關於拉花戚風蛋糕卷的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料低筋麪粉：60雞蛋：4個牛奶或水：40歐德堡淡奶油：200草莓：5顆輔料糖粉：60鹽：1芥花油：40ml檸檬汁：數滴具體步驟1.蛋白蛋清分離放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘拉花戚風蛋糕卷，是現在市面上非常受歡迎的一款甜品。每次上街逛的時候，都會被家裏的小寶貝要求去給他買這款甜品哦。不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：80雞蛋：4個牛奶：50砂糖：80植物油：50輔料葡萄乾：適量蔓越莓幹：適量杏仁片：適量自制沙拉醬：適量魚鬆：適量椰蓉粉：適...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料可可粉：20水：30ml調和油：30ml輔料{蛋白霜}：1蛋白：4只細砂糖：40具體步驟1.烤盤事先鋪上油紙備用（烤盤尺寸爲：外直徑長36.5c...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個玉米油：50糖：50低筋麪粉：120牛奶：60香草精：少量塔塔粉：少量輔料具體步驟1.將雞蛋的蛋清與蛋黃分離，蛋清中不能有...

準備時間:22分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：4顆色拉油：45牛奶：45細砂糖：20低筋麪粉：80蛋白：4個輔料具體步驟1.將蛋白蛋黃分離，分別裝入容器，容器不能有水和油。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘拉花戚風蛋糕卷是一款外形好看，口味適宜各種人羣的美味西點。這款蛋糕的口味偏甜，更受小孩子的喜愛，加上拉花的戚風蛋糕...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：34雞蛋：2個細砂糖：24色拉油：16鮮牛奶：16果醬：適量輔料寸烤盤：適量具體步驟1.準備材料。低面過篩，蛋白蛋黃分離，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料蛋黃：5個蛋白：5個細砂糖：50玉米油：50低粉：80黃金芝士粉：10牛奶：50輔料具體步驟1.蛋黃打散，加牛奶和油打勻。2.篩入黃金芝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘精美拉花戚風蛋糕卷聽上去的第一感覺就是精美而且很好吃的樣子，就名字而言就可以吸引很多的人。拉花戚風蛋糕卷裏面含...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.用物集合照！2.蛋黃加油，糖、鹽、過好的低粉，加入牛奶拌勻。3.打發好的蛋白，分三次打發，三次加入砂糖。打...

“香濃的咖啡上漂浮着精美的圖案，這就是咖啡拉花，每次去咖啡店必點咖啡拉花，它的圖案甚是喜愛，一直想把拉花與蛋糕融合在一起，第一次做就失敗了，原因是可可粉用的少，圖案就不那麼明顯，這已經是...

食材明細主料雞蛋清（8個，8寸5個）糖（加蛋黃裏的48g）蛋黃（8個，8寸5個）玉米油（64g，8寸40g）牛奶（64g，8寸40g）低筋麪粉（135g，8寸85g）輔料食用色素（適量）可可粉（10g）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拉花戚風蛋糕...

食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）輔料細砂糖（50克10克）牛奶（65克）色拉油（50克）鹽（1克）檸檬汁（5滴）紅曲粉（1/16小勺）抹茶粉（少許）配料草莓果醬（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小紅花戚風蛋糕...

“戚風蛋糕：組織膨鬆、質地輕盈、水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。選用雞蛋、糖、麪粉和食用油等爲基本材料，由於食用油不像牛油（傳統蛋糕都是用牛油的）那樣...

“戚風蛋糕卷算是我做的最多的一個了，三天兩頭都會做，這次來畫點花紋的，不一樣的感覺不一樣的心情。”食材明細主料低筋麪粉（90G）色拉油（50G）牛奶（50G）雞蛋（5個）細砂糖（80G）抹茶粉（1小匙）輔料檸檬汁（幾...

“肉鬆做多了就要想着法子消滅它，做了兩次麪包棒還不錯，就打算嘗試做款鹹香味的蛋糕嚐嚐，按平時自己做戚風的方子，稍作修改加了肉鬆和沙拉，糖量減少一部分，因爲肉鬆和沙拉醬都有鹽味，蛋黃糊裏...

食材明細主料牛奶（40g）低筋麪粉（40g）雞蛋（4個）玉米油（40g）細砂糖（40g）輔料淡奶油（250g）細砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離，在蛋黃中加入玉米油，牛奶，10g...

“這次嘗試做拉花的戚風，第一次處女秀，不是很理想，但也很好看了，下次爭取做個再漂亮點的！”食材明細主料低粉（85克）雞蛋（4個）玉米油（40克）輔料牛奶（50克）白糖（70克）可可粉（12克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...

“蛋糕卷中蛋糕體的作法有好幾種，戚風蛋糕卷是其中最常見的一種。與戚風蛋糕相比，它的用料一樣，作法相似，區別是戚風蛋糕要把蛋白打發到硬性發泡，而戚風蛋糕卷只需打到中性發泡。至於內部的...

“收到東菱電器的新烤箱DL-K38E，立方體的烤箱體，特別的烤盤，上下三根發熱管，下層用了隔熱層，上下管獨立控溫，用的法焙客的12連的馬芬蛋糕模具，開始折騰，做個愛烘焙愛美食的廚娘，今天這款做的杯...

“櫻花是在春天百花爭豔的季節脫穎而出的。用鹽漬櫻花製作烘焙甜品，有清鹹的口感，淡淡的花香，很是一種春天般的浪漫享受。”食材明細主料低粉（40g）砂糖（20g）雞蛋黃（5個）雞蛋清（4個）黃油（40g）綿白糖（5...

食材明細主料低筋麪粉（60g）牛奶（60g）油（40g）雞蛋（4個）輔料糖（60g）白醋（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕卷的做法步驟1、四個雞蛋。2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃中加入40克油。4、加入6...

“對於烘焙我就是一個菜鳥兩眼摸瞎參照前輩們的方子一步一步的做出沒想到的是每一個烘焙作品都是我首次做出不但外形很成功而且味道也是非常的不錯老公和兒子就是我實驗的小白鼠倆人吃...

“東菱烤立方自帶的烤盤又深又大，我用了平時三能方盤蛋糕卷的兩倍量來嘗試。190度中下層，烘焙了10分鐘就出爐了。表皮已經深深地上色，底部白花花的，一點都不焦，下層隱藏式發熱管設計實在太...