關於原制的知識

屬於。奶酪是通過發酵等工序製作而成的一種奶製品，其酸味較濃，奶豆腐是放入了牛奶的奶製品，工序簡單，口味也比較簡單酸酸的，但奶豆腐也是一種奶酪製品。奶酪的製作工序複雜食用方法也是多樣...

食材明細主料牛奶（8000ml）酸奶發酵粉（1克）輔料白糖（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味酸奶的做法步驟1、牛奶800克，優比特原味酸奶發酵粉一克，白糖根據口味適量添加2、牛奶提前冷藏...

“奶茶店每天早上營業前要做哪些準備工作？奶茶原液就是其中之一。奶茶原液常用於快速調製奶茶系列：奶茶三兄弟、珍珠奶茶、豆花奶茶等，今天就給大家分享奶茶原液的備料技巧~”食材明細主...

“這個酸奶機是朋友贈送的，非常感謝他贈送的寶貝。有了酸奶機，我和饞嘴老公就能吃到自制的健康酸奶啦，O(∩_∩)O哈哈~玩烘焙之後，牛奶就成了我家的常備食品。但是，除了烘焙，牛奶真的不太暢銷...

“買的肉鬆好吃，但給孩子吃不放心，還是自己做的真材實料。”食材明細主料牛肉（500）輔料蔥（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制原味牛肉鬆的做法步驟1、先把牛肉大塊的煮熟，放蔥...

食材明細主料低粉（45克）雞蛋（2只）輔料黃油（35克）糖（50克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）原味蛋卷的做法步驟1、黃油軟化放糖打發。2、打發好後放入低粉拌均勻無干粉。3、再分次放入雞蛋拌勻...

食材明細主料棉花糖（50克）糖霜（100克）輔料黃油（適量）香草（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制翻糖原料的做法步驟1、棉花糖50克糖霜100克2、棉花糖放微波爐里加熱30秒3、切拌刀提前抹上黃油攪...

“酸奶具有增食慾、促消化、降低膽固醇、補鈣等顯著功效。每天能夠食用150-250毫升的酸奶爲宜。酸奶不宜空腹食用，適合飯後兩個小時左右，吸收效果更佳。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮...

“肉鬆想必也是很多朋友的喜愛，當然，我本人也是很喜歡吃肉鬆，可是外面買的肉鬆，不說添加劑這個問題，用的什麼肉咱也不知道呀，我現在出個烤箱版的肉鬆，大家動手做起來呀。”食材明細主料瘦肉（50...

食材明細主料牛奶（1000毫升）輔料菌種（1包）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制原味酸奶的做法步驟1、牛奶。2、菌種。3、將菌種放入無油無水的盆中。4、先加入少量的牛奶將菌種融化。5...

草木灰中的強鹼通過蛋殼滲透到了蛋黃與蛋清中發生了化學反應，與鴨蛋中的蛋白質和氨基酸中和反應後發生凝固的現象，就產生了皮蛋。皮蛋一般選用鴨蛋，因爲鴨蛋的腥味比較重，用一般的食用方法...

“外面的食品安全實在不敢恭維，還是自己動手豐衣足食吧！和添加劑說byebye!”食材明細主料豬腿肉（半斤）輔料姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味肉鬆的做...

“一年之前，我不怎麼愛吃薯片~~~~倒不是我能抵制薯片的誘惑，而是我壓根就不去看它，自然也不會購買~~~一年之後，我對薯片念念不忘了~~~~一邊看電視，一邊吃薯片~~嘩啦啦，一袋薯片就見底了~~~~...

食材明細主料花生米（200克）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味花生的做法步驟1、取200克花生米。2、用水洗淨，再用紙巾擦乾。3、放入烤盤中。4、烤箱預熱後，將烤盤放入烤箱中層位置。用...

“花生的營養價值很高，就連被稱爲高級營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。花生的熱量也高於肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40%，其它如蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵等...

“自制美味小零食肉鬆。一直很喜歡吃肉鬆的，自從央視曝光後，每次看見肉鬆就會想起，尤其是網上盛傳的那張難產死掉的母豬屁股上還掛着小豬已經明顯變質的讓人作嘔的圖片。今天自己動手做了...

需要牛奶、低筋麪粉、白糖、雞蛋、泡打粉、玉米油、醋或者檸檬片等原料。蛋糕是用烤箱烤制的一種古老的西式點心，用牛奶、低筋麪粉等材料經過攪拌、烘烤後做成的綿軟的點心。注意在打發...

食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（400ml）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制原味冰激凌的做法步驟1、準備好雞蛋，牛奶，白糖2、雞蛋只取蛋黃，加入白糖，用打蛋器打3-5分鐘3、牛奶煮至微...

“相比外面買的五香花生，我更喜歡自己做的原味花生，因爲他不僅做法簡單健康，還沒有醃製花生調料的味道，可以說是原汁原味。”食材明細主料花生米（500）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味...

“除了發酵劑無任何添加，做出來的原味酸奶，可以搭配的東西太多啦。”食材明細主料牛奶（適量）輔料發酵劑（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制原味酸奶的做法步驟1、取牛奶。2、倒鍋...

食材搭配不當。製作酸奶時，500克牛奶需要添加50克酸奶。自制酸奶是由純牛奶、酸奶發酵劑製作而成的乳品，做好的酸奶可以直接吃，也可以用於製作酸奶餅、酸奶蛋糕、酸奶冰淇淋、酸奶水果沙...

食材明細主料淡奶油（90克）蛋撻皮（9個）牛奶（80克）蛋黃（2個）低筋麪粉（6克）煉乳（2勺）糖（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制原味蛋撻的做法步驟1、將糖、牛奶、煉乳混合，攪拌均勻，至糖溶化。2、...

“天冷了，帶飯的朋友肯定置辦了電熱飯盒，我家也不例外。我發現這個電熱飯盒能恆溫加熱，尤其我買的這款帶WIFI的，居然還能做酸奶，也可以自定義溫度和時間。晚上我可以用它做2杯小酸奶，早上再...

“自從學會做酸奶後我就很少買市售的酸奶了，自制原味無糖酸奶口感柔和、輕盈，奶香濃郁，香滑濃稠，可直接飲用，還能搭配果醬、水果、點心，也能用來做酸奶蔬菜水果沙拉。”食材明細主料脫脂牛奶...

1、冰箱的製冷器有問題，可能是冰箱裏的東西過於多這樣也會造成冰箱不製冷的現象。2、系統的管路造成的堵塞，當然如果冰箱還在保修的時間段裏，一定要及時給公司打電話及時修理。3、冰箱的...