，擀好的面疊好，切成自己喜歡...

“其實我想做油潑面來的，只是家裏沒有辣椒麪和幹辣椒，只好直接用油辣椒了。”食材明細主料菠菜汁（適量）麪粉（50克）輔料油辣椒（10克）紅椒絲（3克）木耳（5克（泡發））食鹽（1克）中辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...

“小時候媽媽總是做菠菜面給我們吃，將菠菜焯的軟軟的，捏去水分，直接放入麪粉裏揉，要揉好久好久，將菠菜揉成泥，與麪粉融爲一體，就成了菠菜面。如今有了料理機，省了不少功夫。今天就來試試還是不...

“在店裏吃火鍋，每次都必定會點一道麪點，叫“三色面”，這道由三種顏色的麪條組成的主食，不僅讓人賞心悅目，更重要的是，混合了蔬菜汁，營養也很豐富，所以，我們自己在家也可以做出好吃的蔬菜面。”...

食材明細主料麪粉（適量）菠菜（適量）鹼粉（適量）輔料番茄（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）澆汁手擀菠菜面的做法步驟1、菠菜...

“天氣一熱，食慾欠佳！今來一款：手擀菠菜涼麪！口感勁道，酸辣過癮，簡直是炎炎夏日必備神款！嘹咋咧……家常做法，供大家參考！”食材明細主料菠菜（一把）麪粉（適量）土豆（一個）胡蘿蔔（半根）芹菜（一根）蔥（適量）豆乾...

食材明細主料小麥粉（200g）輔料菠菜打汁（適量）調料重慶小面調料（適量）小香蔥（適量）鎮江香醋（適量）香油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）神級（難度）手擀菠菜蘸水面的做法步驟1、菠菜洗淨焯燙，去澀味。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：1把麪粉：適量輔料具體步驟1.菠菜加少許水，打成汁水，去渣後用於和麪。爲了使面勁道，添加了一個雞蛋2.擀皮，注意及...

食材明細主料麪粉（200克）菠菜（適量）小蘇打（少許）輔料剁椒（一勺）米椒（幾個）青椒（一個）白芝麻（適量）花生（幾個）蔥（適量）大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）蒸魚汁（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）...

“接觸美食天下其實應該在很早前了，那時有什麼想做的菜，就上來搜搜看看，學到了很多~手擀麪就是當時的成果之一。我們家一半是南方人，一半是北方人。雖然我一直生活在南方，但從小喜食麪食就...

食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）輔料冷水（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制手擀麪的做法步驟1、麪粉灑點鹽，100克麪粉加入40克水一個人的量差不多。2、揉成麪糰醒20分鐘。3、擀成...

“手擀出來的麪條筋道爽滑，吃着比買來的乾麪條好吃很多，做法也不難，飯店裏一碗手擀麪的價格要比普通麪條貴好幾倍，自然是更好吃的，但是因爲要花力氣去擀麪，現在很多人不願意自己擀了，趁着放假...

“做了兩次手擀麪，菠菜的，顏色有不同，一次深些一次淺些，但味道都差不多，手擀麪吃起來比較勁道，用來做雜醬麪也挺好。做得還不夠滿意，不過味道還不錯，繼續努力。”食材明細主料菠菜（適量）中筋麪粉...

“菠菜汁製作手擀麪，用量和清水一樣，用量大約在50%左右，可以略少一些，和好的麪糰需要經過餳發，餳發後面筋形成，麪糰會變得更柔軟，勁道有延展性，和麪時需要加一點精鹽，精鹽可以讓麪條更勁道，防斷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料普通麪粉：2杯鹽：適量雞蛋：1個菠菜汁：1杯輔料具體步驟1.菠菜洗淨後加鹽。2.揉捏菠菜後擠出菠菜汁。3.將雞蛋與菠菜汁的混...

食材明細主料炸酥肉（適量）手擀麪（適量）輔料蘿蔔絲（適量）蒜苗（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥肉菠菜手擀麪的做法步驟1、地裏菠菜吃不完。2、菠菜焯水榨...

“秋高氣爽心情特別好，特意用菠菜汁和麪，做了這道勁爽菠菜西紅柿雞蛋麪，它不僅顏色好看，而且營養豐富，特別適合孩子，家裏的娃兒一個勁的叫好吃，好吃，漂亮，漂亮。這次我用的是金龍魚麥芯小麥粉，做...