關於伏羊一碗湯怎麼做好吃的知識

“盛夏在即，伏天吃羊肉，越是天熱就越要多吃羊肉。羊肉性溫，伏天吃羊肉，再喝上一杯酒，吃後全身大汗淋漓，可“驅散五臟積熱，釋放體內毒素”。酷暑難耐，清燉帶骨羊肉，”以毒攻毒“。即便大汗淋漓，只...

食材明細主料豬骨（適量）土伏苓（適量）輔料豆類（適量）清補涼（適量）配料薑片（適量）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）伏苓豆類清補涼湯的做法步驟1、材料2、先用薑片炒一下骨頭，這樣煲出來的湯會濃點...

說到冬季養生，不得不提的就是羊雜湯。大骨頭熬製的湯底又濃又白，羊腸、羊肚、羊肉再加點配菜，看着它們在鍋裏翻滾，絕對是冬天裏的最佳暖胃美食了。冷風中瑟瑟發抖的你，是不是迫不及待想要喝...

“可能有人覺得，羊肉在冬天吃纔有滋補的作用，認爲在夏天吃羊肉會上火。其實不然，夏天是人體消耗最大的時候，特別是在大暑，因爲大暑是全年溫度最高，陽氣最勝的時節，是一年中人體代謝最旺的季節...

“羊肉性溫熱，常吃容易上火。中醫講究“熱則寒之”的食療方法。趁夏天還沒真正來臨，趕快做羊肉湯。以前做的羊肉湯都是清湯，這幾天饞肉，就做得肉味濃一些，真正的喝上一回肉湯。這招是從賣羊...

“今天入伏第一天，家鄉的伏羊節也開幕了，三伏天品食羊肉在家鄉有着悠久歷史，俗稱伏羊肉，歷史傳說最早可追溯到堯舜時期。伏羊者，乃炎夏入伏天的羊肉也。伏天食用羊肉的習俗，既暗合“天人合一...

“估計是吃涼東西，吃壞肚子啦，總是脹涼氣，所以就做了一碗熱湯麪，下肚以後滿滿的舒服”食材明細主料掛麪（100g）西紅柿（1個）雞蛋（1個）菠菜（1棵）輔料醬油（1勺）雞精（1勺）鹽（1勺）食用油（1匙）蔥（1段）清淡（口味）煮（工藝...

冬，總會讓人想起皚皚白雪，寒風凜冽，是所有生靈需要與其寒冷抗衡的季節。同在南北方都待過的人，相信對南方、北方冬天的差異深有體會，北方的冬天更冷酷，南方的冬天更刺骨，導致這種差異的原因是...

餃子在中國有着很高的地位，餃子是中國的一種傳統。吃餃子也有着很美好的寓意，我們春節會吃餃子，在一些特殊的日子也會吃餃子，我們一直有着“頭伏餃子二伏面”的說法，那麼吃頭伏餃子是哪一天...

“又是一年冬至到冬至過後開始“數九”，三九嚴寒，天氣愈發寒冷，體質較弱的人極易感冒生病，此時進補養生尤爲重要，民諺就有“三九補一冬，來年無病痛”的說法。冬至這一天除了餃子，我國多地都有...

古往今來，能人志士皆喜食湯膳，地道麻辣燙緣起川渝之地，後經不斷改良創新而遠傳世界。孫大力掌舵人秉世家配料祕笈，自創一派，摒棄千篇一律的湯底，爲孫大力麻辣燙融會更多新鮮好料，以新鮮牛骨爲...

“今日大雪，仲冬伊始，北方地區早已雪花紛飛，南方也不甘落後般來了場氣溫驟降。每年蕭瑟寒冷之時，小蜜蜂最牽掛的便是家中一碗碗熱湯，溫暖滋味貫穿了從小至今的回憶。今日大雪，仲冬伊始，北方地...

餐飲提問：獨一碗羊湯館怎麼加盟，加盟多少費用？幽幽458回答：單縣自立羊肉湯不錯，幾十年老店，而且口味那叫一絕！生意一直不錯...

羊肉丸子湯是一道常見的家常菜，尤其是在冬天，人們都愛吃羊肉湯鍋來暖身子，羊肉丸子湯不僅味道鮮美，而且營養豐富，把羊肉做成丸子，也方便老人食用。下面，就讓我們一起來學習如何自己在家烹飪一...

“寧夏羊羔肉細嫩鮮美，沒有羶味。羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位，剁成長方形條，用清涼水洗淨，擺在碗內，放上生薑、大蔥、大蒜;再放上幾粒生花椒，上籠蒸30分鐘左右即可。我用的是羊腿肉，因爲...

食材明細主料掛麪（1人份）香蔥（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）香麻油（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一碗清湯掛麪的做法步驟1、準備材料；2、香蔥洗淨切蔥花；3、鍋裏燒開水，放入...

食材明細主料絲瓜（200g）蜆子（500g）輔料蒜（10g）香菜（10g）鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）“一碗好湯”絲瓜蜆子湯的做法步驟1、朋友送來自家種的絲瓜今晚就吃上一口純天然的美...

自然界中的菌類是很多的，有毒的，無毒的，人們叫的上名字的可能有上百種，當然還有不知名的。牛肝菌，屬於是一種菌類，人們是可以食用它的。牛肝菌比較常見的一種烹飪方式便是用它來燉湯，湯汁濃，口...

“鯽魚湯，鯽魚烹飪而成的湯。具有健脾和胃、利水除溼、通經消腫、滋補益氣、降低血脂、美容養顏的功效。”食材明細主料鯽魚（一條）輔料高湯（1L）鹽（5克）老薑（1塊）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“三伏天是一年之中溫度最高而且又潮溼、悶熱的日子。在這樣極端的天氣下，人很容易得病，所以我們就需要對自己的身體進行一些調理。中醫認爲夏季暑溼，適宜清補，那麼，下面給大家帶來一款三伏...

“味增湯是最有日本特色的食品之一，也是衡量一個日餐館基本功的湯。從一碗小小的味增湯，你就能發現他們到底用沒用心，有沒有把每個小細節都做到極致。”食材明細主料昆布（一片）柴魚（適量）裙帶...

“冰激凌、冰西瓜、涼蓆、在20度的空調房裏裹緊自己的小被子……在今年長達40天的三伏裏，這是不是你理想中的夏天模樣？然而，夏天陽氣由體內轉體外，此時脾陽虛弱。接連不斷的冷飲下肚，使得虛...

“比起單純的羊湯，羊雜湯樸實無華而料多。清亮的羊湯，放入羊肝、羊肺、羊腸、羊肚、羊百葉一同燉煮，吃起來口感更加豐富，湯濃白鮮香，羊肝、羊肺醇香可口，羊腸、羊肚、羊百葉，嚼勁十足，喝湯吃肉...

羊肉湯是現在衆多消費們的飲食首選，尤其是在北方，受到了北方人民的無限追捧，一年四季都離不開那一碗羊肉湯，能夠受到這麼多歡迎的美食，肯定是源於它自身的產品優勢，羊肉湯具有滋補功效，在傳統...

中華美食博大精深，中國人對湯品也是極盡追求，萬物皆可拿來煲湯。而常見的湯品有豬肉湯，雞肉湯，鴿子湯等等。而羊肉湯也是極具風味的，羊肉肉質鮮嫩，其煮出來的湯味道異常清甜，來上一碗不僅暖胃...